Tovuq budasidan nimani pishirish mumkinligini bilmayapsizmi? Keyin ovqatlanish retseptlarimizdan foydalaning va tovuq balchig'ini original va ajoyib ajoyib taomlar tayyorlang, shunda bayram stoliga ajoyib hissa qo'shamiz. Va zerikarli kundalik hayotda, bu go'shtning mazali oshini pishirib.
Pechdagi pechda tovuq oyoqlarini qanday pishirish kerak - retsept?
Tarkibi:
- tovuq uyasi - 6 dona;
- shampignons - 500 g;
- qattiq pishloq - 240 g;
- piyoz - 160 g;
- sarimsoq - 2-3 tish;
- zaytun moyi - 45 ml;
- kefir - 400 ml;
- bulon - 125 ml;
- qaymoq - 65 g;
- Tovuq uchun ziravorlar - ta'mga;
- xantal - 20 g;
- guruch - 20 g;
- qalampir yer qora - ta'mga;
- tuz - ta'mga.
Tayyorlash
Tovuq suyaklari suyuqlikdan qutulishadi, go'shtni oziq-ovqat plyonkasi bilan yopishadi va oshxona bolg'asi bilan muloyimlik bilan urishadilar. So'ngra, har bir tovuqning uyasini tug'ralgan tuz, yer qora qalampir, tovuq uchun ziravorlar va bir soat davomida kefirga joylashtiramiz. Bu vaqt ichida to'ldirishni tayyorlaymiz. Buning uchun zaytun moyi piyozi va sarimsoqdan o'tamiz va keyin suyuqlik bug'lanib ketguncha kesilgan qo'ziqorinlarni joylashtiramiz va qovurayotgan idishda turamiz.
Biz qo'ziqorinni massasini silosga aylantiramiz va ortiqcha yog'larni to'plash uchun bir necha daqiqaga qoldiramiz. Keyin sovutilgan qo'ziqorin xantaliga, yovvoyi go'shti, smetana, maydalangan pishloqning to'rtdan birini va aralashmasini qo'shing.
Har bir promarinovannogo tovuq dilimining markazida, biz to'ldirilgan qoshiqqa qo'l qo'yamiz, biz rulonni o'chiramiz, tish po'chog'ini ajratamiz va ikki tomondan bir necha daqiqa davomida kuchli issiqlikda o'simlik yog'ida jigarrangmiz. Keyin rulonni pishirish idishga aylantiramiz, arzimagan tuzlangan bulonga quyib, yeg'ma bilan yigirma sutka 200 gradusgacha isitiladi. Keyin biz pechni ochamiz, har bir rulonni har bir tilim bilan yopishimiz yoki qattiq pishloqli qovurilgan qopqoq bilan kerakli qizartirishgacha pishiramiz.
Pechdagi pechda tovuq oyoqlarini qanday pishirish kerak - retsept
Tarkibi:
- tovuq uyasi - 3-4 dona;
- kartoshka ildiz - 600 g;
- bir katta savzi;
- bitta o'rta piyoz;
- tanlab olish uchun ziravorlar va ziravorlar;
- Vermicelli, uy qurilishi noodle;
- qalampir yer qora - ta'mga;
- tuz - ta'mga;
- o'simlik moyi;
- yangi ko'katlar.
Tayyorlash
Budangni suv bilan yuvib, olovga qo'ying. Qaynatgandan so'ng, ko'pikni olib tashlang, uni yaxshi tashlang
Vaqt o'tgach, biz bulonni bulondan olib tashlaymiz va uni olib tashlaymiz, sabzavot yog'ida saqlangan sabzi va xom kartoshkani sho'rvaga qo'shamiz. Sdabrivaem istalgan ziravorlar va sabzavot yumshoqlik qadar oshpaz. So'ngra, biz vermicelli yoki makaron va nozik tug'ralgan ko'k otmoq, bir necha daqiqa davomida qaynatiladi va pechni o'chirish.
Biz aromatik sho'rvani pishirish uchun biroz beradi va xizmat qila oladi.