Ko'plab uy bekalari odatiy bo'lmagan narsalarni pishirishni xohlashadi, ammo oshxona oshxonalari uchun vaqt etarli emas. Shu bilan birga, ayrim idishlar tez versiyada tayyorlanishi mumkin, masalan, dangasa xachapuri - bir necha daqiqadan so'ng pishlog' bilan tayyorlangan mazali idish yoki qovurilgan kostryulkalardagi pishiriqlar.
Toza xachapuri qanday tayyorlanadi?
Xachapuri juda ko'p navlarga ega, ular har qanday pishloqni qo'yishadi.
- Turli xil turlari pishirilgan tarzda farq qiladi. Xachapuri klassik variantlari echki, sigir va hatto qo'y suti asosida tayyorlanadi.
- Xachapurida mutlaqo pishloq bor, u brynza, suluguni yoki tvorog.
- Lazy versiyada o'z nomi bor, chunki plomba va xamir aralashmasi va tandirda yoki pechda juda tez tayyorlanadi.
- Tez lazy xachapuri yogurt, sut, smetana, xamir yoğurishi yoki lavash o'rniga ishlatilishi mumkin.
Yogurtda Lazy Xachapuri
Agar mazali taomni iste'mol qilishni istasangiz, lazzatlangan xaçapurini kefirga pishirish idishida pishirasiz . Ushbu usulning asosiy xususiyati shundan iboratki, xamir tarkibidagi barcha tarkibiy qismlar bir idishda yog'lilar, shuning uchun massa tayyorlangan taom shakllanadigan qaymoqqa o'xshash bo'lib qoladi.
Tarkibi:
- kefir - 500 ml;
- un - 500 g;
- tuxum - 5 dona;
- soda, shakar va tuz - 1 choy qoshiq;
- yog' - 100 g;
- pishloq - 700 g;
- qalampir, o'tlar.
Tayyorlash
- Kefirda tuz, shakar va soda quyiladi, barcha tarkibiy qismlar yoğurulur.
- Bundan tashqari, tuxumni yutib, aralashmasiga kiriting.
- Ratsionlangan pishloq, qalampir, ko'kat va unni qo'shing, aralashtiring.
- Lazy tez xachapuri mo'ylovli pankek kabi chiqadi. Tandirda xamirni quying va jigarrang qiling.
Lazy Xachapuri pishlog'i bilan qovurilgan idishda
Pishloq bilan lazy xachapuri juda to'yimli va to'yimli taom bo'ladi. Ularning shubhasiz afzalligi shundaki, pishlok rekord davrda tanadan so'riladi va ular ko'p miqdorda yog'ni o'z ichiga olmaydi. Jadvalga xizmat qilishning asl usuli tortlarni uchburchakka aylantiradi.
Tarkibi:
- pishloq - 200 g;
- tuxum - 2 dona;
- un - 4 osh qoshiq. l.
- soda - 0,5 choy qoshiq;
- qaymoq - 100 g;
- tuz, qalampir, o'tlar.
Tayyorlash
- Pishloqni maydalang, unga smetana qo'shing va tuxumni olib boring. Tuz, qalampir va arpaboday seping, aralashtiring.
- Nihoyat, un va soda soling, yoğurun.
- Ikkala tomonning qovurilgan panida qovurilgan xachapuri.
Lazy Xachapuri pishlog'i bilan
Ajablanarlisi shirin va xushbo'y qovurilgan xachapuri pishiriqli pishiriqli qovurilgan idishda. Ular nonushta qilish uchun ajoyib tanlov bo'ladi. Tuxumtoshlar qahvani xushbo'y, xamir, pishloqli aromatik hidi, bir piyola issiq qahva bilan birgalikda quvonadi. Taomni bir marta ishlatish stolda doimo ko'rinadi.
Tarkibi:
- pishloq - 250 g;
- tuxum - 2 dona;
- un - 5 osh qoshiq. l.
