Ratsionning ratsioni, ma'lum bo'lganidek, nafaqat uning bajarilishini talab qiladi, balki oziq-ovqat ham quvonch keltiradi. Umid qilamizki, bizning taqdim etgan retseptlar ozgina unchalik arzimaydigan narsalarni qidirishni soddalashtiradi, ammo mazali va yangi, hali sinovdan o'tmagan.
Nonushta uchun arzimaydigan issiq sandviçni qanday tayyorlash mumkin?
Tarkibi:
- oq bulon - ½ dona.
- qisqichbaqalar - 150 g;
- piyoz - 1 piyoz;
- shampignons - 200 g;
- pomidor - 1 dona;
- o'simlik yog'i - 20 g;
- ketchup;
- mayda mayonez;
- maydanoz - 4 ta filial;
- qalampir xushbo'y - 4 no'xat;
- quruq quruq - 1 choy qoshiq;
- tuz.
Tayyorlash
Suv bilan bir yirtqichlardan, ½ osh qoshiq qo'y. tuz, qalampir, arpabodon qoshiqni qaynatib oling va keyin qaynatamiz. Qaynata olingandan so'ng, taxminan 10 daqiqa qaynatiladi, shuning uchun qalampir va arpabodiyon o'z ziravorlarini beradi. U erda qisqichbaqalar qo'yib, issiqxonani yopib qo'yganingizdan so'ng, ularni yarim soat davomida pishiring, bu qisqichbaqalar juda shirali va mazali bo'ladi.
Qo'ziqorinlar juda nozik plastinalarni chopmayapti va faqatgina qizartirilgan qo'ziqorinlarning ta'mini va hidini faqat o'simlik yog'ida qovurasizlar. Pomidorlarni juda ham nozik emas, shirani erta emas, shuning uchun pyuresi kesib oling, ammo piyoz, ehtimol, halqalar kabi nozik tarzda kesilishi kerak. Haroratni 180 daraja oldindan belgilang, isitish uchun pechni oching.
Ketchup bilan mayonezdan sizning xohishingiz va xohishingizga ko'ra, mos ravishda mos ravishda moslashtirilgan sousni hosil qiling. Ushbu sous bilan saxovat bilan nonni yog 'bilan yoping, shunchaki, qo'ziqorinni qo'ziqorin qilgach, pomidorni piyoz bilan tomosha qiling. Tuz bilan tuzli va mayonez bilan to'kib tashlang, so'ngra uni 5 daqiqa pishiring.
Mazali yalang'och lavanta sandviçlarini ta'riflash
Tarkibi:
- lavash nozik - 3 dona;
- yangi karam - 200 g;
- pomidor - 2 dona;
- piyoz - 1 piyoz;
- Koreyada sabzi - 200 g;
- tuzlangan qo'ziqorinlar - 150 g;
- ketchup;
- mayonez yodida;
- o'simlik yog'i - 60 g;
- tuz;
- qalampir.
Tayyorlash
Hammayoq bilan pishirishni boshlang, chunki uning tayyorlanishi eng ko'p vaqtni oladi. Hammayoqni yuvish va pichoq yoki maxsus qurilma yordamida eng yaxshi yaroqsiz barglarni olib tashlang, ingichka karamni choping. Keyin qovuring va bir oz tashlashni unutib, qalampir qo'shing, lekin pomidor qo'shmang. Hammayoqni qovjirab, pomidorni mayda bo'laklarga kesib, ularni yoyib yuborganidan so'ng, stak nonni pitheni juda yumshata oladigan qo'shimcha sharbati. Piyoz oddiygina juda nozik shaklda chop etiladi va alohida idishda chetga suriladi. Biroq, qo'ziqorinlarni dastlab yuvish kerak va bir marta emas, chunki ularning ba'zilari bankda juda ko'p shilimshiq. Keyin ular ham erdan kichik bo'lishi kerak. Sprouted karam sovutilishi kerak va bundan keyin sendvich qo'shishingiz mumkin.
Pita nonini yoyib, ketchup yoki pomidor sousi bilan surtting, keyin karamni yotqiz, pomidor ustiga pomidor, qo'ziqorin va sabzi qo'shing. Mayonez siz barchasini yuqoriga to'kib tashlang yoki ozgina, har bir tabaqaga, umuman xohlagancha va ta'mga soling. Endi piteni nonni tarang tirnoq bilan burish kerak, lekin uni yirtib yubormaslik uchun haddan oshib ketmaslik kerak. Shunday qilib, uch lavashni burish va ularni oldindan yog'langan pishiriladigan idishga joylashtiring, ular allaqachon 200 gradusgacha qizdirilgan pechga yuborilishi kerak. Pishirish faqat 10-15 daqiqa davom etadi, siz pitnik noni holatini ko'ra olasiz, keyin sovutish uchun bir oz kutib turing va rulo shaklida kichik rulonlarga kesing.
Makaron sandviçlari qo'ziqorin pate bilan
Tarkibi:
- Lentonga lenta kesilgan - 1 dona;
- qo'ziqorinlar - 0,5 kg;
- piyoz - 2 piyoz;
- sabzi - 2 dona;
- maydanoz - 1 shamlardan;
- o'simlik yog'i - 80 g;
- qalampir;
- tuz.
Tayyorlash
Qo'ziqorinlarni yaxshilab yuvib tashlang va qavrilgan idishlar uchun o'zboshimchalik bilan ularni kesib tashlang,