Oziq-ovqatlardan oziq-ovqatsiz ovqatlanishdan qochib bo'lmasligi sababli, eng xarid qilingan mahsulot guruhi go'sht , shu jumladan go'sht mahsulotlari . Qanday qilib go'sht do'konini ochish va unda ishlashni tashkil qilish muvaffaqiyatli biznesga aylanishi uchun bunday faoliyatni hal qiladiganlarning birinchi savolidir. Muvaffaqiyatli go'sht biznesida bir qancha muhim omillar mavjud - ular muhokama qilinadi.
Qisqichbaqa do'konini noldan qanday ochish mumkin?
- Agar biror fikr va istak paydo bo'lsa, lekin joy bo'lmasa, birinchi haqiqiy qadam bu kabi tadbirlarni o'tkazish uchun foydali bo'lgan joyni topishdir. Potentsial mijozlarning aniqligi, mahsulotning joylashuvi qulayligi va shunga o'xshash boshqa shunga o'xshash do'kon yoki supermarketlarning mavjudligi haqida o'ylab ko'ring.
- Keyinchalik ushbu turdagi faoliyatni ruxsat etadigan kerakli hujjatlar to'plamini yig'ish haqida g'amxo'rlik qilishingiz kerak.
- Keyinchalik zarur tijorat uskunalarini tanlash: sovutgichli vitr, go'shtni kesish uchun asboblar, muzlatkich .
- Savdo maydonchasi tayyor bo'lgandan so'ng etkazib beruvchilarni va xodimlarni tanlashga o'tishingiz mumkin.
Muvaffaqiyatli qassob do'konini ochish uchun nima kerak?
Yaxshi tanlangan savdo maydonchasiga qaraganda kamroq muhim dalillar yaxshi, ishonchli etkazib beruvchidir. Mahsulot sifati va diapazonidan voqea muvaffaqiyatiga, xaridorlar orasida mashhurlik va do'kon daromadiga bog'liq. Veterinariya hujjatlarini birga etkazib berish bilan birga ular bilan birgalikda go'shtning kelib chiqishiga ehtiyot bo'ling va jarima bilan to'ldirishga doimo yo'l qo'ying.
Ehtimol, muvaffaqiyatga erishishning eng muhim usuli - kaskadni yaxshi tanlov qismlariga aylantiradigan biznesida savodli qassobdir. Bunday biznesning egasi sifatida, siz ham butun qalbingizning nozik tomonlarini bilishingiz kerak.
Go'sht buzilgan mahsulotdir, vitrlarni o'z ichiga oladi va xonaning o'zi juda toza bo'lishi kerak. Oyna antibakterial chiroqqa o'rnatishni ortiq emas, mikroorganizmlarning o'sishini o'z ichiga oladi.
Qassob do'koni ochish foydalimi?
Go'sht sovuq mavsumda yaxshi sotiladigan bo'lsa, unda yaxshi daromad topish imkoniyati bor, ammo barchasi biznesning qanday tashkil etilganiga bog'liq. O'rtacha hisob-kitoblarga ko'ra, dastlabki sarf-xarajatlar 30-40 foizni tashkil etadi.