Ko'p odamlar chiroyli va xushbo'y qahvalarda chiroyli kunni tasavvur qila olmaydi. Kofe ichimligi tayyorlash g'oyasi juda uzoq vaqtga kelib qolganiga qaramasdan, bugungi kungacha olimlar va dietologiya mutaxassisi qahvali foydali bo'lmagani haqida kelisha olmaydi. Skeptiklar ko'pincha qahvalarda qanday foyda borligini so'rashadi va bu maqola ushbu savolga javob berish uchun mo'ljallangan.
Qahvaning foydali xususiyatlari va xususiyatlari
"Tabiiy qahva qanchalik foydali?" - bu asosiy savol, siz o'qiyotgan javobingiz.
Qahva ichimligining foydali xususiyatlari hatto qadimgi Rimda ham ma'lum bo'lgan bo'lsa-da, o'sha paytlarda "bir chashka qahva" tushunchasi yo'q edi, chunki dastlab kofe fasulyalari emas, balki oziq-ovqat uchun ishlatilgan. Qahva donalari foydali mikroelementlar va vitaminlar omboridir. Tabiiy qahvalarda kaltsiy, magniy, natriy, fosfor, temir, oltingugurt, 30 dan ortiq muhim organik kislotalar va ko'plab foydali moddalar mavjud.
Ko'pchilik kofeinning asosiy qismini emas, balki kofeinni birlashtiradi. Ehtimol, uning sehrli tonlama xususiyati haqida etarli eshitgansiz. Yaxshi sifatli qahva loviyalarida faqat 2,5% kofein mavjud. Tabiiy qahva, markaziy asab tizimiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi, shuningdek, insonning qonida "foydali" xolesterin miqdorini oshiradi. Olimlarning aytishicha, kuniga 2-3 marta qahvalarda muntazam iste'mol qilish o't pufagiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi. Yana bir muhim kashfiyot shuni anglatadiki, qahva tanani diabet kabi jiddiy kasallikning rivojlanishidan himoya qiladi.
Tabiiy qahvaning afzalliklari
Qahva tarkibida serotonin baxtli gormon mavjud, shuning uchun qahva tushkunlikdan qutulishga va ko'ngli ko'tarilishga yordam beradi. Kuniga ikki chashka qahva ichishdan foydalanish depressiya xavfini 40 foizga qisqartiradi.
Qahva ichish madaniyatiga va uning retsepti uchun katta hissasi arablar tomonidan amalga oshirildi. Ular darchani va zanjabilni xushbo'y ichimlikka, so'ngra hatto sutga qo'sha boshladilar. Endi qahva tayyorlash uchun ko'plab usullar va retseptlar mavjud. Keyin, turli ingredientlarni qo'shib, qahva ichishning afzalliklarini ko'rib chiqing.
- Qahva limon bilan ishlatiladi. Ko'p odamlar limon bilan qahva ichishni yaxshi ko'radilar, chunki u nafaqat mazali, balki foydali. Sitrik kislotasi kofeinga ta'sir qiladi, kardiovaskulyar sistemaga salbiy ta'sirini bartaraf qiladi, shuning uchun siz qahva kontrendikatsiyalangan odamlarda ham bu ichimlikni ichishingiz mumkin.
- Qahvani sut bilan iste'mol qilish. Sutni qahvaga qo'shib, ichimlikning ta'mi nozik va yumshoq bo'ladi. Qahvani ichishning bu usuliga odatda uning achchiq achchiq hislarini yoqtirmaydigan odamlar murojaat qilishadi. Sutli qahvaning afzalliklari aniq, chunki sut - tabiiy kelib chiqadigan juda foydali mahsulot, ya'ni tanamiz mustaqil ravishda ishlab chiqarilmaydigan oqsillarni o'z ichiga oladi, ular orasida globulin, albumin va kazein ham bor.
- Ikoniya bilan qahvani ishlatish. Ikoniya bilan qahva bosimni oshiradi. Buni uning ortiqcha yoki minus deb hisoblash mumkin, chunki u turli yurak-qon tomir kasalliklari bilan foydalanishi mumkin va bu holda qon bosimining ortishi ularning sog'lig'iga salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin. Aks holda, konyak bilan qahva kam qon bosimini oshirish uchun juda yaxshi va yoqimli yo'l.
- Kafeinsiz qahvalardan foydalanish. Kofeinatsiz qahva muqobildir
Sog'lik nuqtai nazaridan odatdagidek foydalana olmaydigan odamlar uchun tabiiy qahva. Shuni ta'kidlash kerakki, bu qahva xavfsiz modda emas - etil asetat, shuning uchun olimlar hindibo ishlatish uchun kafeinsiz qahva o'rniga tavsiya etadilar. Inson organizmiga yanada jiddiy ta'sir ko'rsatadi. - Yashil qahvaxona afzalliklari. Yashil qahva odatda qovurilgan qahva daraxti mevasi deb nomlanadi. Yashil qahvalarda tayyorlangan ichimliklar ko'proq miqdorda antioksidlovga ega ekanligiga ishonishadi, shuningdek qovurilgan qahva nonlari zararli moddalar chiqarmaydi, ya'ni ulardan tayyorlangan ichimlik juda foydali.