Pancakes turli retseptlar bo'yicha tayyorlanadi. Ular juda ko'p sonli kishilar - ba'zilar sarumga xamirni, boshqalari esa qatiqda pankek qilishni afzal ko'radilar. Sut ichidagi ko'pchilik ularni yaratadi. Va faqat bir nechtasi bu taom uchun juda mazali xamir suvda olinishini biladi. Qanday tuxum bilan suvda pancake pishirish, quyida o'qish.
Tuxum bilan suvda yupqa pancakes
Tarkibi:
- pishirish soda - 10 g;
- Filtrlangan suv - 1 litr;
- katta tuxum - 4 dona;
- tuz;
- eng yuqori navli un - 280 g;
- Qayta yog' - 40 ml.
Tayyorlash
Biz o'ng chuqur idishda suvni to'kib tashlaymiz, tuxumni haydab, keyin soda qo'yamiz, biz hidsiz yog'da quyib, tuz va elin unini qo'yamiz. Bularning barchasi yaxshi aralash. Shundan so'ng, xamirni yarim soatga qoldiring va keyin biz nozik pankek pishiramiz.
Tuxum bilan suvda xamirturush pancakes
Tarkibi:
- shakar - 60 g;
- suzilgan suv - 500 ml;
- quruq xamirturush yuqori tezlikda - 10 g;
- un - 11 osh qoshiq. qoshiqlar;
- tuz.
Tayyorlash
Suvni iliq holatga keltiramiz. Unga shakar va quruq xamirturushlarni joylashtiramiz. Xamirturush shishib ketganda, 5 daqiqadan keyin tuz, elinni olib, yog'ga quying. Yoğrulmuş xamir qoplangan va choyshabsiz iliq xonada bir soatcha qoldirilgan. Keyin xamirni yana bir marta aralashtiring va pishiriladi.
Tuxum bilan sut va suv bilan pancakes
Tarkibi:
- qum shakar - 25 g;
- un - 150 g;
- katta tovuq tuxumi - 1 dona;
- suv bilan ifloslangan - 550 ml;
- Qayta ishlangan o'simlik yog'i - 55 ml;
- tuz.
Tayyorlash
Bir oz iliq suvda, tuxumda haydovchi, quruq ingredientlarni tushiring va hidsiz yog 'quyinglar va tekislangunga qadar yaxshi aralashtiring. Ildaklari hosil bo'ladigan bo'lsa, ularni suvli blender bilan aralashtiring. Etarlicha suyuq xamir ketishi kerak. Qovurilgan idishni yog 'bilan yaxshi isitamiz. 25 sm diametr uchun taxminan 75 ml xamirni to'plashingiz kerak. Hatto yupqa qatlam bilan qavrilgan panga va pishiriqli qovurg'a pancaklarga tarqatadi.
Tuxum bilan mineral suvda pancakes
Tarkibi:
- gazli mineral suv - 550 ml;
- yuqori sifatli bug'doy uni - 200 g;
- Qayta yog '- 40 ml;
- tovuqning katta tuxumi - 3 dona;
- shakar - 45 g;
- tuz.
Tayyorlash
Gazlangan mineral suvda o'simlik yog'ini to'kib tashlang, tuxumni torting, tuz va shakar qo'shing. Har doim aralashtirib, ezilgan un qo'shing, aralashtiring. Biz bir oz xamir va qovurilgan krep-bir qismini to'kib tashlang. Qovurilgan idish yopishqoq bo'lsa, uni yana yog'lash kerak emas.
Tuxumli suvda mazali pankek
Tarkibi:
- yuqori sifatli unni suyultirish - 500 g;
- katta tuxumlar - 3 dona;
- tuz - chimdik;
- xamir uchun pishirish kukuni - 10 g;
- suv bilan suziladi yoki qaynatiladi - 750 ml;
- Qayta yog '- 50 ml;
- Tayyor shakar - 50 g.
Tayyorlash
Xom tuxum shakar va tuz bilan ovlanadi. Biz bir oz iliq suv quyib, yaxshi aralashtiramiz, so'ngra ozgina bug'doy unini qo'shamiz, tercihen elinib, va pishirish kukunini qo'shamiz. Yana diqqat bilan aralashtiring va yog 'hidi holda quying. Bas, qovurg'a pancakes.
Tuxum bilan suvda pancakes uchun oddiy retsept
Tarkibi:
- javdar uni - 180 g;
- suv qaynatilgan yoki suzilgan - 0,5 litr;
- Qayta qilingan ayçiçek yog'i - 60 ml;
- katta hajmli tovuq tuxumi - 1 dona;
- tuz.
Tayyorlash
Suyuq xamirni xamirni blender bilan qulay tarzda yutadi. Buning uchun tuxumni idishga solib, chayqab tashlang, keyin suvga quying va yana aralashtiring. Biz javdari unini to'kib tashlaymiz, yana aralashtiramiz, o'simlik yog'iga to'kib tashlaymiz va bir chimdik tuziga qo'yamiz. Qovurilgan idishdagi suvli qovurilgan javdari pancakes, oldindan yaxshi issiq. Birinchi ko'zoynak uchun uni moylash mumkin. Bundan tashqari, bu amalni takrorlash mumkin emas. Sizning ishtahangizni yoqing!