Restoranda stolga qanday xizmat qilishni o'rganishni orzu qilganmisiz? Go'shtli salatlar tarqatib yubormoqchimisiz? Va agar siz ham dag'al bo'lsangiz ... Aytgancha, agar siz salatlar uchun arsenalda bo'lsangiz, juda oddiy. Agar yo'q bo'lsa, ularni olish vaqti keldi.
Salatlar uchun oshxona shakllarini qo'llash
Salatlar uchun salatlar va boshqa shakllarga xizmat qilish, aslida, salatlar, patlar, yonma-ovqatlar va shirinliklarga xizmat qilish uchun ishlatiladi. Shuningdek, ularning yordami bilan siz hatto xamirli xonalarni kesib, sandviçlarni to'plash uchun chiroyli va yumshoq, to'g'ri yumshoq omletni tayyorlashingiz mumkin.
Aslida, an'anaviy yumaloq va kvadrat shakllar bilan har qanday atirlar va idishlarga xizmat qilishingiz mumkin. Ovqatlar halqalarida siz usta-oshpaz bo'lib, ustozlarni tayyorlash uchun siz bir necha daqiqadan so'ng tark etishingiz kerak bo'ladi.
Vilkalar diametri turli xil bo'lishi mumkin, lekin eng mashhur rishtalar 6 va 8 sm, ular optimallashtirilgan idishlar uchun juda mos keladi. Bo'yinning balandligi ham farq qilishi mumkin.
Professional shakllar sizni nafaqat mazali, balki chinakam asarlarni yaratishda sizga yordam beradi. Chiroyli mo'ljallangan idishlar mehmonlar va oila a'zolari uchun yanada ko'proq ishtaha keltiradi.
Matbuot bilan salatlar uchun juda qulay va funktsional shakllar. Ular bilan siz, albatta, taomingiz, salat yoki shirin desert bo'lsin, sizning taomingiz uchun oqlangan shakli berasiz.
Salatlar uchun shakli, albatta, yumaloq bo'lishi mumkin emas, shakli va kvadrat, va yurak yoki gul shaklida bo'lishi mumkin. Ovqatlarga xizmat qilishda to'g'ri kayfiyatni yaratishda yordam beradi. Shunday qilib, bolalar bayrami salatlar va shirinliklarning gul shakllari bilan bezatilishi mumkin, Sevgilim kuni esa sevganlarni qalb ko'nglidagi hashamat bilan bezatadi.
Salatani qanday shakldagi qilish kerak?
Ovqat pishirishni, kesib tashlashni yoki maydalashni tayyorlash uchun qatlamli salatani oshxona shakli bilan tayyorlash uchun barcha tarkibiy qismlarni oldindan tayyorlash kerak.
So'ng mehmonga xizmat ko'rsatadigan plastinka shaklini qo'ying va salatni qo'ying. Uni chiroyli qilish uchun qo'shni qatlamlarning rangi ziddiyatli bo'lishi uchun tarkibni almashtirish yaxshidir.
Mayonez, sous yoki qatlamlar orasidagi boshqa kiyinishni unutmang, shunda salat qurib qolmaydi. Ovqat pishirish va ovqatlantirish uchun vaqt kerak edi.
Barcha qatlamlar qo'yilganda, matbuotdan foydalaning yoki bo'lmasa, muntazam qoshiq bilan tarkibni pastga bosib qoling va qolipni olib tashlang. Voilà! Sizning chiroyli ovqatingiz tayyor!
| | | |
| | | |
| | | |
