Yashil choy sutli oolong choy

Xitoy choy sog'i oolong elita hisoblanadi. O'zining ta'mi bilan sutli dog'larni kuzatish mumkin va u sutli xushbo'y hidni chiqaradi. Shuning uchun nom. Ushbu choyni faqat bahor va kuzda to'plang. Lekin, eng muhimi, bu yil to'plangan choyning kuzgi hosili, ta'mi va xushbo'yligi yanada yuqori baholanadi. Ushbu maqolada sutli oolong choyini qaynatish haqida gapirib beramiz, shuningdek uning foydali xususiyatlari haqida gapirib beramiz.

Qanday oolong choy foydali?

Yashil choy sutli oolong ajoyib ta'midan tashqari, juda foydali. Ushbu choy ichidagi antioksidantlar qora rangdan 2 baravar ko'p. Bu issiqlik va ayni paytda tonik ta'sirga ega. Bu ichimlik tuyadi yaxshilaydi va yog'li ovqatlardan keyin ichganingizdan so'ng, oshqozonda og'irlikni sezmaysiz. Choy qon tomir tizimiga foydali ta'sir ko'rsatadi va qon pıhtılarının shakllanishiga to'sqinlik qiladi. Bu bosh og'rig'ini bartaraf etishga va qon aylanish tizimini mustahkamlashga yordam beradi. Bundan tashqari, bu ichimlik nafasni yangilaydi va og'iz bo'shlig'ining holati yaxshilanadi. Xitoy suti oolong choyi umumiy immunitetni oshiradi. Muntazam foydalanish vaznini kamaytirish va ajinlar sonini kamaytirishga yordam beradi. Bunga qo'shimcha ravishda, bu choy xotirani yaxshilaydi, uning doimiy ishlatilishi bilan ishlash qobiliyati yaxshilanadi, diqqat va kontsentratsiyani oshiradi. Umuman olganda, Xitoydan ichimliklarning afzalliklari juda yuqori.

Qanday oolong choyni tayyorlash kerak?

Choyning barcha lazzat va ta'mini his qilish uchun uni to'g'ri tayyorlash kerak. Buning uchun issiqlikni uzoq vaqt davomida saqlab turish uchun qalin devorlar bilan loy choynaklarni ishlatish yaxshiroqdir. Suvni bahor yoki sotib olingan shishadan olish kerak. An'anaviy musluklar suvlari barcha choylarni buzishi mumkin. Shunday qilib, choy oolong choyini qaynatish uchun qanday qilib choy qilishimiz kerak, biz avval iliqlashimiz kerak. Buning uchun qaynoq suv bilan yuvib tashlang. Keyin uni 8-9 gramm choyga qo'ying. Bu miqdor sizga 0,5 litr suv kerak bo'ladi. Birinchidan, biz choy barglarini taxminan 85-90 daraja haroratda bo'lgan oz miqdorda suv bilan to'kib tashlaymiz. Qaynayotgan suvni zudlik bilan quyish mumkin emas, aks holda barcha lazzat va xushbo'y hid yo'qoladi. Dastlabki payvandlash birlashtirildi, biz choyni «uyg'otish» uchun shunday qilyapmiz. Keyin yana choyi suv bilan to'kib tashlang, 2-3 daqiqa davomida pishirib, stakan ustiga to'kib tashlang. Ushbu choyning o'ziga xos xususiyati, uni bir necha marta pishirishi mumkin, ammo bu jarayonga sarf qilingan vaqt biroz oshib bormoqda. Har doim choyning ta'mi biroz o'zgarib turadi, lekin yomonlashib qolmaydi, faqat yangi parfyozlar paydo bo'ladi.