"Kichkintoy uchun Pelmeni parhezi", hech bo'lmaganda g'alati, tovushlar, chunki go'sht bilan xamirni eb, ortiqcha vazndan qutulish mumkinmi? Ushbu ovqatning muxlislari hayratda qoldiradigan yangiliklar mavjud: dietologlar go'sht va xamirning tandemasi hazm qilish uchun eng qiyin bo'lgan deb hisoblashadi. Bundan tashqari, cho'chqa go'shti va un darajasi eng yuqori ko'rsatkichga zarar keltiradigan mahsulotlar ro'yxatiga kiritilgan. Shu sababli, siz oddiy pishiriqlar va vazn yo'qotadigan narsalar haqida ma'lumot, afsona emas.
Pishiriqlar diet bilan iste'mol qilsam bo'ladimi?
Diyetani tayyorlashda mutaxassislar mahsulotning yoki ovqatning kalorifik qiymatiga e'tibor berishni tavsiya qiladilar. Pishiriqlar turli xil plomba bilan pishirilishi mumkin, bu esa energiya qiymatini bevosita ta'sir qiladi. Eng ko'p kaloriya, shuning uchun bu raqam uchun zararli bo'lgan cho'chqa go'shti bilan tayyorlanadigan idish, shuning uchun 100 g gacha 275 kkal bor. Bundan tashqari, agar siz yarim tayyor mahsulotlar sotib olsangiz, ularning energiya qiymati ham muhimroqdir. Ma'lumki, har bir kishi turli qismlarni iste'mol qiladi, shuning uchun siz qancha kaloriya iste'mol qilsangiz, shuni hisobga olish kerakki, bitta pelmenning vazni taxminan 15 g ni tashkil qiladi.
Sizning vazningizni yo'qotib, pishiriqlar yeyishingiz haqida gaplashayotib, bu idishning tarkibini o'zgartirib, kaloriya tarkibini kamaytirishingiz mumkin. Asosiy tarkibiy qismlar parranda bo'lishi kerak bo'lgan to'ldirish bilan boshlaylik. Bundan tashqari, sabzavotlarni qo'shish tavsiya etiladi, ular yog' miqdori kamayadi, hatto ularning tarkibida tovoqni hazm qilish jarayonini osonlashtiradigan tola mavjud. Xamirni tug'ralgan karam yoki qo'ziqorin bilan to'ldirishingiz mumkin. Qo'ziqorin bilan to'ldirilgan pelmenlarning energiya qiymati juda yuqori emas va 100 g ga 100 kkal.
Pelmeni dietasida qanday kilogramm berish mumkin?
Kilo yo'qotish uchun ovqatlanishni ishlab chiqish uchun siz asosiy qoidani hisobga olishingiz kerak - iste'mol qilinadigan kaloriya miqdori sarflashdan kam bo'lishi kerak. Agar siz sevimli pishiriqlaringizni rad qila olmasangiz, menyuda yangi sabzavot, meva, nordon sut mahsulotlari va boshqalar bilan to'ldirish kerak. Pelmeni ovqatlanish menyusida ushbu rasm uchun foydali mahsulotlardan tayyorlangan idishni qo'shish taklif etiladi. Dyukanali dietada "o'zgaruvchan" bosqichda ruxsat beriladi. Biz foydali pishiriqlar tayyorlashni o'rganamiz.
Diyetik köfte
Tarkibi:
- tuxum - 1 dona;
- Misr xaltasi - 2,5 osh qoshiq. qoshiqlar;
- bug'doy kepagi - 1,5 osh qoshiq. qoshiqlar;
- yulaf kepe - 4,5 st. qoshiqlar;
- go'sht - 200 g;
- piyoz - 1 dona;
- suv, tuz va ziravorlar.
Tayyorlash
Dana yuvish, bo'laklarga bo'linib, go'sht maydalagich yoki blender bilan pichanboz. Tozalangan piyoz go'sht maydalagich orqali o'tadi. Go'sht bilan aralashtiring va ziravorni ta'mga qo'shing. Xamirni tayyorlash uchun qahva maydalagichidan kepkali ovqatning holatini kesib, tuz va tayyorlangan kraxmalning yarmini qo'shing. 2-2,5 osh qoshiqda tuxum va suv qo'shing. qoshiq. Xamirni yechib, zarur bo'lsa, kraxmalning qolgan qismini qo'ying. Odatdagidek, pelmeni hosil qiling va ularni qaynoq suvda tayyorlashga tayyorlang. Odatda bu jarayon 8 daqiqa davom etadi.
Qovurilgan pirogdan tayyorlanadigan parhezli peshtoqlarning yana bir versiyasi mavjud.
Pishiriq pishirig'i
Tarkibi:
- pishloq - 400 g;
- tuxum - 2 dona;
- kraxmal - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- tuz - 4 siqish;
- qaynatilgan go'sht.
Tayyorlash
Ovqat pishlog'i quruq bo'lishi kerak, u uchun bir muddat bosim ostida bo'lishi mumkin. Homogen xamir olinmaguncha protein, kraxmal va aralash qo'shing.
Har qanday ovqatlanishning muvaffaqiyati, siz o'zingiz uchun kamdan-kam hollarda zararli narsalarni iste'mol qilishga ruxsat berishingiz kerak. Bunday strategiya minimal darajaga tushish istagini pasaytiradi. Shuning uchun, ba'zida o'zingizning sevimli pishiriqlaringizning kichik qismini o'zingiz bilan to'ldirishingiz mumkin, lekin ularni foydali taomlardan tayyorlab qo'yish yaxshidir.