Suvli pirojnoe qilish uchun , siz shunchaki tayanch bilan yomon soat sarflashingiz kerak, keyin sufle o'zi bilan, so'ngra pechning atrofida dum bilan raqsga tushishingiz kerak. Biz odatdagiday suflega juda o'xshash pirojnoe qilishni tavsiya qilamiz, lekin faqat pishiriqsiz va marshmallow asosli tayyorlanadi.
Pechene bilan pishirilmasdan tayyorlangan kek
Tarkibi:
Shokoladli puding uchun:
- sut - 415 ml;
- to'yingan shakar - 65 g;
- kakao kukuni 25 g;
- kraxmal - 15 g;
- tuxum sarig'i - 2 dona;
- vanilin ekstrakti - 5 ml.
Krem va kaka uchun:
- xamir tayyorlash uchun krem - 235 ml;
- shakar shakar - 15 g;
- baliq yormasi - 265 g;
- shakar siropi - 15 ml;
- Qisqichbaqasimon cookie - 150 g.
Tayyorlash
Tanlangan shakli pastki qismini kino bilan yoping va pecheneyi yoping. Shokolad pudingini tayyorlang - bu bizning tortamizdagi qatlamlardan biri bo'ladi. Puding uchun sutni shakar, kakao va kraxmal bilan aralashtiring. Aralashmani qaynatib turguncha kutib turing, keyin vanilya bilan qo'shing va tezda birga chayqatiladi. Pudingni minimal issiqqa qaytaring va 3-4 daqiqa qaynatib oling. Pudingni sovutib, bitta xizmatni cookie asosida taqsimlang. Marshmulalarini kublar bilan kesib oling va 65 grammga tegmang. Qolgan marshmalloylarni idishga solib, shakar siropini quying va minimal issiqlikda eriydi. Olingan kremning bir qismi, puding qatlamiga qo'yilib, tamaddi aralashmasi bilan sepiladi. Shakarni shakar bilan barqaror tepaga aylantiring va to'ldirishni boshlang. Barcha qatlamlarni oxirigacha oxirigacha takrorlang, ammo pirojnoe ustki krem va marshmallow bilan bezatilganligiga ishonch hosil qiling.
Sovutgichda tayyorlangan hashamatni bir soat davomida qoldiring, keyin pirojniylardan pishirilmasdan tortib kesib, tatib ko'ring.
Nordon va mevalar bilan pishirilmaydigan piyoz keki
Balg'amdan tayyorlangan kaka tarkibida hech qanday ziddiyatli to'qimaga ega bo'lishi mumkin emas, bu holda u bir marshmallow, smetana smetana, smetana va mevali plastmassadan tayyorlanadi. Chiqish "Qushlarning suti" mavzusidagi o'zgarishdir.
Tarkibi:
- sho'rva - 480 g;
- qaymoq - 440 g;
- chang shakar - 55 g;
- vanilinli sachta;
- Nuts va mevalar - ta'mga.
Tayyorlash
Smetana shakarni shakar bilan qo'shing. Qaynayotgan suvdan tayyorlangan idish tayyorlang va mayda qatlamlarni kesib oling. Har bir chiqib ketishdan so'ng, jarayonni engillashtirish uchun pichoqni qaynoq suvga botirib oling. Qo'rg'oshinboshilarning yuqori qismini kesib tashlang, qolgan qatlamlar esa shakar, yong'oq va mevalarning bir qatlamini almashtirib, shaklga o'tadi. Shirinning yuqori qismini marshmallaning kechiktirilgan qismlari va mevalarning qoldiqlari bilan bezatilgan holda, keyin kosani ikki soat muzlatgichga joylashtiring va keyin uni yana bir soat sovutgichga o'tkazing.
Qovurilgan sut bilan pishirmasdan kraxmalni qanday qilib tayyorlash mumkin?
Zefirik krem - ehtimol, faqat tayyorlanadigan oddiy kremi. Bu hasharotni tayyorlash uchun sho'rvichlar oz miqdordagi yog 'va ozuqa suti bilan havo massasini olish uchun eritiladi, bu har qanday pirojnoe uchun ideal.
Tarkibi:
- sho'rva - 650 g;
- yog' - 25 g;
- qozonlangan sut (qaynatilgan) - 120 g;
- kukilar - 480 g;
- qora shokolad - 110 g.
Tayyorlash
Sote panani iloji boricha minimal issiqlikka qo'ying va undagi sariyog 'eritib oling. Erigan yog'ga marshmallow qo'shiladi va doimiy aralashtirish bilan eritishni boshlang. Yalpiz sut va cho'chqa shokoladli balchiq massasini qo'shing.
Birinchi qatlamli kukinalarni kino bilan qoplangan shaklga soling. Barmoqni krem bilan yog'lang va barcha ingredientlar tugamaguncha qatlamlarni takrorlang. Kekning yuqori qismi shokolad chiplari bilan bezatilgan.