Qizil baliq bilan kanop dizayn variantlarini taklif etamiz. Ular har qanday bufet stolini mukammal tarzda to'ldirishadi yoki mukammal original snack bo'ladi.
Qizil baliq va yumshoq pishloqli kanopeya
Tarkibi:
- qora non;
- qizil baliqning sho'rlangan filesi - 290 g;
- qaymoqli yumshoq pishloq - 110 g;
- yashil piyozning patlari (ixtiyoriy);
- yangi dukkakli ko'katlar;
- zamin qalampiri aralashmasi.
Tayyorlash
Kanopni chiroyli tayyorlash uchun yangi yashil dereotu va kerak bo'lsa, yashil piyoz tuklari va krem pishloq bilan aralashtiramiz. Agar so'ralsa, aralashmani tuproqli qalampir aralashmasi bilan o'tkazamiz. Qora nonni yupqa bo'laklarga kesib tashlaymiz, undan shisha yoki shisha yordamida kupalar kesib tashlaymiz. Har bir doira uchun krem pishloqni o'tlar bilan taxminan 3-5 millimetrga yoyib tashlang va gulga o'ralgan ingichka tug'ralgan tuzlangan qizil baliqni qo'ying. Ustida chinnigullar bargli kanopni bezatib, chiroyli idishga soling.
Qisqichbaqasimon qizil baliq va bodring - shish
Tarkibi:
- oq baget;
- qizil baliqning sho'rlangan filesi - 290 g;
- brynsza - 120 g;
- yangi bodring - 1-2 dona;
- pomidor - 2 dona;
- zaytun yoki zaytun.
Tayyorlash
Oq xaltachasi yupqa doiralarda kesiladi, pishirma varagiga qo'yiladi va nonni biroz quruq qilish uchun bir necha daqiqa mobaynida pechga yuboriladi. Bagetni oq non bilan almashtirishi mumkin, undan bir xil kubokni shunga o'xshash katak bilan kesib oling.
Pomidorlarni va bodringlarni yuvib tashlang. Pomidorlarni ingichka kupalar ichiga kesib oling va bodringni uzunlamasına chiziqlarga kesib oling. Shu bilan tilim dilimlenmiş va qizil baliq filetalari bo'lishi kerak. Pishloqdan non va pomidor kabi nozik kupalar kesib tashladik.
Endi kanopni yig'amiz. Har bir chuqurlikda zaytun yoki zaytun chiqarmang. Keyin bodring garnitosining tilimini qo'shing va zaytunni ishg'ol qiling. Keyin bir baliq bo'ladi, uni bodring sifatida qo'shib qo'ying. Quritilgan non pishiriladigan pishloqda pomidorning bir qismiga pomidor va pishiq pishirgichni qo'shib, ingichka ichimlik suvi bilan sug'oriladigan kanoplarni qabul qildik.
Qizil baliq va qattiq pishloqli shishlarda kanopeya
Tarkibi:
- qizil baliqning sho'rlangan filesi - 290 g;
- qattiq pishloq - 120 g;
- Italiya o'simliklar aralashmasi - ta'mi bilan;
- quritilgan quyoshda quritilgan pomidor - ta'mga;
- uzum;
- zaytun moyi.
Tayyorlash
Kvadrat bo'laklarga kesilgan qattiq pishloq, zaytun moyi sepib, pishiq quritilgan pomidor va italyan go'shti bilan mavsum. Shish ustida biz oldindan yuvilgan va quritilgan uzumni chizamiz, so'ngra qizil baliqni kesib, akkordeonni kattalashtirib, achchiq pishloqli tilim bilan tugatamiz.