- sodali suv - 1 choy qoshiq;
- kefir - 150 ml;
- tuz, o'tlar.
Tayyorlash
- Ovqat pishlog'i tuxum, tuz bilan birlashtiriladi va aralashmani tekislangunga qadar maydalang.
- Kefirni massa to'kib tashlang, un bilan to'ldiring, soda bilan oldindan rasterli.
- Xamirga tug'ralgan o'tlarni qo'shing.
- Suyuq xamirni tayyorlash uchun barcha tarkiblarni aralashtiring.
- Ikki tomondan bir necha daqiqa davomida qovurilgan xachapuri bilan qavrilgan idishga qovuring.
Lazy xachapuri lavashdan
Ovqatlar doira shaklida yoki qayiqda tayyorlanishi mumkin, pishloqsiz bezjozxevoy pirzola pishloqning turli versiyalariga asoslangan bo'lishi mumkin. Bundan tashqari, oshxonada uy bekalarining hayotini yanada engillashtirish uchun, retsepti kashf qilindi, ulardan foydalanib, qovurilgan kassaga pitsta nondan lazzatlangan xakshapurni ishlatish mumkin, ularning xususiyati kichik va to'rtburchak shakli bo'ladi.
Tarkibi:
- yupqa lavash - 400 g;
- pishloq - 150 g;
- tuxum - 1 dona;
- qaymoq - 1,5 osh qoshiq. l.
- o'simlik yog'i - 20 g;
- ko'katlar.
Tayyorlash
- Qayrg'alangan pishloqni qaymoq qo'shing, tuxumni qo'shing, aralashtiring.
- Yashillarni maydalab, massaga qo'shing.
- Pita noni 10 sm dan 15 sm gacha bo'laklarga bo'linadi.
- To'ldirishni bir qatlam bilan qisqa qirralarning ustiga qo'ying, keyin lavashni rulonga aylantiring va ish qismini bir oz tekislang.
- Lazzatlangan xaçapurini isitish qozonxonasiga joylashtiring va ularni qovurasiz.
Lazy Xachapuri bilan Suluguni
Xamir ovqatlaridan turli xil pishloqlar bilan tayyorlanadi. Qizig'i shundaki, juda qiziqarli variantlardan biri - lazerli khachapuri, suluguni bilan qavrilgan idishda. Ushbu plomba ozgina sho'r va ayni paytda tenderning ta'mini berishi mumkin. Tayyorlangan mahsulotlar sariyog 'bilan yog'langan bo'lib, bu taomni mukammal ravishda to'ldiradi.
Tarkibi:
- kefir - 0,5 litr;
- tuxum - 1 dona;
- tuz, shakar va sodali suv - 1 choy qoshiq;
- un - 4-5 ko'zoynak;
- suluguni - 0,5 kg;
- yog' - 100 g.
Tayyorlash
- Chuqur piyadada unni to'kib tashlang, soda qo'shing va tuxumni harakatlantiring.
- Kefirni to'kib tashlang, tuz va shakar seping. Yarim soat davomida muzlatgichga yuboring.
- Pishloq parchalanib, eritilgan sariyog 'qo'shing.
- Xamirni 5 qismga kesib oling, har biridan tort kiyib, to'ldirishni markaziga qo'ying.
- Kekning chekkalarini mahkamlang, panani diametrini yoyib tashlang.
- Har ikki tomonda 4-5 daqiqa davomida lazzatlangan pishloq khachapuri.
Sutga lazy xachapuri
Yogurt emas, balki xamir uchun ideal tarkibiy qism bo'lib, siz sutdagi qovurilgan idishda xushbo'y xachapuri bo'lishi mumkin bo'lgan ajoyib tanlovni tayyorlashingiz mumkin. Taomga xizmat ko'rsatish juda qiziq: birinchi navbatda o'simlik yog'i bilan pishiriladi, keyinchalik uning kattaligi alohida-alohida tanlanishi uchun tegishli qismlarga bo'linadi.
