Hrenovuha - horseradish ildizida spirtli damlamasi uchun retsept. Oddiy texnologiyani qo'llash orqali uy qurilishi spirtini original lazzat xususiyatlariga ega tayyorlash, osonlik bilan diversifikatsiya qilish, kompozitsiyani har xil va mazali qo'shimchalarni kiritish mumkin bo'ladi.
Qanday qilib hrenovuhu qilish mumkin?
Agar sizda to'g'ri ingredientlar bo'lsa, horseradish uyda tayyorlanadi, oddiy, maxsus ko'nikma yoki oshxona tajribasi talab qilmaydi.
- Ichkilikni tayyorlashdagi eng noxush antir, uning yirtig'i bilan mashhur bo'lgan ot turpining chopishidir. Siz bu ishni go'sht maydalagich, blender yoki oddiy ildiz bilan kesishingiz mumkin.
- Er massasi qo'shimcha moddalar bilan aralashtiriladi va faqat shisha idishlar ishlatiladigan spirtli asos bilan to'ldiriladi.
- Hermetik muhrlangan tomirlar retsept vaqtiga chidamli
- Ot-turpdagi tayyor damlamani filtrlash, filtrlash va shisha bilan to'ldirish.
- Ildizli horseradishning turli keskinligini hisobga olgan holda, u har kuni ichimlikning ta'mini baholashni va darhol istalgan muvozanatga erishishni talab qilish jarayonida bo'lishi kerak.
- Ichimlik hali ham o'tkir va o'tkir bo'lsa, kutilganidan ko'ra, aroq yoki alkogolning bir qismi bilan istalgan natijaga qarab suyultiriladi.
Samohonda Hrenovuha - resept
Ehtimol, uyda horseradish uchun eng tez va eng byudjet retsepti - moonshine. Chet xushbo'y hidi va yoqimsiz xushbo'y hidi bo'lmagan yuqori sifatli, tozalangan ikki tomonlama distillashtirilgan alkogoldan foydalanish muhim ahamiyatga ega. Texnologiyaning barcha soddaligi bilan, so'nggi ichimliklar nafis, noan'anaviy bo'lib chiqadi.
Tarkibi:
- tozalagan moonshine - 1 l;
- horseradish root ezilgan - 1 stakan;
- qalampir qora no'xat - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- chili biberi, quritilgan yoki yangi - 1-2 dona.
Tayyorlash
- Horseradish ildizi toza, grated yoki kichik chiplari bilan parchalanadi.
- Ular xushbo'y ichkilikni kavanozga qo'yib, no'xat va qalampir kostryulkalar qo'shib, oyga quyiladi.
- 12-24 soat ichish kerak.
- Dazmolning o'zida tayyorlangan grenovuha oldindan yoki gazakdan filtrlanadi, suziladi va shishachlanadi.
Xrenovuxa uydan aroqdan - retsept
Ararkaga guruch uchun quyidagi asosiy lakonik retseptlar o'z tajribalarimiz uchun asos bo'lib xizmat qiladi. Qora yoki shirin qalampir, chinnigullar, doljin, boshqa ziravorlar no'xatini qo'shsangiz, siz kuchli spirtli ichimliklar ichimining ta'mi va aromatini diversifikatsiya va yaxshilash imkoniyatiga ega bo'lasiz.
Tarkibi:
- aroq - 1 l;
- yovvoyi go'shti ildizi - 50 g.
Tayyorlash
- Ildiz gilamchasini tozalang, maydalagich, go'sht maydalagich, blenderni iloji boricha kattaroq qiling.
- Buzilgan massani sifatli votka bilan to'ldiring, uni mahkam yopishtiring va qorong'i joyda joylashtiring.
- Tayyorlangan ichimlikning istalgan darajada zichligiga qarab ishlov beriladigan qismni uch kundan bir oygacha ushlab turadi. Kema har kuni silkitilishi kerak.
