Aksariyat odamlar tarkibida zararli moddalar mavjudligi sababli marmelad sotib olmaydilar. Lekin foydali va tabiiy mahsulotlardan foydalanib, uyingizda shirinliklar yasashingiz mumkin.
Jelly shirinliklar uyda
Tarkibi:
- yangi siqilgan apelsin sharbati - 115 ml;
- ichimlik suvi - 105 ml;
- gelatinli oziq-ovqat - 20 g;
- limon po'sti - 10 g;
- shakar - 415 g;
- limon sharbati - 60 ml;
- apelsin sumkasi - 10 g.
Tayyorlash
Narenciyali narenciye kichkina qirg'ichdan parchalanadi. Jelatin apelsin sharbati bilan pishirib, 15 daqiqa davomida qoldiring. Emanet kostryulkalarida shakarni to'kib tashlang va ozgina miqdorda ichimlik suvini quying. Ezilgan moyni qo'shing va idishlarni pechka ustiga qo'ying va o'rta olov yoqing. Qaynatgandan keyin, bir necha daqiqa davomida bulonni qaynatib oling, doimo yog'och qoshiq bilan aralashtirishni unutmang. Keyin, siropni olib tashlang, jelatin qo'shing va har bir narsani muntazam aralashtiramiz. Issiq siropni avvaldan süzün. Keling, formasini oling, uni oziq-ovqat filmi bilan yoping va jele massasini tushiring. Materialni muzlatgichga yuboramiz va bir necha soat muzlatish uchun marmeladni qoldiramiz. Keyin, stol ustida qatlamni qo'ying, qismlarga bo'linib, shakar bilan sug'oring.
Coca-Coladan jelly shirinliklar
Tarkibi:
- Coca-Cola - 425 ml;
- Jelatinli oziq-ovqat - 20 g.
Tayyorlash
Jelatin sovuq koka-kolada namlanadi, tarkibini aralashtirib, 15 soat davomida shishiradi. Ko'pikni ehtiyotkorlik bilan tuzing va idishlarni pechka ustiga olib tashlang va yuboring. Aralashmani isitma, lekin uni qaynatib yubormaslik kerak. Jelatin butunlay eritildikten keyin noziklarni oldindan puflab tashlang, sovutgichga sovutish va uy qurilishi kofe shokoladlarini yuboring.
Uydagi jele shirinliklar uchun retsept
Tarkibi:
- jelatinli oziq-ovqat - 10 g;
- ichimlik suvi - 215 ml;
- Qulupnay - 205 g;
- chang shakar - 15 g.
Tayyorlash
Jel shakldagi shakarni tayyorlashdan avval oziq-ovqat jelatini bir idishga solib, bir qadah salqin ichimlik suvini quying. Qulupnay yuvilgan, dumlari yirtilgan va bir hil vaziyatga rezavorlar maydalab. Kichik chang shakarni va yaxshilab olib tashlang
Shishgan jelatin kastryulga quyiladi va uning tarkibini o'rtacha olovda qaynatib yuboradi. Tez berry pyureiga kiring va tez aralashtiring. Kutamiz, massa qalinlashganda, biz oziq-ovqat plyonkalari bilan qoplangan bo'lib qoliplarni quyamiz. Biz davolanishni xona haroratida sovitamiz va keyin uni sovutgichga 5-7 soat ichida yuboramiz. Qattiqlashtirilgandan keyin biz marmeladni olib tashlaymiz, so'rov bo'yicha chang shakarni to'kamiz va choy uchun shirinliklar xizmat qilamiz.