Tuxumlangan kartoshka oddiy, juda mazali va qoniqarli taomdir. Shu bilan birga tovuq yoki go'sht, qo'ziqorin yoki sabzavot bilan pishirish mumkin. Kartoshkani o'chirish uchun qanday mazali, ushbu maqoladan o'rganing.
Kartoshkani tovuq bilan qanday ajratish mumkin?
Tarkibi:
- kartoshka - 1,2 kg;
- tovuq oyoqlari - 485 g;
- piyoz - 175 g;
- sabzi - 175 g;
- qalampir;
- mayonez - 45 g;
- tovuq uchun ziravorlar ;
- ko'katlar;
- yog '- 25 g;
- tuz.
Tayyorlash
Tayyorlangan kartoshka bo'laklarga bo'linadi. Yuvilgan tovoq 2 yoki 3 qismga bo'linadi. Melenko piyozni otdi. Biz sabzi bilan sabzi o'tamiz. Passeruem bir oz tuzlangan sabzi bilan bosh egib. Yuqoridan yuqorida biz butun oyoqni joylashtiramiz, ularni tuz va ziravorlar bilan mavsum qilamiz. Biz tovuq ustiga kartoshka va bir oz tuz qo'shdik. Keyin mayonezni, sariyog'ini suvga to'ldiring va kartoshkani deyarli butunlay yopishtiring. Qaynata olingandan so'ng, olov kamayadi va kartoshka tayyor bo'lgunga qadar qopqoq ostida tashlanadi. Xizmat qilmasdan oldin maydalangan ko'katlarni maydalang.
Kartoshkani güveç bilan qanday chiqarish mumkin?
Tarkibi:
- mol go'shti yoki cho'chqa go'shti - 1 kichik kostryulkalar;
- sabzi - 90 g;
- sarimsoq - 2 chinnigullar;
- kartoshka - 1 kg;
- pishgan pomidor - 1 dona;
- piyoz - 230 g;
- tuz;
- tomat pastasi - 25 g;
- qalampir;
- ko'katlar.
Tayyorlash
Piyoz biroz parchalanadi, sarimsoq ham tug'raladi. Savzi kichik doira ichida kesilgan. Biz pomidor kublarini choptiramiz. Plastinaga stew qo'yib, oq rangning qattiq yog'i chiqariladi. Bir vilka bilan qovurilgan.
Biz kartoshkani qirib tashlaymiz, ularni kublar bilan kesib, qazokga joylashtiramiz, suvni kartoshka darajasiga tushiramiz. Biz olovni kuydirdik va qaynayotganidan so'ng olovni kamaytirdik. Ba'zan aralashtirib, qopqog'i ostidagi go'sht. Tomat pastasini qo'shing, yaxshilab aralashtiring va qaynatilgandan keyin go'shtni qo'shing. Taxminan 5 daqiqaga yaqinmiz. Endi ezilgan o'simliklar, sarimsoq, sariyog 'qo'shing va qayta aralashtiring. Biz ovqatni 15 daqiqa davomida pishiramiz, keyin esa uni stolga xizmat qilamiz.
Hammayoqni va go'sht bilan kartoshkani qanday chiqarish mumkin?
Tarkibi:
- kartoshka - 470 g;
- cho'chqa go'shti - 375 g;
- karam - 485 g;
- piyoz - 95 g;
- tuz;
- qalampir;
- o'simlik moyi.
Tayyorlash
Biz piyozni toza va pishiq qilamiz. Qozonda biz yog'ni isitamiz va unda piyozni yopamiz. Go'shtni kesib tashlaymiz. Rouge qadar qavrilgan, bir oz suv, tuz va qalampir tushiring. Bundan tashqari, boshqa ziravorlar qo'shishingiz mumkin. Qopqoqni qozon bilan yoping va taxminan 40 daqiqa qaynatiladi. Ayni paytda biz sabzavot bilan shug'ullanmoqdamiz - sabzavotlar tozalanadi va eziladi. Shinku karam, cho'chqa kartoshkalari kublar bo'lib kesilgan. Suv qaynayotganda, biz savzi sabzavotga solamiz. Taxminan 5 daqiqa qovurayapsiz, keyin kartoshkani qo'shib aralashtiramiz. Bundan tashqari, karam va podsalivaem qo'yamiz. Ba'zida pishirish, taxminan 40 daqiqa.
Kartoshkani qo'ziqorin bilan qanday chiqarib qo'yish mumkin?
Tarkibi:
- kartoshka - 2 kg;
- yangi shampignons - 375 g;
- piyoz - 190 g;
- sarimsoq - 3 ta chinnigullar;
- o'simlik yog'i;
- sabzi - 190 g;
- tuz;
- qalampir;
- ziravorlar.
Tayyorlash
Biz kartoshkani tozalab, minalarimizni kichkina barlar bilan kesib tashlaymiz. Biz uni qozonga solib, uni sovuq suv bilan to'kib tashlang, shunda kartoshka deyarli butunlay qoplanadi va pechka qo'yiladi. Yuvilgan qo'ziqorinlar bo'laklarga bo'linadi. Biz sabzi bilan sabzi o'tamiz. Melenko piyozni otdi. Qovurilgan idish ichida yog'ni qizdiring, piyozni sabzi bilan o'stiring, so'ng suyuqlik bug'lanib ketgunga qadar qo'ziqorinni va qovurg'ani qo'shing.
Agar siz sabzavot bilan kartoshkani qanday chiqarishingiz mumkinligi haqida g'amxo'rlik qilmoqchi bo'lsangiz, yuqorida keltirilgan retseptlardan birortasini qabul qilishingiz mumkin va qaynatilgan kartoshka uchun qizartirilgan sabzavotlarni qo'shib, biroz o'zgartirasiz.
Har bir inson yoqimli tuyadi!