Banan kvas yoki kavanoz banan qobig'ida faqat lazzatli va yaxshi qoniqarli chanqoq emas, balki foydali hisoblanadi. Bu ajoyib immunomodulyator ta'sirga ega. Buning sababi banan terisini fermentatsiyalash jarayonida mukopolisakkaridlar va triptofan kabi moddalar chiqarilishi mumkin. Ular banan kvasasini shifobahsh kuchi bilan ta'minlaydilar. Ushbu ichimlikdan foydalanish saraton hujayralarining xavfini kamaytiradi, deb hisoblashadi. Bundan tashqari, banan kvassi gipertenziya, diabet, jigar kasalligi, buyraklar, oshqozon-ichak trakti uchun foydalidir. Shunday qilib, bananlarni iste'mol qilib, banan pomidorini yoki banan pancakesini tayyorlagan holda , qobiqni tashlashga shoshilmang, endi kvasni banan terisidan qanday tayyorlashni ayting.
Banan po'stidan Kvass - retsept
Tarkibi:
- banana qobig'i - 4 dona;
- nordon qaymoq 15% yog' miqdori - 2 choy qoshiq;
- shakar - 1 stakan;
- suv - 3 litr.
Tayyorlash
Banan qobig'ida kvass tayyorlash uchun porloq sariq teri bilan pishgan meva tanasini qorong'u joylar va zararlarsiz tanlab olishingiz kerak. Birinchidan, bananlarni yaxshilab suv bilan yuvib tashlang, keyin ularni tozalang, ichki qismini chetga surib, uni qirib, kichik kublar bilan kesing. Uni sumka sumkasida to'kib tashlang va qutini pastga qo'ying. Xaltamning ochilishiga yo'l qo'ymaslik uchun ba'zi bir vaznni qo'shishingiz mumkin. Shakarni idishga solib, qaynatilgan qaynatilgan suv bilan to'ldiring. Smetana 50 ml suv bilan aralashtiriladi va kavanozga ham quyiladi.
Maslahat: tayyor banan kvasdan siz 1 litr quying va ichishingiz mumkin, va kavanozda yana bir litr suv va shakar 100 g qo'shing. Bir necha kun ichida va yangi kvass istalgan holatga etib boradi. Shunday qilib, siz bir necha marta takrorlashingiz mumkin. Va kvas o'z ta'mini yo'qotishga kirisha boshlaganda, yangi xamirni qiling.