Ko'p odamlar jonsiz deb ishonadilar, oqsil oqsilni o'z ichiga olgan maxsus kimyoviy qo'shimchalar. Darhaqiqat, oqsil va proteinlar sinonimlardir, ya'ni bir ma'noda so'zlar. Biz nima uchun oqsil olishni, vazni yo'qotishda qanday yordam berishi mumkinligini, shuningdek qizlar uchun qanday oqsilni yaxshiroq baholashni ko'rib chiqamiz.
Qiz bolalar uchun oqsil qanchalik foydali?
Bir ayolning va erkakning jasadining farqli tomoni bor, degan fikr mavjudki, oqsilning har ikkala zarbasi ham tanlangan bo'lishi kerak. Aslida, turli jinslar vakillari o'rtasidagi o'xshashlik farqlardan ko'ra ko'proq. Protein qizlarga qanday ta'sir qilishini ko'rib chiqing.
Erkaklar va qizlar uchun oqsillar bir xil maqsadlar uchun kerak:
- mushak to'qimalarining o'sishi uchun;
- tana to'qimalarining umuman yangilanishi va umumiy yangilanishi uchun;
- Enzimatik reaksiyalarda ishtirok etish, ya'ni, ovqatni assimilyatsiya qilish paytida;
- foydali moddalarni organlarga va to'qimalarga barqaror yetkazib berish uchun;
- immunitet tizimini mustahkamlash;
- gormonal fonni normallashtirish uchun.
Bularning barchasi erkaklar va ayollar uchun teng darajada zarur bo'lgan ta'sirlardir. Sport paytida mushak to'qimalari zarar ko'radi, ammo tiklanish vaqtida kuchayib boradi. Shuning uchun organizmga to'g'ri miqdorda protein berilishi juda muhimdir. Ikkita variant mavjud: kuniga 3-4 marta go'sht, pishloq, tuxum, baliq, parranda go'shtini iste'mol qilish va sut bilan yuvish yoki kuniga bir necha marta oq kokteylning yoqimli ta'mini ichish.
Qizlar uchun protein: qancha olish kerak?
Har qanday odam, hatto sport bilan shug'ullanmasa ham, kuniga bir kilogramm tana vazniga 1 gramm protein (50 kg og'irlikdagi qiz - kuniga 50 gramm protein) olishlari kerak. Sport bilan shug'ullanadiganlar oqsil uchun ko'proq talab qiladi - kilogrammga 1,5 g (50 kilogrammli qiz - kuniga 75 gramm protein). Masalan, bodibilding bilan shug'ullanadigan va mushak massasining oshishi bilan mashg'ul bo'lganlar har kuni kilogramm uchun 2 g protein olishlari kerak (50 kilogrammli qiz uchun - kuniga 100 gramm protein). Katta miqdorda oddiy ovqatlanish bilan ta'minlash juda qiyin bo'lgani uchun, oqsillarni oqsil bilan ta'minlovchi sifatida saqlab qolish uchun keladi.
Qizlarning eng yaxshi oqimi
Adolatli jinsiy aloqa uchun maxsus protein qo'shimchalari yo'q - bu bir xil protein va agar paket aksincha bo'lsa, unda siz bilasiz - bu faqat reklama tuhridir.
Protein qo'shimchalari turli shakllarda bo'ladi: soya, zardob, sut, tuxum, aralashtiriladi. Ularning xususiyatlarini inobatga oling: bug'doy oqsillari eng tezkor hisoblanadi, kun davomida bir necha marta, shuningdek, aminokislotalarni mushaklarga tezkor etkazib berish uchun tayyorlashdan oldin va keyin olingan.
Sut oqsili yoki kazein - sutdan hazm bo'ladigan, oqsilni o'tkazib yuboradigan, ya'ni bedarak ketadigan joyni almashtirishi mumkin. Yoki tana oldida muskullar faol ravishda yangilanadi.
Tuxum oqsili - bu birinchi va ikkinchi nuqta o'rtasidagi o'rtacha o'zgarishdir - u o'rtacha assimilyatsiya tezligiga ega
Aralash (ko'pkomponentli) oqsil yuqoridagi barcha proteinlarning afzalliklarini birlashtiradigan variantdir. So'ya qolganlardan ko'ra arzonroq, lekin uning biologik qiymati past, shuning uchun uni ishlatish tavsiya etilmaydi.
Bu turdagi oqsillarning har qanday turlari qiz tomonidan ishlatilishi mumkin va mushak massasini olish uchun va og'irlik va yog'li interleyerni kamaytirish maqsadida qo'llanilishi mumkin. Qizlarga oqsilni qanday qilib olish kerakligi haqidagi savolga qanday protein tanlanganiga qarab alohida-alohida hal qilinadi.