Kompotni yangi, muzlatilgan yoki quritilgan bo'lsin, har qanday meva va rezavordan tayyorlash mumkin. Bu kompotning boy ta'mi va ta'mi bor va u sizning issiqligingizdagi chanqovni sovib tashlaydi yoki sovuqda isinadi.
Ushbu maqolada biz shaftoli kompozitsiyasini yaratish haqida gapiramiz - yorqin mavsumiy ichimlik.
Kraxmalli shaftoli kompotiga retsept
Tarkibi:
- zirkon - 500 g;
- shaftoli - 500 g;
- suv - 2 litr;
- shakar - 1 osh qoshiq.
Tayyorlash
Achchiq xushbo'y hidi va mazasi uchun, siz shaftoli bir tosh bilan pishirilishingiz mumkin, lekin biz uni oldindan olib tashlaymiz, mevalarni yarmini kesib tashlaymiz. Peeled peelini tilimga kesib oling yoki yarmida suyak kesilgan shaftoli qoldiring. Yong'oq yong'oqlari yaxshilab yuvilib, shaftoli bilan birga emal idishga joylashtiriladi. Tovoqning tarkibini suv bilan to'ldiring va olovga qo'ying. Biz suvni qaynatib turishini kutamiz, shundan keyin ichishga shakar qo'shamiz va 15 daqiqa davomida pishiramiz. Tayyor shaftoli kompotini issiq yoki sovuqqa aylantiring va siz hatto sterilizatsiyalangan idishlar ustiga quyib, qish uchun ichimlikni yechib olishingiz mumkin.
Shaftoli va olma kompotini qanday tayyorlash mumkin?
Tarkibi:
- olma - 2 dona;
- shaftoli - 4-5 dona.
- suv - 2 l;
- shakar yoki asal - ta'mga;
- yalpiz - ta'mga.
Tayyorlash
Shaftoli va olma yaxshilab yuviladi, urug' va burunlarni chiqaramiz, va xomilalar tilimga bo'linadi. Moyli bo'laklarni emal idishlariga solib, suv quying. Suyuqlik qaynatilgandan keyin, 5-7 daqiqa davomida o'rta olovda meva pishirib, so'ngra tanlangan tatlandırıcı, shakar, asal yoki steviya qo'shing. Biz meva kompotidan hosilni olib, ularni blender kosasiga solamiz. Biz ehtiyotkorlik bilan olma va shaftollarni qirib tashlaymiz va yana bir xillik uchun, biz elakdan tayyorlangan pyure kartoshkani o'chirib tashlaymiz. Meva pyureini kompot bilan aralashtiring va ichimlikni sovutib qo'ying. Yalpiz barglari va muz bilan kompot xizmat qilamiz.
O'roq va shaftoli kompotini qanday tayyorlash mumkin?
Odatdagidek meva kompotiasi butunlay yangi shaklda tayyorlanishi mumkin, bu esa "mayiz sharbati" aralashmasidan ichakka dolchin yoki boshqa ziravorlar tayoqini qo'shishi mumkin. Bunday ichimlik sovuqda juda iliq bo'ladi va uning aromati butun oshxona bilan to'ldiriladi.
Tarkibi:
- o'rik - 6-7 dona;
- shaftoli - 2 dona;
- doljin - 1 tayoq;
- shakar yoki asal - ta'mga;
- suv - 1,5-2 litr.
Tayyorlash
O'rik va shaftoli tozalanadi, yoki biz xohlasak, ularni yoqib yuboramiz, engil achchiq ta'mi bilan yanada mazali ichimlikni yaratayapmiz. Tozalangan meva oldindan kesilgan va barchasi yuvish uchun etarli. Biz daraxt po'stlog'ida doljin, shaftoli va o'rik o'rniga suv quyib, olovga qo'yamiz. 20 daqiqaga meva pishirib, keyin tatib qo'shing va yana 5-7 daqiqa pishirishni davom eting. Biz daraxt va suyaklarni ichishdan tutamiz va aralashtirgich bilan meva xamchasini maydalamiz. Tayyor ichimlik sovuq yoki issiq xizmat ko'rsatiladi.
Gilos va shaftollarni kompot qilish uchun nima qilish kerak?
Gilos kompotini tayyorlash uchun muzlatilgan yoki quritilgan mevalarni ishlatishingiz mumkin, har qanday holatda ham ta'mi va xushbo'yligi sizni qoldirmaydi. Berry kompozislari ham butun yil davomida muzlatilgan mavjud emas, shuningdek, sholg'om bilan emas, balki, shuningdek, ahududu, chinnigullar yoki qulupnay bilan ichimlik suyuqlik mumkin.
Tarkibi:
- Gilos - 500 g;
- shaftoli - 3-4 dona;
- suv - 1 l;
- shakar - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- limon sharbati - 1 osh qoshiq. qoshiq.
Tayyorlash
Toshimdan chiroyli va toza. Shunga qaramay, suyakni bir oz achchiq qilish uchun qoldirilishi mumkin. Shaftoli shuningdek tozalandi va katta bo'laklarga bo'lindi. Tayyor ingredientlarni emal idishga joylashtiramiz va uni suv bilan to'ldiramiz. 7-10 daqiqa davomida kompotlarni pishiring, shundan keyin shakar qo'shing va yana 5 daqiqa davomida pishayotganda davom eting. Limon sharbati bilan ichishga tayyor, filtrlang va shakar qo'shing.