Qo'ziqorin sharob - sovuq mavsumda eng ko'p iste'mol qilingan spirtli ichimlik. Ushbu ichimliklar uchun juda ko'p retseptlar bor, lekin biz sizga eng ko'p tarqalgan narsalar haqida gapirib beramiz. Biz to'q sariq va doljin bilan original va ajoyib ajoyib xushbo'y sharob qilishingizni tavsiya qilamiz.
Turunc jigarrang meva sharbati bilan
Tarkibi:
- apelsin - 0,5 dona;
- suv 60 ml;
- qizil yarim sharob - 380 ml;
- chinnigullar - 5 dona;
- kardeom - 3 dona;
- doljin - 2 dona;
- shakar - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- quruq zanjabil - 0,5 tsp.
- yong'oqni chimchilash.
Tayyorlash
Keling, muloyim sharobni qanday tayyorlashni ayting. Suvga darçın, muskat, kardamon, chinnigullar va zanjabil qo'shing. Apelsin yuviladi, bo'laklarga bo'linadi va ziravorlar bilan qo'shiladi. Biz har bir narsani qaynatamiz va 2 daqiqa qaynatamiz. Keyin xamirturushli oshpazni filtrlang, shakarni to'kib tashlang, kristal eritilgunga qadar aralashtiring, qizil sharobni to'kib tashlang va aralashmani 60-70 darajaga qizdiring, ammo har holda qaynatmang. Tayyorlangan qultum sharob qalin oynadan tayyorlangan katta tutqich bilan maxsus uzun ko'zoynaklarga quyiladi, biz bir nechta yangi apelsin qo'shamiz va darhol xizmat qilamiz.
Xamirturushli sharob
Tarkibi:
- oq quruq sharob - 750 ml;
- suv - 150 ml;
- asal - ta'mga;
- doljin - 1 tayoq;
- apelsin - 1 dona;
- limon - 1 dona;
- chinnigullar - 2 dona.
Tayyorlash
Shunday qilib, chuqur kosasini oling, ichiga oq quruq sharobni quying, shakar qo'shing yoki asalni tatib ko'ring. Endi limon va apelsinning kichik bo'laklarini kesib, sharobni qo'shing. Aralashmani 70-80 darajaga qizdirib, pishirib, taxminan 5-8 daqiqa davomida aralashtirib, so'ng diqqat bilan issiqdan olib tashlang. Spirtni ichish orqali bir necha marta filtrlang, uzun bo'yli ko'zoynaklarga to'kib tashlang va apelsin tilim bilan xizmat qiling.
To'ng'iz, kardamon va zanjabil bilan mayda mayda sharob
Tarkibi:
- quruq qizil sharob - 1 l;
- apelsin sharbati - 300 ml;
- limon tolasi;
- mayiz - 50 g;
- doljin - pinch;
- zanjabil - 20 g;
- qardam - 3 kurtak;
- shakar - 200 g.
Tayyorlash
Potada, sharobni to'kib tashlang, apelsin suvi va shakar qo'shing, chinnigullar, doljin, zanjabil va kakadonni joylashtiring. Biz ovqatlarni kichkina olovga qo'yamiz va doimo aralashtirib, isitiladi. Biz limon go'shtini kichkina grater ustiga silamiz va uni mayiz bilan birlashtiramiz, yaxshilab aralashtiramiz va bu massani issiq sharobga o'tkazamiz. Biz aralashmani 80 daraja haroratga keltiramiz va darhol uni olovdan olib tashlang. Tayyorlangan muloyim sharobda iroda bilan yangi mevalar va mevalarni qo'shamiz.