Ehtimol, juda ko'p uy bekalari bor, pancakes uchun juda ko'p retseptlar bor. Ularning ba'zilari sutda pishiriladi, boshqalari - suvga, kimdir kefirdan foydalanadi. Va endi, sizni achitilgan ayolga qanday qilib krepkkalarni qilishni aytamiz. Bu tarzda pishirilgan ular juda nozik va nozik chiqadi.
Achitilgan ayolning pancakes uchun retsepti
Tarkibi:
- un - 9 osh qoshiq. qoshiqlar;
- fermentlar qilingan pishirilgan sut - 500 ml;
- shakar - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- tuxum - 3 dona;
- soda - 1 choy qoshiq;
- tuz - siqish.
Tayyorlash
Tuxumlar piyola ichiga kirib, keyin chayqalmoq bilan chayqadilar. Ko'pik paydo bo'lganda, tuz, shakar va chaymoq qo'shing. Biz fermentlar bilan fermentlar qilingan sutni quyamiz, soda, un qo'shamiz va xamirni yaxshilab aralashtiramiz. Qovurilgan idishni bir parcha yog 'bilan qizdiring, xamirni quying va panani aylantiring, uni tekis taqsimlang. Har ikki tomonda qovurilgan krep.
Achitilgan pishirilgan sutli pishaklar
Tarkibi:
- un - 120 g;
- fermentlar qilingan pishirilgan sut - 500 ml;
- shakar - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- tuxum - 3 dona;
- yog '- 60 g;
- o'simlik yog'i - 15 ml;
- soda - 1 choy qoshiq;
- qaynoq suv - 80 ml;
- tuz - siqish.
Tayyorlash
Tuxumni tuz va shakar bilan mikser bilan aralashtiring. Keyin fermentlar qilingan pishirilgan sutga quyamiz va bir hil bo'lgan massaga qadar hamma narsani yaxshilab aralashtiramiz. Biz ezilgan unni to'kib tashlaymiz, sirka bilan o'chirilgan soda qo'shamiz va xamirni yaxshilab aralashtiramiz. Endi o'simlik moyiga quyamiz, aralashtiramiz va xamirni chayqaltirish bilan aralashtirib, ingichka qovurilgan qaynoq suvni quyamiz. 15 daqiqaga qoldiring.
Qovurg'ali idish yaxshilab qayta isitiladi va birinchi marta o'simlik moyi bilan yog'lanishi kerak. Bundan tashqari, bu kerak bo'lmaydi, chunki bu sinovda yog 'bor. Birinchidan, qovurg'a pancakesni oling, keyin ikkinchi tomonga aylantiring va qovuring. Biz ularni yog 'bilan yoyib tashladik, har bir yog'da yog'larni yog'dirdik.
Achitilgan sut va sutli pancakes
Tarkibi:
- fermentlar qilingan pishirilgan sut - 250 ml;
- sut - 250 ml;
- tuxum - 2 dona;
- pishirish kukuni - 0,5 choy qoshiq;
- shakar - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- un - 150 g;
- o'simlik yog'i - 20 ml;
- tuz - 0,5 choy qoshiqda.
- Vanilin - ta'mga.
Tayyorlash
Biz fermentlar qilingan sutni sut bilan aralashtiramiz, tuxumni qo'zg'atamiz, shakar va tuz qo'shamiz va yaxshilab korolla bilan aralashtiramiz. Unni pishirish kukuni va vanillin bilan birga sift qilamiz. Quruq aralashmani qolgan qismlarga qo'shing va xamirni yoğrating. Biz o'simlik moyiga quyamiz. Qovoq paneli isitiladi, o'simlik moyi bilan yog'langan va oltinrang jigarrang bo'lgunga qadar har ikki tarafida pishiriladigan krep.
Achitilgan ayolda yupqa pankek
Tarkibi:
- rjazhenka - 1 shisha;
- ichimlik yogurt - 1 stakan;
- tuxum - 1 dona;
- shakar - 4 osh qoshiq. qoshiqlar;
- sovuq qaynatilgan suv - 200 ml;
- o'simlik yog'i - 150 ml;
- soda - 1 choy qoshiq;
- un - 1 ta shisha;
- sariyog.
Tayyorlash
Shakar bilan tuxumni kuchli ko'pikka aylantiring, suv va o'simlik yog'ini qo'shing, yana chayqalaymiz. Shundan so'ng fermentlangan qatiq va qatiqni quying. Soda va elinni qo'shing va xamirni yaxshilab aralashtiring. Ikkala tomonni isitish qozon pishirishda ham pishiring. Tayyor pankek, plastinka ustiga yog 'va yog' yog'iga yoyiladi. Ularni qaynoq smetana, murabbo yoki murabbo bilan yaxshilab pishiring. Aytmoqchi, meva bo'laklari bilan ichgan yogurtdan foydalansangiz juda mazali bo'ladi.
Achitilgan ayolga pancakesni tortib oling
Tarkibi:
- fermentlar qilingan pishirilgan sut - 500 ml;
- shakar - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- un - 2 stakan;
- tuxum - 2 dona;
- o'simlik yog'i - 75 ml;
- qaynoq suv - 400 ml;
- soda - 1 choy qoshiq;
- tuz - siqish.
Tayyorlash
Sos, tuz va shakar bilan aralashtiramiz. Eritilgan unni qo'shing va xamirni yaxshilab aralashtiring. Qaynayotgan suvni kichik qismlarga quying va tezda aralashtiring. Biz tuxumda harakat qilamiz va o'simlik yog'iga quyamiz. Shunga qaramay, biz uni yaxshi aralashtiramiz. Biz har ikki tomonda o'simlik yog'i bilan yog'langan, qovurilgan qovurilgan pishiroqda pishiramiz.