Mol go'shti dunyodagi eng mashhur go'sht turlaridan biridir. Sifatli molni tanlash uchun uning ko'rinishiga e'tibor berish muhimdir. Rangi pushti va to'yingan bo'lishi kerak va hid - yoqimli va muloyim. Filiona juda moslashuvchan bo'lishi kerak va siz uni bosganingizda tish belgisi bir necha daqiqada yo'qolishi kerak. Tayyor mahsulotning 100 grammiga mol go'shtining kaloriya tarkibi 260 kkal. Cho'chqa go'shti go'sht uchun juda ko'p ishlatiladigan go'sht. Tarkibiy ta'm sifatlari tufayli mashhurlikka loyiq edi. Cho'chqa va sigirdan tayyorlangan kaktillarning kaloriya tarkibi sigirdan kletchada kaloriyalardan yuqori va taxminan 280 kkal. Bundan tashqari, kaloriya tarkibida pishirishda muhim rol o'ynaydi. Misol uchun, bug'doydan tayyorlangan molning kaloriyali tarkibi 152 kkal, mol go'shtidan kaltakesak miqdori 260 dir. Shuning uchun raqamni diqqat bilan kuzatadigan odamlar qovurilgan kaktuslarni iste'mol qilmasdan, yana foydali va kamroq kaloriya variantini tanlashlari kerak.
Sigir kostyumi tarkibi
Sigirdan tayyorlangan baliqchada B guruhi vitaminlari bor: B1, B2, B5, B6 va B9, shuningdek, E vitamini va PP. Sigir kleti quyidagi kimyoviy elementlarni o'z ichiga oladi: kobalt, nikel, ftor, kaltsiy , molibden, marganets, natriy, krom, yod, mis, magniy, temir, sink, fosfor, xlor, oltingugurt va kaliy.
Sigir kichlotalarning foydali xususiyatlari
Beef foydali va parhezli mahsulotlarni anglatadi, u temir va oqsil manbai bo'lib, gemoglobin darajasini oshiradi va kislorod bilan to'yingan hujayralarni oshiradi. Qo'shish uchun qurilish materiallari rolini o'ynaydigan elastin va kollagen mavjud. Sigirlarni tez-tez iste'mol qilish tanani kerakli minerallar va vitaminlar bilan boyitadi.