Tuzlangan qo'ziqorin salatasi juda yaxshi, lekin juda qoniqarli va original ovqat. U boy, yorqin lazzat va engil nafislikga ega. Ushbu salat, rus oshxonasining odatdagidek vakili bo'lib, sizning kundalik ovqatlanish stolida ajoyib snack bo'lib xizmat qiladi. Uni pishirishga harakat qiling va siz, albatta, uni doimiy qishki parhezingizda qoldiring. Quyida biz sizning e'tiboringizga tuzlangan qo'ziqorinlardan bir necha salat taomini taklif etamiz.
Tovuq, qo'ziqorin va tuzlangan bodring bilan salat
Tarkibi:
- tovuq filesi - 500 g;
- tuzlangan bodring - 4 dona;
- tuzlangan qo'ziqorinlar - 200 g;
- mayonez - yoqilg'i quyish uchun.
Tayyorlash
Shunday qilib, bodring va qo'ziqorinlar kichik bo'laklarga bo'linadi. Barcha ingredientlar salat idishida joylashtiriladi va ta'mga mayonez qo'shishadi. Qo'ziqorin va tuzlangan bodring bilan tayyorlangan salat stolga sovutilgan holda topshiriladi.
Tovuq va tuzlangan qo'ziqorinlar bilan salat
Tarkibi:
- tovuq go'shti - 300 g;
- tuzlangan qo'ziqorinlar - 200 g;
- konservalangan yashil no'xat - 200 g;
- kartoshka - 100 g;
- pishloq - 100 g;
- maydanoz ildizi, dafna yaprog'i;
- ziravorlar;
- mayonez.
Tayyorlash
Boshlash uchun, biz ziravorlar, dafna yaprog'i, shuningdek, selderey yoki maydanoz ildizi qo'shilgan bulon tovuq ko'kragida qaynatamiz. Keyin go'sht sovib ketadi va tolalarga yirtiladi. Oldindan tayyorlangan va yagona kartoshkada tozalanadi va kichkina kubiklarga bo'linadi.
Qo'ziqorinlar sovuq suv bilan yuviladi va katta bo'lsa, kichikroq bo'laklarni maydalang. Katta maydalagichga qattiq pishlok surtish yoki uzun somonlarga kesish. Shundan so'ng, barcha tayyorlangan ingredientlarni chuqur idishga aralashtiring, yashil konservalangan no'xat, tuz va qalampir qo'shing. Endi biz salatani mayonez bilan quyamiz, aralashtiramiz va muzlatgichda bir necha soat davomida pishiramiz. Biz taomni yangi yashil salat bargiga xizmat qilamiz.
Tuzlangan qo'ziqorinli qatlamli salat
Tarkibi:
- guruch - 4 osh qoshiq. qoshiqlar;
- bulyon kubigi - 1 dona;
- Qisqichbaqa tayoqchalari - 250 g;
- tuxum - 3 dona;
- tuzlangan qo'ziqorinlar - 300 g;
- Lampochka - 1 dona;
- mayonez - 150 ml;
- sabzi - 1 dona.
Tayyorlash
Shunday qilib, marul marulini tayyorlash uchun biz oldin barcha kerakli tarkibni tayyorlab qo'yamiz. Buning uchun guruchni olib, bir necha marta yuvamiz, suv bilan to'ldirib, bulyon kubini qo'shamiz va tayyor bo'lgunga qadar past haroratda qaynatamiz. Keyin qaynatilgan tuxumni pishiring, tozalang, tozalang va nabirangga torting. Piyoz va sabzi tozalanadi, maydalangan somonga o'raladi va oltin jigarrang bo'lgunga qadar o'simlik yog'ida o'tadi. Keling, bizning salat qatlamlarini yoyishga kirishamiz, mayonezning har bir kichik miqdorini promazyvaya.
Shunday qilib, pishgan guruchni salat idishining pastki qismiga qo'ying, uni qoshiq tayoqchalari bilan ezilgan kublar bilan yoping, tuxumni tuxum bilan seping. Keyin sabzavotlarni qovurish qatlami joylashtiring va tuzlangan qo'ziqorin bilan bezang. Endi sovutgichda bir necha soat davomida idishni olib tashlaymiz, shunda yaxshilab yuviladi. Tuzli qo'ziqorinlarning tayyor qatlamli salatasi bizning ixtiyorimiz bilan bezatilgan va stolga o'rnatiladi.
Tuzlangan qo'ziqorinli mazali salat
Tarkibi:
- konserva qo'ziqorinlari - 400 g;
- stol sirkasi - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- ziravorlar;
- uy qurilishi füme sosis - 200 g;
- konservalangan qizil loviya - 400 g;
- tuzlangan bodring - 200 g;
- pishloq - 100 g;
- mayonez - ta'mga;
- zaytun - bezatish uchun.
Tayyorlash
Tuxumlangan sosiska, pishloqga va tuzlangan bodringlar kubiklarga bo'linadi. Konservalangan loviya bilan suyuqlikni yaxshilab yuvib tashlang va chuqur idishga soling. Oldindan tayyorlangan ingredientlarni qo'shing, qo'ziqorinlarni, tug'ralgan dilimlarni, mayonez bilan mavsumni qo'ying, bir oz sirka qo'shing, zaytun bilan bezang va stol ustida salat xizmatini qiling!