Qo'ziqorinni sevuvchilar nafaqat o'rmonda to'plashlari, balki uy-joylarini ham ko'paytirishi mumkin. O'zingizning uy istiridyangiz qo'ziqorinini yuqori darajada oziqlantiruvchi fazilatlarga ega va ekologik toza mahsulotga ega bo'lgan uyingizda etishtirishingiz mumkin.
Uyda o'stiradigan qo'ziqorin uyali mantar maxsus material va vaqt sarflashni talab qilmaydi. Shu bilan birga, ustaning qo'ziqorinlari yuqori hosildorlik bilan ajralib turadi. Maxsus materiallardan foydalanish - mitseliy, siz bu ajoyib qo'ziqorinlarni 1: 3 nisbatda olishingiz mumkin.
Shuning uchun bunday faoliyat odatdagidek qo'ziqorin sevuvchilar uchun ham, o'z biznesini qurmoqchi bo'lganlar uchun ham qiziqarli bo'lishi mumkin.
Uyda qaynatuvchi qo'ziqorinlarni qanday etishtirishni so'rashingizdan oldin, avvalo siz o'sadigan maxsus xonani o'ylab ko'rishingiz kerak. Bunday joylarda qabrlarga, garajga, issiqxonaga foydalanish mumkin. Og'riq bilan oldindan davolanishni afzal qiling.
Uyda ustritsa qo'ziqorini uchun substrat
Siz maxsus mikselium do'konini xarid qilishingiz kerak. O'zingizni substrat qilishingiz mumkin. Olingan nisbatlar quyidagicha: 0,4 kg miselyum 10 kg substrat tayyorlanadi. Bu nisbatlar bilan, ustritsa qo'ziqorinining sog'ib olinishi 8 kg bo'ladi.
Substratni tayyorlash uchun bug'doy yoki arpa somoni, pista qobig'i, qarag'ay qoziqlari, jo'xori somoni yoki jo'xori somoni, yog'ochdan tayyorlangan o'tlar ishlatiladi. Xom-ashyo o'rtacha 5 sm gacha cho'ktirilishi kerak.
Tayyorlangan substrat 1,5-2 soat davomida qaynatiladi. Keyin suvni to'kib tashlang va 25-28 ° S gacha sovutib oling. Substratni namlash kerak, lekin juda ko'p emas. Agar u siqilgan bo'lsa, suv oqmasligi kerak, faqat bir necha tomchining ko'rinishi joizdir.
Keyinchalik polietilen torbalarda substratning mitselli aralashmasini o'rashni boshlash mumkin. Ular oldindan yuviladi va ohakning ikki foizli eritmasida 2 soat turishi mumkin. Shundan so'ng, substrat bilan aralashtirilgan miselyum sumkada joylashadi. Paketlar bog'lab qo'yilgan, teshiklari taxminan 15 sm masofada joylashgan.
Oyster mantarlar uyda qanday o'sadi?
Tayyorlangan paketlar xonada 10-15 kun qoladi. Ushbu inkübasyon davrida bir miselyum hosil qilamiz. Shu bilan birga, optimal harorat rejimini saqlab qolish kerak - 18-22 ° C. Kuniga bir necha marta, xona havalandırılmalıdır.
Kuluçka muddati tugagandan so'ng, meva muddati boshlanadi. Buning uchun yaxshi sharoitlarni ta'minlash kerak:
- harorati 10-15 ° C darajasida saqlash;
- kuniga 8-10 soat nurga ega bo'lishni ta'minlaydi;
- imkon qadar xonani namlantirish uchun. Buni devor va zaminning purkash yo'li bilan amalga oshirish mumkin. Ammo suv suvga tushmasligi kerak;
- xonani ventilyatsiya qilish uchun kuniga bir necha marta.
Ikki hafta ichida qo'ziqorin hosilining birinchi partiyasi yig'iladi. Ustaning pichog'i bilan kesilishi mumkin, ammo unsiz qilish va qo'ziqorinlarni burish tavsiya qilinadi.
Qo'ziqorinlarni to'plashdan so'ng xonada ikki hafta harorat 10-12 ° S darajasini saqlab turadi. Bu vaqtda ikkinchi ekin hosil bo'ladi. Umuman olganda siz 4 ta vestina qo'ziqorini to'plashingiz mumkin.
Agar qishda oyster qo'ziqorini qanday etish kerakligi haqida savolingiz bor bo'lsa, unda yil bo'yi o'stirilishi mumkin. Eng muhimi, barcha yuqoridagi shartlarni (harorat, yorug'lik, namlik va havoga chiqish to'g'risida) ta'minlashdir.
Mielyum va substratning ishlatilgan aralashmasi bo'lgan paketlar o'g'it sifatida ishlatilishi mumkin.
Oyster mantarlarının uyda qanday o'sishini bilish, siz doimo bu qo'ziqorinlarning mo'l hosilini olish imkoniga ega bo'lasiz.