Xurmo og'ziga "trikotaj" qilishiga qaramasdan, u ko'p foydali vitaminlarni o'z ichiga oladi. Shunday qilib, biz bu noziklikka o'zimizni yoqtiramiz, biz nafaqat kayfiyatni ko'taramiz, balki o'z organizmimizni ham foydali moddalar bilan boyitibgina qolmaymiz.
Xurmo tarkibida qaysi vitaminlar mavjud?
Boshqacha aytganda, xurmo xudolarning taomidir. Bila turib, u xun tolasiga boy bo'lgani uchun (100 g mahsulotidagi kaloriya miqdori 70 kilolitsga teng). Mahsulotni dietaga qo'shib , inson tanani erkin qaramlikdan himoya qiladi, bu nafaqat keksayish jarayonlarida ishtirok etish bilan birga, turli kasalliklarning paydo bo'lishiga olib keladi. Xurmo tarkibida yod mavjudligi ham muhimdir (kunlik normaning 30 foizi).
Xurmo tarkibida mavjud bo'lgan narsalar haqida batafsilroq gaplashsak, suvli mevadagi vitaminlar uzoq vaqt saqlanib qolishi mumkin. Bu davrdagi asosiy narsa, uning qobig'ini shikastlamaslikka harakat qilishdir.
Shunday qilib, xurmo tarkibida quyidagi vitaminlar mavjud:
- A vitamini = 1,3 mg. Retinol har qanday teri shikastlanishini tezda shifolashga, saraton kasalligiga qarshi mukammal profilaktikaga yordam beradi va bundan tashqari, tarkibidagi karotin bizning ko'zimiz uchun juda foydalidir;
- B1 = 0.01 mg. Tiamin birinchi navbatda emizishni, homilador va jiddiy kasal bo'lishi kerak; u nafaqat miya faoliyatini yaxshilaydi, balki tananing mudofaa tizimini tiklashga yordam beradi;
- B2 = 0.02 mg. Riboflavin terining holatini yaxshilaydi, tirnoqlarni, sochlarni sog'lom qiladi, qalqonsimon bez ishiga ijobiy ta'sir qiladi;
- B3 = 0,3 mg. Niasin charchagan asab tizimini tiklaydi, miyaning normal ishlashi uchun zarur bo'lgan protein metabolizmini rivojlantiradi;
- S vitamini = 16 mg. Askorbin kislota - kuchli antioksidant, qonash tishlariga yordam beradi, endokrin tizimining ishlashiga ta'sir qiladi.
Homiladorlik paytida xurmo tarkibidagi foydali vitaminlar
Vosita foydali vitaminlar va minerallarga qaramasdan, shifokorlar kelajakda onalarga bu mahsulotga zarar etkazmaslikni maslahat bermaydilar. Buning asosiy sababi tanen va gastrit fermentlarining o'zaro ta'siri hisoblanadi. Ichak tutilishiga sabab bo'lgan "toshlar" hosil bo'ladi. Jarrohlik aralashuvi bilan davolanadi.
Ammo A vitamini teridagi esnash belgilarining oldini olish uchun ajoyib vosita. Bundan tashqari, bu baxtning vitaminlari immunitetga ijobiy ta'sir ko'rsatadi, bu esa bolaning farovonligiga ta'sir qilmaydi.
Xurmo nafaqat turli kasalliklarga qarshi kurashibgina qolmay, balki yurak mushaklarining mustahkamlanishini ham ta'kidlash joiz.