Issiq yozning o'rtasida chanqoq chanqoqni engillashtiradigan eng ajoyib ichimlik sovuq, uy quradigan limonadadir. Ha, bu uy, chunki do'kon ichimliklarni stabilizatorlar, bo'yoqlar va xushbo'y moddalar bilan ichasiz. Shuning uchun biz siz bilan tez, haqiqiy, mos bo'lmagan limonadning lazzatlanishini tayyorlash uchun sizga bir necha retseptlar aytib berishni va o'zingizni uyda qanday qilib o'zingizga qilishingizni aytib berishni istaymiz.
"Tarhun" limonadini uyda - retsept bilan qanday qilish kerak
Tarkibi:
- yangi tarjag'on (yalpiz go'shti) - 120 g;
- yirik limon - 3 dona;
- shakar shakar - 200 g;
- ichimlik suvi - 3 litr.
Tayyorlash
Kerakli miqdordagi suv qaynatiladi va oldindan yuvilgan qaynoq suvga quyiladi va o'zboshimchalik bilan katta dilimlenmiş yovvoyon shingil. Ushbu idishni qopqoq bilan yoping va uni 35-40 daqiqaga qoldiring.
Katta kattalikdagi limon qaynoq suv bilan pishiriladi va undan keyin qalinligi 3-4 millimetrdan oshmasligi kerak. Limonli tankda shakarni to'kib tashlang va ezilgan yordami bilan, hamma yoqimli bo'lib, u pastga suriladi.
Bizning tarrohonamizning infuziyalari tayyor bo'lganda, biz unga limonning yaxshi ochiladigan limonlarini aylantiramiz va ehtiyotkorlik bilan aralashtiramiz. Limonadning harorati xonaga yaqinlashib qolsa, biz uni tozalash usuli bilan to'ldiramiz, qo'shimcha ravishda gazli gazli tola bilan yopiladi va biz shu tarzda butun ichimlikni filtrlaymiz. Keyin tarvagonni yaxshi yuvilgan plastik butilkalarga quyib sovutish uchun jo'natamiz.
Uyda zanjabil limonadini qanday tayyorlash kerak - retsept
Tarkibi:
- zanjabil ildizi - 2 dona;
- yirik limon - 2 dona;
- jigarrang shakar - 6 osh qoshiq. qoshiqlar;
- Yangi yalpiz barglari - 5-6 dona.
- ichimlik suvi - 2 litr.
Tayyorlash
Achchiq zanjabilning ildizlaridan terini tozalang va ildiz choyni choynak uchun choynakka uzatiladigan nozik va yaxshi somonga kesiladi. Lemons ehtiyotkorlik bilan yıkanmış va nozik qirg'ichdan foydalanib, biz ulardagi pivoning yuqori qatlamini olib tashlaymiz, bu esa bizni pivo uchun yuboramiz. Chiroyli yalpizning barglarini chigallashtirish va choynakka soling. Zedra zanjabil va yalpiz bilan birgalikda ichimlik suvining qaynoq suviga quyiladi va 45-50 daqiqaga qoldiriladi.
Lemons yarmini kesib, limon sharbati ichiga suyaklarni pulpa bo'lmagani uchun muloyimlik bilan siqib qo'ydi. Endi bu pialochku jigarrang shakar tushiring va sharbati bilan surtib, keyin har bir narsani ikki litr hajmli toza kafe ichiga ko'chirish. Keyin, pivo ichidan infuzionni xuddi metallardan birida o'tkazib yuboradigan, xuddi shu dekanterga tushiring. Kafedraning qirralariga iliq suv qo'shamiz, har bir narsani katta qoshiq bilan aralashtirib, qopqog'ini yoping va muzlatgichga qo'ying.
Lemon va apelsinlardan uy qurilishi limonadini qanday tayyorlash kerak - retsept
Tarkibi:
- yirik limon - 3 dona;
- katta apelsin - 4 dona;
- mayda shakar - 320 g;
- ichimlik suvi - 4 litr.
Tayyorlash
Besh litrli idishga soling, unda kerakli miqdordagi suvni quying va gaz plitasining issiq plitasiga qo'ying. Biz tsitrus mevasining har bir mevasini yuvamiz va ularni pichoq bilan ikkita teng yarmigacha kesamiz. Har bir bunday yarmidan biz barcha sharbatlarni bir piyola ichiga siqib chiqaramiz, qolgan qobig'i esa o'zboshimchalik bilan katta bo'laklarga bo'linib ketadi.
Qaynoq suvda biz 8 daqiqa davomida pishiradigan apelsin va limon qobig'ining bo'laklarini harakatlantiramiz. Keyin bu erda kichik shakar qo'shing va eritib chiqqandan keyin idishni olovdan olib tashlang. Bu xushbo'y ichimlikning harorati allaqachon iliqlikka yaqinlashganda, limon-apelsin sharbati quying, uni uzun, katta qoshiq bilan aralashtiring. Bu ajoyib, va eng muhimi tabiiy limonadni toza gazli gazli bir necha qatlam orqali filtrlang va muzlatgichda sovutib turing.
Tajriba qiling va mazali uy qurilishi limonad tayyorlang, chunki buni qanday qilish kerak - endi bilasiz!