Tarkibi:
- tuxum - 1 dona;
- sut - 250 ml;
- un - 0,5 stakan;
- soda - 0, 5 tsp;
- tuz;
- suluguni - 200 g;
- Yog '- 70 g.
Tayyorlash
- Chuqur plastinada, tuxumni haydash va sutga quying.
- Qisman qo'shilgan un, soda va tuz qo'shing. Xamirni tekislangunga qadar aralashtiring.
- Suluguni grate, xamirga ilashib, yana aralashtiriladi.
- Qovurilgan idishdagi moyni eritish. Xamirni to'kib tashlang va uni har ikki tomondan 10 daqiqa davomida qovuring.
Lazy Xachapuri smetana ustiga qovurilgan panda
Ovqat turli xil sut mahsulotlari bilan tayyorlanishi mumkin. Buning uchun faqat kefir va sutni emas, siz xamirni o'z ichiga olgan lazzatli xakshapuri, oddiy retsept yaratishingiz mumkin. Ushbu komponent yordamida oziq-ovqat yanada boy va oziqlantiruvchi bo'lib chiqadi, u juda mazali taomga o'xshaydi.
Tarkibi:
- pishloq - 200 g;
- qaymoq - 150 g;
- un - 4 osh qoshiq. l.
- tuxum - 2 dona;
- sodali suv - 1/3 choy qoshiq;
- tuz.
Tayyorlash
- Pishloq va tuxumni aralashtirib, un, tuz va soda qo'shing. Oxir-oqibat smetana qo'shing va har bir narsani aralashtiring.
- Aralashmani bir necha daqiqa davomida qavrilgan idishga soling.
Lazy Xachapuri o'choqda
Qovurilgan idishdagi ovqatni tayyorlash vaqtida mahsulotni yoqishdan qochish uchun muqobil usuldan foydalaning va pishiriqli pishlog'i bilan lazzatlangan xachapuri hosil qiling. Idishda bir vaqtning o'zida bir nechta pishloq turlarini qo'llashingiz mumkin, shuning uchun uni noyob lazzat bilan to'yintiramiz.
Tarkibi:
- kefir - 500 ml;
- soda - 15 g;
- tuz, shakar - chimdik;
- o'simlik yog'i - 30 ml;
- un - 600 g;
- pishloq - 200 g;
- pishloq - 200 g.
Tayyorlash
- Unni, tuzni, shakarni va sodalarni birlashtirib, massa markazida huni qiling va tuxum, kefir va sariyog 'joylashtiring.
- Bir soat davomida salqin, notog'ri xamirni yechib yuboring.
- To'ldiruvchi shakldagi nonni nozik bir qatlamga surting. Do'zaxda xakafurni pishiriq va pishloqni 15 daqiqa davomida pishirib qo'ying.
Ko'p o'zgaruvchan Lazy Xachapuri
Yana bir variant mavjud: lazaretli , tezkor retsepti uchun xachapuri qanday qilishni multivarkerlardan foydalanishni o'z ichiga oladi. Ushbu turdagi maishiy asbobdan foydalanganingiz uchun mazali kekni maxsus ishtiyoqsiz olish mumkin. Tayyorlangan idish parcha bo'lib, tegishli bo'laklarga bo'linadi va stolga beriladi.
Tarkibi:
- suluguni - 300 g;
- sut - 1 stakan;
- tuxum - 1 dona;
- un - 1 stakan.
Tayyorlash
- Suzib qo'yiladigan pishloq, unga tuxum, sut qo'shing va asta-sekin unni to'kib tashlang, har bir narsani aralashtiring.
- Xamirni piyoda joylashtiring. "Pishirish" rejimini 40 daqiqa yoqing. Yarim vaqt o'tgach, pirojnani almashtirish kerak.