Kuchli ruhlar uchun yaxshi atir yoki qaynatilgan kartoshka va yangi o'tlardan garnitür uchun - sut bezaklari va qo'ziqorinlar bilan salat. Ziravorlar, siz istagan ovqatning qaysi lazzatiga qarab, baharatlı, tuzlanmış yoki hatto füme sifatida tanlanishi mumkin. Qanday qilib selyodka va qo'ziqorin bilan salat tayyorlashni davom ettiramiz .
Somon daraxti va tuzlangan qo'ziqorinlar bilan salat
Tarkibi:
- kartoshka - 500 g;
- gilos pomidorlari - 4-5 dona;
- guruch - 260 g;
- Marinadlangan qo'ziqorinlar - 150 g;
- mayonez - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- grated horseradish - 1/2 choy qoshiqda;
- sharbat va qobiq - 1/2 limon;
- yangi arpabodiyon;
- qoshiq - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- tuz, qalampir - ta'mga.
Tayyorlash
Kartoshka yumshoq bo'lguncha 15 daqiqa davomida sho'r suvga qaynatiladi va qaynatiladi. Tayyor ildiz mevalari salqin va katta kubiklar yoki halqalarga bo'linadi. Suyak uchun suyak filetosini tekshirib ko'ramiz va agar kerak bo'lsa, ularni olib tashlang. Pomidorlarni biz yarmigacha yoki to'rtdan biriga kesib tashladik. Marinadlangan qo'ziqorinlar plastinka bilan kesiladi.
Mayonez grated horseradish sharbati va limon rindini, tug'ralgan maydanoz va qalampir bilan tuz bilan aralashtiriladi. Sosni marul bilan to'ldirib, idishga solamiz. Salatani selyodka, qo'ziqorin va kartoshka bilan yopishtiring va sovutilgan formada stolga xizmat qiling.
Somon daraxti, qo'ziqorin va avakado bilan salat
Tarkibi:
- jo'xori filesi - 2 dona;
- 100 gr go'shtli qo'ziqorinlar;
- avokado -1 PC;
- lavlagi - 1 dona;
- tuxum - 2 dona;
- mayonez - ta'mga;
- salat piyoz - 1 dona;
- limon sharbati;
- Guakamol - bezatish uchun;
- ko'katlar - bezatish uchun;
- mayonez;
- tuz, qalampir.
Tayyorlash
Menga birinchi bo'lib katta lavlagi pishirildi. Sabzavotlar tayyor bo'lgach, sovib turing, tozalang va ingichka plastinkalarga bo'ling. Ikki suyanchiq filesi suyaklar uchun tekshiriladi va kerak bo'lganda biz ularni olib tashlaymiz. Tuxum qattiq qaynatilgan va ezilgan, qaynatiladi
Biz salatamizni shakllantirishni boshlaymiz. Oziq-ovqat plyonkasi qatlamida barcha pushti bo'laklarning yarmi bir-biriga teng ravishda joylashtiriladi. Yuqorida, biz sichqonchani filetosu qo'yamiz va ustiga - tuxum bilan mayonez (jami yarmi) va orqasida - qo'ziqorin. Oxirgi qatlam avakadonun barcha qismlarini yarmiga qo'yiladi va barcha qatlamlarni teskari tartibda takrorlaydi: avakado, qo'ziqorin, tuxum, sviter va ko'k. Biz rulonni rulonga o'xshash tarzda o'rashimiz va muzlatgichda 2-3 soat davomida joylashtiramiz. Choplangan marulni qismlarga aylantirib, filmdan chiqarib, stolga xizmat qiling.