Ota-bobolarimiz, bug'doy pyuresini yeyayotgan har bir kishi, sohada ko'p ishlar bo'lganida, charchaganini bilar edi. Bugungi kunda barcha bilimdon olimlar buni qarag'ay ichidagi ko'p miqdorda uglevodlar mavjudligi bilan izohlashmoqda, ular asta-sekin so'riladi va ko'proq energiya va to'yish hissi beradi. Lekin xalq uchun yana nimalar foydali?
Penyada qancha kaloriya bor?
Millet - bu ovqatlanadigan odamlar uchun haqiqiy topilma. Ushbu pyuresa tarkibidagi moddalar mavjud bo'lib, ular yog'dan tanadan ajralib chiqadi. Ushbu mahsulotning energiya qiymati 100 gramm uchun 350 kilocalor bo'lib, bu quritilgan donlar, qaynatilgan shakldagi va hatto kamroq. 12 g qorinda oqsil, 67 g karbongidrat, 100 grammgacha bo'lgan 5 g gacha o'simlik yog'i.
Dehqonning foydasi va zararlari
Aslida, pişenkanın tarkibi juda boy, albatta, bu erda eng foydali nima deyish qiyin. Aminokislotalar, yog'lar, oqsillar, vitaminlar, minerallar - bu foydali donalarning tarkibi juda keng tarqalgan.
B guruhi vitaminlari yurak mushaklarining qisqarishiga yordam beradi, qon aylanishida ishtirok etadi, metabolizmni normallashtiradi, teriga va sochga ijobiy ta'sir qiladi va hatto depressiyani engillashtiradi. Va vitaminli parhez ishtahani yaxshilaydi.
Qanday qilib foydali millat haqida savolga, uning mineral tarkibiga ishonch bilan javob berishingiz mumkin. Natriy, magniy, temir, kaliy , mis, tuproq tarkibini tashkil etadigan mikroelementlarning to'liq ro'yxatidan uzoq. Bu elementlar, boshqa narsalar qatori, tish, sochlar, tirnoqlarning holatini yaxshilaydi, ajinlarning shakllanishini sekinlashtiradi, teriga yosh va sog'lom ko'rinishga ega bo'ladi.
Ammo bu barreldagi moydan bir chivin bormi? U erda. Dori tarkibida qalqonsimon bezni yod bilan susaytiradigan moddalar mavjud. Shuning uchun, hipotiroidizm bu tartibsizlikni ishlatmaslik tavsiya etilmaydi. Ayniqsa, xalqqa va mayda ichakda kislotali va yallig'lanish jarayonlariga ega bo'lgan kishilarga suyanish tavsiya etilmaydi.