Faqat shuni ta'kidlashni istardimki, bola tug'ilgandan keyingi dastlabki ikki oy ichida, ayolning qattiq ovqatlanishiga ega bo'lishi kerak, unda u faqat pishirilgan va bug'langan taomlarni iste'mol qiladi. Ban taqiqlab qo'yilgan mahsulotlar ko'p: qovurilgan, tuzlangan, shokolad, baklagiller, gazlangan ichimliklar va yana ko'p narsalar.
No'xat oshi nima uchun bo'lishi mumkin?
Ammo emizish uchun ikki oylik ratsiondan keyin no'xat sho'rva mumkin va ovqatlanish mutaxassisi nima uchun uni tushuntiradi. Aslida, tanamizga kelib tushadigan har qanday oziq-ovqat tarkibida oqsillar, yog'lar va uglevodlar mavjud. Nasos ichida joylashgan o'simlik oqsillar inson tanasiga yutilganidan so'ng, aminokislotalarga ajraladi. Ulardan inson hazm qilish xususiyatiga ega bo'lgan oqsil ishlab chiqariladi. Bu juda o'ziga xos va tana so'rilmaydi, ammo ichakda qoladi. Bundan tashqari, uning ajralishi va natijada gaz shakllanishi, noqulaylik paydo bo'ladi. Protein qonga kirmaydi, ya'ni ona sutida bo'lmaydi.
Bolani sho'rva bilan qanday tanishtirish mumkin?
Agar siz hali ham emizuvchi onaga o'xshab no'xat oshini eyishingiz mumkinmi, shubha qilsangiz va bilmasangiz, har bir narsa cho'kkining qorinigiga mos bo'lishi uchun kichik boshlang. Sizning dietangizda sho'rva juda kichik bir qismini kiriting, deyarli 2-3 osh qoshiq va bolaning reaktsiyasiga qarang. Agar kun davomida u salbiy reaktsiyalarga ega bo'lmasa, siz kunlik dozani asta-sekin 150 ml ga oshirishingiz mumkin. Shunga qaramay, shifokorlar bu idishning birinchi taomini haftasiga ikki martadan ortiq bo'lmagan miqdorda tavsiya qilishlari kerak. Bundan tashqari, birinchi taom quritilgan no'xat, TK pishirish uchun yaxshiroq ekanini ta'kidlash kerak. u tananing yangi no'xatlardan ko'ra osonroq va maxsus istenmaydigan daqiqalarsiz hazm qilinadi.
Shunday qilib, emizadigan onaning no'xat sho'rligi faqat ikki oy o'tgach, iste'mol qilinadigan mahsulotning idishiga qo'shilmay, eb-ichishi mumkin.
Emizuvchi ayol uchun no'xat kremasi sho'rvasining retsepti.
Tarkibi:
- quritilgan no'xat - 200 g;
- tovuq filesi yoki mol go'shti - 250 gr;
- piyoz - 1 dona;
- sabzi - 1 dona;
- kartoshka - 4-5 o'rta ildiz;
- gullab-yashnagan kichik shamlardan;
- tuzni tatib ko'ring.
Tayyorlash
- No'xatlar kechasi sovuq suvda namlangan. No'xat qaynatilguncha drenajlang va sovuq suvning 1,5 litr tushiring. Har bir narsani bir yirtqichlardan joylashtiring va qaynab chiqing. Keyin issiqlikni kamaytiring va no'xat yumshoq bo'lguncha taxminan 2,5-3 soat davomida pishiring. Keyin suvni to'kib tashlang.
- Tovuq go'shti yoki mol go'shti, 2 litr sovuq suv quyib, bulonni pishiring. Go'shtni olib chiqib, kichik bo'laklarga kesib tashlang.
- Piyoz va sabzi sumkasi, sabzi bilan tilimni aralashtiring.
- Kartoshkani qirish va kupligini kesib tashlash.
- Barcha sabzavotlar bulonli qaynatgichga joylashtirilgan va kartoshka yumshoq bo'lgunga qadar (taxminan 20 daqiqa) qaynatilgandan keyin pishiriladi. Shundan so'ng tayyorlangan no'xat, tuz va aralash qo'shing.
Juda ozgina sevimli yashil go'shtning oxiriga qo'shing va sho'rvani bir necha daqiqa davomida pishiring. - Shundan so'ng, sho'rva bir oz sovutiladi va blenderdagi barcha tarkibga (qaynatilgan piyoz yoqtirmaydiganlar uchun - uni qo'yish mumkin emas) joylashtiriladi. Osh oshxonasining izchilligi sizning ixtiyoringiz bilan belgilanadi. Birinchidan, barcha sabzavotlarni no'xat bilan blender ichiga qo'yib, sho'rva suyuqlik qismini aralashtirish bilan aralashtirish tavsiya etiladi.
Hammasi shu. No'xat kremasi sho'rva qaynatilgan go'sht va qirmizi kraxmallari bilan xizmat qiladi. Ular kichik bo'laklarga bo'linib, oldindan qizdirilgan pechda bir necha daqiqa davomida quritilgan bagetdan tayyorlanishi mumkin.