- Hrenovuha filtrlash va tayyor ichimliklarni filtrlashni talab qiladigan retseptdir, keyinchalik shisha va sovuqda saqlanadi.
Horseradish spirtli uchun retsept
Retsepti bundan keyin taqdim etiladigan Hrenovuha spirtli ichimliklarga tayyorlanib, kerakli kuchga ega suv bilan suyultiriladi. Ichimlikning qo'shimcha lazzatlari xantal, limon sharbati va shunga o'xshash holatga suyuladigan yoki eritilishi kerak bo'lgan bir oz gul asaliga qo'shiladi.
Tarkibi:
- suyultirilgan spirtli ichimlik - 1 l;
- yovvoyi go'shti ildizi - 50 g;
- xantal - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- limon sharbati - 3-4 st. qoshiqlar;
- suyuq asal - 2 choy qoshiq.
Tayyorlash
- Tuxumlangan yovvoyi go'shti ildizini maydalab, idishga joylashtiring.
- Xantal, limon sharbati va asalni qo'shing.
- Tarkiblarni spirtli ichimlik bilan to'kib tashlang, yaxshilab silkitib, zich yopilgan joyga joylashtiring.
- 3 kundan keyin yalpiz go'shti po'stlog'i suziladi va shisha bo'ladi.
Asal bilan horseradish damlamasi - retsept
Asal bilan aroqda guruchni tayyorlash bo'yicha quyidagi retseptlar shirin xushbo'y esdalik va engil achchiq ta'mga ega bo'lgan shirin ichimlikni olishni yoqtiradi. Horseradishning ildizi yangi, etuk bo'lishi kerak. U avvaldan tozalanadi va qimmatbaho efir moylarini saqlab qolishga urinib, tezda qulay tarzda erga tushadi.
Tarkibi:
- aroq - 1 l;
- yovvoyi go'shti ildizi - 50 g;
- suyuq asal - 60 g.
Tayyorlash
- 200 ml aroqni to'kib tashlang, asalni qo'shing, butunlay eriguncha yaxshilab chuqurroq torting.
- Aralashmaning infuzion idishiga quyiladi, qolgan vodka qo'shiladi va chayqatiladi.
- Kema ichiga mayda tug'ralgan horseradish qo'shing, mahkam yopishib, 3-5 kun qorong'i joyda qoldiring, har kuni chayqatib va tatib ko'ring.
- Asalda Hrenovuha - bu hidni va alkogolning ta'mini yo'qotadigan retsepti. Effektga erishilgandan so'ng ichimlikni filtrlang.
Zanjabil va asal bilan Hrenovuha - retsept
Keyinchalik ta'riflangan oddiy retsepti Hrenovuka zanjabilning qo'shilishi tufayli o'ziga xos lazzat va ta'mga ega bo'lib, ularning miqdori ishlatilgan ot turpiga tenglashtiriladi. Agar so'ralsa, shuningdek, oq bo'lak, smorodina barglari yoki issiq qalampirsiz spirtli ichimliklarga limon yog'ini qo'shing.
Tarkibi:
- moonshine yoki aroq - 1 l;
- yovvoyi go'shti ildizi - 50 g;
- zanjabil ildizi - 50 g;
- limon - 1 dona;
- asal - 2 choy qoshiq.
Tayyorlash
- Horseradish ildizini aylantiring, oyga quyiladi.
- Limonli sharbati asal bilan yuving, mayda zanjabil dilim bilan birga spirtga qo'shing
- Uch oydan besh kungacha zanjabil bilan moonshine ustida hrenovukha turib oladi. Har kuni ichimlik chayqatiladi va tayyorlikka suziladi.
Asal va limon bilan retseptlar hrenovuhi
Uning ta'rifi asal va limon qo'shilishi bilan ichimlik tayyorlanishini nazarda tutuvchi Hrenovukha engil o'tkir ta'mga ega bo'lgan yoqimli ta'mga ega. Xushbo'ylik va ichimlikning nozik xushbo'yligi karametalar, vanilla stakan va no'xotilgan qalampirlar bilan beriladi. Spirtli asos sifatida aroq, suyultirilgan spirtli ichimlik yoki oqlangan oyga mos keladi.
