Ma'lumki, gofralar unli maxsulotlarning un, suv, tuxum va shakar bo'lgan un mahsulotlari toifasiga kiradi. Bug'doy uchun xamir pancakes uchun xamirga juda o'xshaydi, faqat u juda suyuq va mahsulot o'zlari qovurmabdi, lekin gofrirovka qilingan yuzaga ega bo'lgan maxsus shakllarda pishiriladi.
Gofretlarning kaloriya tarkibi boshqa un mahsulotlari kabi bir xildir va u etarli darajada yuqori, ammo mahsulot tarkibida uglevodlarning katta miqdori - umumiy massaning 80% bo'lishi kerak. O'z-o'zidan quruq gofrirovkali jadvallar sog'lig'iga va salomatligiga juda ko'p zarar bermaydi, aslida deyarli ularning hech biri ovqatlanmaydi.
Gofret ichida qancha kaloriya mavjud?
Kompozitsiyaning soddaligidan kelib chiqqan holda, g'uslni qasddan zararli qandolat mahsulotlari bilan bog'lash qiyin. Konservantlarsiz va boshqa manfaatdor bo'lmagan qo'shimchalarsiz quruq xamir nafaqat ovqatlanishni yoqtirmaydi, balki yuqori energiya qiymati uchun , tez karbongidratlar tufayli tez-tez ortiqcha vazn keltirib chiqaradi. Gofretlarning kaloriya tarkibi yuz grammdan 342 kkal, bu juda muhimdir. Bu ko'rsatkichga ko'ra, uni donli go'sht bilan taqqoslash mumkin, undagi shirinlik faqat foyda unchalik katta bo'lmagan tartibda bo'ladi.
Ko'proq lazzat, lekin ko'p miqdordagi plomba va shisha qoplamalariga qo'shimcha kaloriyalar qo'shiladi. Bunday mahsulot ko'proq energiya qiymatiga ega bo'lishi mumkin. Misol uchun, deyarli har bir do'konga sotiladigan juda mashhur shirin, kaloriyali tarkibida 450 kkal bo'lgan kremli gofrirollardir. Ular yog 'kremi va katta miqdordagi shakardan tayyorlangan krem. Yana kkali kaltsiy tarkibida kamida 510 dona siqilgan sutli gofretlar mavjud. Bu indikator uchun shartsiz va universal tan olingan chempionlar kaloriya tarkibida 518 kkal bo'lgan shokoladdagi gofralardir.