Kremli krem pishloq faqat shirinliklar uchun ham ishlatilishi mumkin, shuningdek, yangi uzilgan mevalar, mevalar, krakerlar va murabbo bilan alohida xizmat qildi. Ushbu krem pishirishda elementar hisoblanadi va shuning uchun yangi boshlang'ich oshxona asboblaridan foydalanishga mos keladi.
Krem pishloq krem retsepti
Tarkibi:
- shakar shakar - yarim asr;
- pishloq - 500 g;
- limon qobig'i - 1 choy qoshiq;
- vanilin ekstrakti - 1/2 choy qoshiq;
- krem - 1/3 osh qoshiq.
Tayyorlash
Kremni iloji boricha bir hil holga keltirish uchun pishirgandan oldin süzgeçten oldin elenmesi kerak yoki blender bilan bir hil pasta ichiga o'ralgan bo'lishi kerak. Makaronni pishirish uchun krem, shakar kukuni, limon yormasi va vanil ekstrakti qo'shing. Havodor va yumshoq kremsi-buldoz massasini hosil qilish uchun hamma narsadan batamom engib.
Tayyor krem kek va kekler qilish uchun ishlatilishi mumkin, va siz shisha ichida kremi va yangi uzilgan mevalarni bezashni, alohida shirin sifatida xizmat qilishi mumkin.
Pechene va kek uchun krevet va ekler
Eklerlar nafaqat muhrlangan, balki krem bilan ham to'ldirilishi mumkin. Bizning retsepti bo'yicha oddiy va mazali konditsioner krem tayyorlab, bu o'zingizga ishonch hosil qiling.
Tarkibi:
- to'kish uchun krem - 1 dona;
- pishloq - 250 g;
- chang shakar - 3-4 osh qoshiq. qoshiqlar;
- chinor sharbati - 1 osh qoshiq. qoshiq.
Tayyorlash
Kremi tayyorlash uchun, oldin shakar kukuni kremini barqaror tepada ushlash kerak. Ovqat pishlog'i elakdan o'tqazilgan va chinor sharbati bilan ehtiyotkorlik bilan aralashtirilgan. Kremni asta-sekin kraxmalli massaga kiritib, sutli sutli spatula bilan ingredientlarni xushbo'y narsalarni aralashtirib, havoni yo'qotmaslik uchun. Tayyor kremni qandolatchining sumkachasiga o'tkazib, keyinchalik mo'ljallangan maqsadlar uchun - ekzayralarni to'ldirish yoki pirojnoylarni tayyorlash uchun ishlatish kerak.
Krem pishloq kremini gelatin bilan qanday tayyorlash mumkin?
Jelatinli krem shaklini yaxshi saqlaydi va yuqorida ko'rsatilgan kremlardan ko'ra bir oz zichroq to'qimalarga ega. Ushbu turdagi krem krujka yoki sufle uchun naqsh uchun qatlam sifatida mos keladi.
Tarkibi:
- to'kish uchun krem - 1 dona;
- sut - yarim asr;
- pishloq - 500 g;
- jelatin - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- chang shakar - 1 dona;
- yangi uzilgan mevalar (ixtiyoriy) - 300 g.
Tayyorlash
Birinchidan, jelatinni ishdan chiqarib qo'yish kerak, buning uchun jelatin kukunini issiq sut bilan to'ldirish kerak va barcha jelatin kristallari butunlay eriguncha aralashtiriladi.
Pishlok pishlog'i elakdan o'tib, shakar tolasi bilan urib tushadi. Olingan massaga jelatin qo'shing. Krem shunchalik baland cho'zilib, kremsi massali muloyimlik bilan birlashtirib, maksimal havoni ushlab turishga harakat qiling. Endi krem, agar kerak bo'lsa, mevalar va mevalar tilim bilan turli xil bo'lishi mumkin.
Qanday krem pishloq kremi qilish kerak?
Pishiriqlar va mascarpone pishloqli qaymoqli krem, yorug 'va juda shirin taomlar uchun haqiqiy muomala. Pechene va yangi meva kompaniyasida hech kim bu krem bilan taqqoslash mumkin emas.
Tarkibi:
- chang shakar - 110 g;
- tuxum - 2 dona;
- pishloq - 300 g;
- mascarpone pishloq - 250 g;
- tayoq uchun krem - 1/2 st.
Tayyorlash
Pishlok pishlog'i butunlay bir xillik hosil bo'lgunga qadar elakdan o'tib ketgan. Tuxumning xashaklanishi oqsillardan ajratiladi va hosil bo'lgan poraxo'rlik massasi bilan hosil bo'ladi. Kremni qat'iy zichlikka ko'tarilgunga qadar va to'liq homogenli holga kelguniga qadar chang shakar bilan maskarpone qamrab oling. Biz tayyorlangan barcha ingredientlarni aralashtirishni boshlaymiz. Avvalo, tvorogni va maskarponi birlashtiring. Birgalikda massa kislorod bilan boyitiladi, bu krem bilan ko'p miqdorda bo'ladi.
Tayyorlangan krem pishirishni yoki shaxsiy shirinliklarni tayyorlash uchun ishlatiladi.