Tarkibi:
- aroq yoki alkogol - 1 l;
- yovvoyi go'shti ildizi - 50 g;
- limon - 1 dona;
- asal - 2 choy qoshiq;
- vanilla tayoq - 2 dona;
- qora murchdan no'xat - 2 dona;
- g'unajinlardagi chinnigullar - 4 dona.
Tayyorlash
- Chopped ildiz horseradish spirtli tushiring va har kuni silkitardi, qorong'i joyda 3-4 kun qoldiring.
- Infuzionni filtrlang, sharbatlar va limon loviya, asal, chinnigullar, vanilya va qalampir qo'shing, mahkam yopiq holda qopqog'ini yoping va yana 2 kun qorong'ilikda joylashing.
- Asal va limon bilan tugagan grenovuha filtrlanadi, suziladi va shishachlanadi.
Horseradish konserva horseradish dan
Agar yangi poyabzal uchun off-season mavsumda bo'lsa, konservalangan ildizni olishingiz mumkin, uni blender bilan iloji boricha ozroq torting. Bu holda tayyor ichimlikning aromati kamroq to'yingan bo'ladi, shuning uchun siz istasangiz, tsitrus, dilimlenmiş sarimsoq, barcha turdagi ziravorlarni qo'shishingiz mumkin.
Tarkibi:
- aroq, alkogol yoki moonshine - 1 l;
- yovvoyi go'shti ildizi - 50 g;
- asal - 2 choy qoshiq.
Tayyorlash
- Tuproq horseradish suyuq gul asal qo'shib, spirtli bazasi bilan aralashtiriladi.
- Hermetically yopiq idishni har kuni qorong'i joyda 4 kun davomida tark eting, qoldiring.
- Muzqaymoqning tayyorligiga ko'ra, yovvoyi go'shti filtrlanadi va shisha bo'ladi.
Hrenovuhu nimani eyishi kerak?
Ovqatlanish retsepti bilan xohlagan spirtli ichimliklar xarid qilgandan so'ng, siz uyda to'g'ri ovqatlanishni e'tiborga olishingiz kerak.
- Odatda, bunday ta'mli ichimlikni samimiy va oziqlantiruvchi go'sht-ovqatlar bilan ta'minlaydi: jöle, qovurilgan va qovurilgan parrandachilik, uy souslari, füme yoki tuzlangan cho'chqa go'shti.
- Pishiriqlar va mayonez sarimsoq va o'simliklar bilan aralashtirilgan pishiriqlar bilan to'ldirilgan qovurilgan patlıcanlardan horseradish uchun mazali taom qo'shish mumkin.
- Bodring, qo'ziqorin, pomidor, boshqa sabzavotlar uchun ortiqcha iste'mol qilinmaydi.
- Guruch ichida kichkina shisha idishlaridan sovuq shakldagi hrenovuhu iching.
Raf umri
Xlorovuhni saqlash sharoitlari va muddatlari ichimliklar tayyorlash usuliga va bu uchun ishlatiladigan retseptga bog'liq bo'lishi mumkin. Biroq, odatda qabul qilingan normalar va qoidalar mavjud.
- Saqlash hrenovuhi qorong'u va salqin joyda, faqat hermetik ukuporennoy shisha idishda amalga oshiriladi.
- Ichimliklarni quyishdan avval qo'shimcha ingredientlardan va ziravorlardan suzish kerak.
- To'g'ri shartlar bajarilsa, horseradish 3 dan 5 yilgacha saqlanishi mumkin, lekin vaqt o'tishi bilan ichimlikning jiddiyligi va lazzatlanishining qisqarishiga yo'l qo'yiladi.