Xo'sh, kim yozni daraxtdan yirtilgan suvli, pishgan, yirik va xushbo'y gilosni iste'mol qilishni yoqtirmaydi? Bu meva tasodif emas, qadimgi yunonlar tomonidan qadrlanadi. Butun dunyoga tarqalib, gilos taxminan 4000 turga ega bo'ldi, lekin uning xususiyatlari yo'qolmadi.
Bugungi kunda bu mevalar turli xil ranglarda ko'rinadi, ular sariq, qora va qizil va binafsha bo'lishi mumkin. Ular rasmga rioya qilgan bolalar va kattalar tomonidan katta vazndan qutulishga harakat qilishadi. Shirinligi, aromati, nozik ta'mi va past kaloriyali shirinligi tufayli, uni iste'mol qiladigan parhez sinovdan ko'ra ertakga aylanadi. Albatta, yangi meva bo'lmasa va shirin gilosdan murabbo shaklida ishlov berilsa, bunday mahsulotning kaloriya tarkibi parhezni chaqirishga imkon bermaydi. Qanday ozuqaviy va foydali "qush gilosi" va nega u ovqatlanish tarafdorlari tomonidan hurmat qilinadiganligi haqida siz biz bilan bilib olasiz.
Suyaklari bilan shirin gilosning kaloriya tarkibi
Shirin, yangi gilos deyarli kaloriya yo'q. 100 g meva taxminan 50 kkalni o'z ichiga oladi, ulardan 3 kkal proteinlar, 4 kkal yog'lar va 43 karbongidratlar tomonidan so'riladi. Konservalangan shakar yoki shirin kompotdagi shirin gilosning kaloriyali tarkibi taxminan 54 kkal. Shuning uchun bunday "idishlarni" kutilganidek, vazn yo'qotish vaqtida organizmga juda ko'p foyda keltira olmasligi esdan chiqarmang.
Bundan tashqari, ushbu mahsulotni ishlatib, sog'lig'ingizni sezilarli darajada yaxshilashingiz mumkin. Axir, shirin Gilos nafaqat mazali, ham meva emas, bu bizning tanamizga juda kerak bo'lgan ko'plab vitamin va ozuqa moddalarining manbai. U vitaminlar: A, E, PP, B1, B2, B3, B6, E, K, shuningdek ko'plab minerallar: kaltsiy, magniy, mis, marganets, yod va fosfor. Kaliyning katta miqdori - 100 g gacha 250 mg, yurak-qon tomir tizimiga juda foydali ta'sir ko'rsatadi. Gilosdagi S vitamini 100 g gacha bo'lgan mahsulotning taxminan 20 mg ni tashkil qiladi, bu immunitetning mustahkamlanishiga va organizmdagi metabolik jarayonlarni yaxshilanishiga yordam beradi. 100 gramm meva ichida 2 mg bo'lgan temir tufayli, kamqonlikning oldini olish va qon koagulyantligini oshirish mumkin. Gilalarda eng ko'p olcha bo'lgan misdan kelib chiqqan holda sochlarning rangi va sochlari yaxshilanadi.
Gipertoniya bilan og'rigan insonlar bosimni normalizatsiya qilish uchun kamroq kaloriya tarkibida bo'lgan 250-300 gramm qizil gilos iste'mol qilish uchun yetarli. Shuningdek, meva va pidelinkalardagi bulyonlar artrit, gut, revmatizm, qon aylanishini yaxshilaydi va buyraklar va jigar faoliyatini normallashtiradi. Ushbu mahsulotning yana bir afzalligi suyak yadrolaridan olinadigan va kosmetologiyada muvaffaqiyatli ishlatiladigan efir moyi.
Shakliga ergashganlar, past kalorili shirinligi va energiya qiymati quvonadi. 100 gramm yangi meva tarkibida 85 mg suv, 10 gramm oqsil, 0,1 g yog' va 10,5 g karbonhidrat mavjud. Tuzli suvli mevalar glyukozani va fruktoza shaklida taqdim etilgan hazm bo'ladigan karbongidratlarga boy va organizm tomonidan juda tez so'riladi.
Suyakning vaznini yo'qotish bilan shirin kirni kaloriya tarkibini bilish siz uni og'irlikdan qo'rqmasdan cheksiz miqdorda iste'mol qilishingiz mumkin. Bu juda yaxshi tolalar, bu zararli moddalarni tanadan olib tashlash va oshqozon-ichak traktining ishini yaxshilashga yordam beradi. Shuning uchun ham ichaklardagi disbakterioz, na shishiruvchi, na gilos bilan ichkilikbozlik qo'rqinchli emas. Lekin yanada yoqimli bo'lgan narsa, gilos mevasi tanani tonlatadigan, kerakli quvvatni ta'minlaydigan va ruhiy tushkunlikka yo'l qo'ymaydigan kumushlarni o'z ichiga oladi.