Emizishda jigar ruxsat beriladimi?
Ko'pgina shifokorlar, bu mahsulotni emizishni ratsioniga kiritish uchun hech qanday kontrendikatsiyalar yo'q deb ta'kidlashadi, mavjud emas. Bundan tashqari, ko'pchilik emizishga ega bo'lgan jigardan faqatgina iste'mol qilish mumkin emas deb hisoblashadi.
Uning tarkibi tarkibida fosfor, kaliy, natriy, kaltsiy va, albatta, temir kabi juda ko'p foydali elementlar mavjud. Buning sababi shundaki, bu mahsulot ko'pincha gematopoietik tizim bilan bog'liq muammolarga duch keladigan kishilarning dietasiga kiritiladi (masalan, anemiya uchun).
Jigar va vitaminlarda juda ko'p narsa bor: A, E, K, D. Ushbu subprodukt proteinga (18% ga) juda boy bo'lganligi va ayni paytda oz miqdordagi yog' miqdori (3-4% dan ko'p bo'lmagan) mavjudligi alohida aytiladi.
Qaysi jigarni tanlash yaxshidir?
Shuni ta'kidlash kerakki, muhim fakt, shuningdek, sut emizuvchilarning qanday jigarini ishlatayotgani hamdir. Shuning uchun ko'pincha yosh onalar aniqlashadi va tushunishga harakat qilishadi: tovuqni, emizgan jigarni emizish mumkinmi va qaysi biri yaxshi bo'lsa kerak.
Jigarni bu uy hayvonlarini eyish tavsiya qilinadi. Shunday qilib, mol go'shti o'z tarkibida ko'p miqdorda osonlik bilan assimilyatsiya qilingan temir moddasini o'z ichiga oladi , bu tug'ruqdan keyingi davrda muhim ahamiyatga ega. tug'ilgan paytida yo'qolgan qonni qayta tiklashga yordam beradi.
Tovuq jigari ham foydali. Oziq-ovqat mutaxassislarining ishontirishicha, bunday mahsulot tananing ma'lum vitaminlarga bo'lgan ehtiyojini to'liq to'ldirishi mumkin. Shunday qilib, masalan, riboflavin (B2) o'z ichiga olgan, kiruvchi temirning yaxshi singdirilishiga yordam beradi va bu gemoglobin darajasini oshiradi.
Emizish, shuningdek, piyola qismi bo'ladimi yoki alohida-alohida ishlatilganidan qat'i nazar, quyonning jigari bo'lsa ham mumkin.
Emizikli emizish paytida cho'chqa go'shti va jigarni iste'mol qilish mumkinmi yoki yo'qmi, shifokorlar ularni qisqartirishni maslahat beradilar yoki ularni juda oz miqdordagi ovqatlantiradi. Vaziyat shuni anglatadiki, bunday yon mahsulot juda ko'p yog 'ichiga oladi. Bunday birikmalarning parchalanishiga bolalar organizmi hali tayyor emas. Shuning uchun chaqaloqlarda kolikni rivojlanish ehtimoli katta.