Qo'ziqorin choyi qadimdan ma'lum. U tashnalikni kamaytirish, muayyan kasalliklarni davolash, yoqimsiz simptomlarni olib tashlash va og'irlikni yo'qotish uchun ishlatiladi. Qo'ziqorin choyining foydasi va zarari bir necha muhim omillarga bog'liq:
- qo'ziqorin turi va xususiyatlari;
- inson salomatligi holati;
- ishlatiladigan komponentlarning tarkibi.
Qo'ziqorin choyini qanday tayyorlash mumkin?
Eng keng tarqalgan choy qo'ziqorin turi Medusomyces gisevi'dir. U bizga Xitoydan kelgan, u bizning davrimizdan oldin ham tanilgan va sog'liqning ikkilamchi hisoblangan.
Choy qo'ziqorinlari xamirturushga o'xshash zamburug'lar va sirka kislotasi bakteriyalarining simbiotik aralashmasi. Qo'ziqorin choyini tayyorlash uchun siz avval kattalar qo'ziqorinidan bir necha plastinalarni (chaqaloq) olib, qo'ziqorinni etishtirishingiz kerak. Tez va sifatli o'sish, keyin parvarish qilish va parvarish qilishni to'g'ri bajarish uchun qo'ziqorin doimiy ravishda oziqlangan bo'lishi va muntazam tayyorlangan infuzionni quyish kerak.
Qo'ziqorinli choyni tayyorlash uchun siz birinchi navbatda boy shakar siropini tayyorlashingiz, demakni va choy barglarini sovutishingiz kerak, shunda shakar to'liq erigan shaklda qo'shilishi kerak. Qo'ziqorinning tanasiga yuqqan shakar granulalari uning zararlanishiga va hatto o'lishiga olib kelishi mumkin.
Qo'ziqorin choyining afzalliklari, agar kiyinish uchun infuzionda quritilgan mevalar va dorivor o'simliklar qo'shilsa, ko'payadi. Choyga, qichitqoq barglari, Seynt Jonning ziravori, malina, qulupnay, qayin va ohak rangi qo'shilishi mumkin. Qo'ziqorinlarga zarar etkazadigan juda ko'p miqdordagi efir moylarining mavjudligi sababli romashka, shox , qarag'ay va ziravorlardan foydalanish tavsiya etilmaydi.
Qo'ziqorin choyining foydali xususiyatlari
Eng asosiysi, qo'ziqorin choyi uchun foydalidir, uning tarkibi:
- organik kislotalar - laktik, molik, koyeva, glukonik, sitrik, asatik;
- keng doiradagi fermentlar;
- B, PP va C vitaminlari.
Ushbu spirtni muntazam ravishda ishlatish:
- bosh og'rig'ini, isitmani, isitmani (ayniqsa, ohak gullari va malina bargi qo'shilishi bilan) kamaytiradi;
- organizmdagi tuzlarni olib tashlash orqali shishishni yo'q qiladi;
sovuq og'riqli tomoq, burun burunining belgilari bilan tezda yordam beradi; - vazn yo'qotish uchun choylarni infuz qilish paytida metabolizmni rag'batlantiradi va ortiqcha vazndan tezroq qutilishga yordam beradi;
- ateroskleroz tomirlarini tozalash;
- Soch va mixlarni mustahkamlaydi.
Qo'ziqorin choyi oshqozon va oshqozon yarasi yuqori bo'lgan kislotalarga ehtiyotkorlik bilan olib borilishi kerak. Ayrim dori-darmonlarni qabul qilishda uni ichishni to'xtatish yaxshiroqdir - analgetiklar, antibiotiklar, antifungallar, sedativlar va gipnozlar.