Qovurilgan tovuq pirzola uchun ajoyib alternativ - pechda tayyorlangan tovuq pirzola.
Go'shtni suvli va chiroyli qilish uchun, masalan, pomidor, bolgar qalampir, pishloq yoki sousli sodali sous, unga qo'ziqorin yoki sabzavot qo'shiladi. Pechda tayyorlanadigan haqiqiy unutilmas taomlar ananas bilan folga qo'yilgan pishirilgan tovuq filesi bo'ladi.
Pechdagi tovuq pirzola uchun retseptlar kundalik menyuda ham, bayramda ham xavfsiz tarzda yaratilishi mumkin. Bu taom sizning oilangiz yoki mehmonlaringizning quvonchi uchun har qanday tantanali stolni bezattirishi mumkin.
Ushbu maqolada, sizda pechda mazali tovuq pirzolalarini qanday qilib tayyorlashni va qanday qilib to'g'ri to'ldirishni tanlashni aytib o'tamiz.
Qo'ziqorin, pomidor va pishlagi bilan tovuq pirzola
Tarkibi:
- tovuq filesi - 700 g;
- shampignons yoki istiridye qo'ziqorini - 125 g;
- pomidor - 200 g;
- pishloq qattiq - 200 g;
- mayonez - 200 g;
- zamin qalampiri aralashmasi - ta'mga qarab;
- tuz - ta'mga;
- yangi tug'ralgan o'simliklar.
Tayyorlash
Tovuq filesi yuvilgan, peçete yoki qog'oz sochiq bilan quritilgan, bo'laklarga kesilgan va oshxona bolg'acha bilan tayoqlangan, oziq-ovqat plyonkasi bilan oldindan qoplangan. So'ngra, har bir parcha tuz bilan aralashtirilgan, qalampir aralashmasi va saxovatli mayonez bilan blotted. Yuqorida, yuvilgan, quritilgan va dilimlenmiş qo'ziqorinlarni, halqalarni yoki semirlarni (hajmiga qarab) pomidor qo'ying va pishloqni maydalagich ustiga quying. Yog 'surtilgan pishirish tepsiga tarqating va pechning ehtimoli va idishning istalgan darajada qo'pollik darajasiga bog'liq ravishda, 195 daraja issiqda pishiring va o'n beshdan yigirma daqiqa o'tga pishiring.
Tayyor tovuq qovurilgan plastinka ustiga yoyilgan va mayda tug'ralgan ko'katlarga sepilgan.
Idishning eng yoqimli ta'mini olish uchun folga solingan pechda pishirasiz. Ushbu taomning pishishi vaqti qirqdan ellik daqiqagacha. Pishirish tugashidan o'n daqiqa oldin, folga yuqori qismga aylantirilishi uchun fol ochilmasligi kerak.
Tovuq ananas va pishloqli pechda pishiriladi
Tarkibi:
- tovuq filesi - 700 g;
- ananas konservalari - 250 g;
- pishloq qattiq - 200 g;
- mayonez - 200 g;
- zamin qalampiri aralashmasi - ta'mga qarab;
- tuz - ta'mga;
- maydanoz po'stlog'i.
Tayyorlash
Yuvilgan va quritilgan tovuq filesi istalgan hajmga bo'linib, ikki qavatli oziq-ovqat plyonka orasida joylashtiriladi. Keyin har bir parcha ikki barobar katta folga solingan, tuz bilan tajriba qilingan, zamin qalampir aralashmasi va saxovatli mayonez bilan yopilgan. Yuqorida yuqorida keltirilgan ananas va maydalangan pishloq tarqatiladi. Endi folga muhr bog'lab, cho'chqa tepasiga tegmaslikka harakat qilamiz va ellik daqiqada 190 gradusgacha isitiladi. Pishirish tugashidan o'n daqiqa oldin folga oching va yuqori jigarrang bo'lsin.
Qovurilgan ovqatni tayyorlash vaqtida ta'riflardan biriga ko'ra, tovuq filesi dudlangandan keyin, tuz, qalampir, mayonez yoki shirinlik bilan boshqa sirka yordamida soya sousida asal va turli xil ziravorlar qo'shilishi mumkin. Xayolga, tajribaga ulaning va natijada sizni xursand qilaman.