Qovoq, eng katta mevalardan biridir va eng foydali biri hisoblanadi. Turli xil noodatiy lazzatlarni izlab, oddiy mahsulotlarning, jumladan, qovoqning katta foydalari haqida unutib qo'ydik.
Qovoq tarkibi
Agar qancha qovoq vitaminlari, minerallar va boshqa foydali tarkibiy qismlarni bilsak, uni sizning dietangizga kiritamiz.
Agar oshqovoq tarkibida siz quyidagilarni topishingiz mumkin:
- shakar: 5% dan 20% gacha;
- vitaminlar;
- mineral elementlar: magniy, kaltsiy , temir tuzlari, ammo bu sabzavot kaliy tuzlarida;
- pigment karoteni va qovoq ichida u mol go'shti yoki sabzi bilan bir necha marta ko'p;
- boshqa moddalar: organik kislotalar, tola, kraxmal, pektin moddalari.
Qanday qovoqda vitamin bor?
Qovoq butun vitaminlar to'plamini o'z ichiga oladi:
- B guruhi (B1, B2, B5, B6);
- E vitamini;
- vitaminli PP;
- vitamin C (askorbin kislotasi);
- vitamin T (karnitin). Bu vitamin kamdan-kam hollarda ovqatlarda uchraydi. Metabolik jarayonlarda, trombotsitlarni shakllantirishda va qon ivishida muhim ahamiyatga ega.
Pumpkinsning afzalliklari
Qovoq ichidagi vitamin va boshqa foydali moddalar tufayli biz sog'ligimiz yaxshilanishi mumkin. Qovoq tanamizga shunday foyda keltiradi:
- Toksinlar va toksinlarni tozalash.
- Qovoq ichidagi vitaminlarning boy tarkibi organizmga dietada va kasallikdan keyin yordam beradi.
- Qovoq tomir kasalliklarida, jumladan, gipertoniya holatini yaxshilaydi.
- Qovoq idishlari vazni yo'qotishga yordam beradi, chunki organizmda metabolizmni kuchaytiradi.
- Qovoq suvi ich qotishi, hemoroid, sistit, asab tizimi kasalliklari bilan yordam beradi.
- Qovoq tuzni va organizmdan ortiqcha suyuqlikni yumshatadi.
- Asalning qo'shilishi bilan qovun sharbati yoki qovoq bulyoni uyquni yaxshilaydi.
- Karotin mavjudligi tufayli qovoqni ko'rish muammolari bo'lgan odamlar uchun kerak.