Yozda, siz doimo ichishni xohlaysiz, ko'p odamlar limonadlar va sizning chanqog'ingizni yaxshi qondirmaydigan boshqa gazli suvlarni sotib olishadi. Aqlli styuardessa o'zlarini serqirra ichadigan ichimliklarni tayyorlaydi, ular haqiqiy, tasavvurga ega bo'lmagan, yengillik keltiradi. Biz ularning ayrimlarini ta'riflaymiz.
Yozgi tetiklantiruvchi ichimliklar uchun retsepti
Tarkibi:
- kereviz - 500 g;
- olma shakar va nordon - 250 g;
- tomat sharbati - 100 ml;
- tuz, shakar - ta'mga.
Tayyorlash
Biz selderey ildizini tozalash, uni kesish va sharbatini siqib chiqaramiz. Olmani to'rtdan kesib oling, urug'larni kesib, sharbatini siqib qo'ying. Biz pomidor va olma sharbatini birlashtiramiz, aralashtiramiz, selderey sharbatini qo'shamiz, ta'mga tuz va shakar qo'shamiz. Soğutmak uchun sovutgichga qo'ying.
Yoz to'q sariq
Tarkibi:
- apelsin - 1 dona;
- shakar - 1 stakan;
- limon - 0,5 dona;
- suv - 2 litr.
Tayyorlash
Birinchidan, uch daqiqa davomida qaynoq suv bilan apelsin solamiz, shunda achchiq terini qoldiradi. Keyin mevani mayda bo'laklarga kesib tashlang, uni blender yoki go'sht maydalagich bilan olib boring. Olingan yoriq litrdan korroziy bo'lmagan suv bilan to'ldiriladi va 15 daqiqa davomida pishiriladi. Shundan so'ng, bir stakan shakarni yirtqichlardan ichiga solib, limon sharbati ichiga siqib, uni aralashtiring. Bizning ichamizni ikki marta gazli gaz bilan filtrlang va issiq bo'lmagan bir litr qo'shing, lekin qaynatilgan suvni qo'shing. Biz sovutilgan xizmat qilamiz.
Yozgi ichimlik
Tarkibi:
- qora non - 1/2 non;
- quruq xamirturush - 25-30 g;
- shakar - 1/2 chashka;
- mayiz.
Tayyorlash
Nonni bo'laklarga kesib, bir oz qizdirilgan pechda quritdik. Tayyor krakerlarni uch litrlik idishga joylashtiramiz va uni issiq suv bilan to'ldiramiz. Uchta qoshiq shakar qo'shing va 36-38 daraja haroratda sovuting. Bir stakan suvda, biz silkitib sovutilgan suv bilan jarga qo'shamiz. Qopqoqni aralashtiring va yoping. Ikki kun davomida iliq joyda ketamiz. Shundan so'ng, suyuqlik va qolgan shakar va mayiz qo'shing. Yana bir marta qopqog'ini yoping va sovutgichga bir kun qo'ying. Kvas tayyor. Kvassning keyingi qismiga qoldik.
Yalpizli yozgi ichimliklar
Tarkibi:
- suvli gazli (sprite) - 200 ml;
- shakar - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- ohak - 0,5 dona;
- yalpiz - bir necha novdalar;
- muz.
Tayyorlash
O'simliklardagi ohakni olib tashlang. Biz ohakni to'rtta bo'lakka kesib, uni shisha ichiga siqdik. Shakar va ziravor qo'shish. Yarim barglari yoğulur, muz esa kichik bo'laklarga bo'linadi va stakanga qo'shiladi. Gazlangan suv yoki Sprite bilan to'ldiring. Bizning ichamiz tayyor.