Kartoshkani qanday pishirish masalasi uzoq vaqtdan beri ahamiyatsiz bo'lib chiqdi, chunki biz tez-tez ovqat pishirib, ovqatlanishimiz kerak, chunki ularning aksariyati qo'llarini to'ldirib, qo'shimcha maslahatga muhtoj emasmiz. Biz kartoshkani tayyorlash usullari, ularni pishirish haqida ko'p bo'lsa ham, son-sanoqsiz bo'lsa ham, quyidagi dalillarni to'plashni talab qilamiz.
Folga pishirilgan kartoshka
Folqa ichida kartoshka pishirish ildizni qizil bo'lagi bilan ta'minlamaydi, lekin ularni har qanday bitni ichki qismidan bug'lanadi, yumshoq va yumshoq qiladi.
Tarkibi:
- kartoshka - 440 g;
- piyoz - 80 g;
- zaytun moyi - 25 ml;
- kartoshka uchun ziravorlar aralashmasi - 1 choy qoshiq;
- grated parmesan - 3 osh qoshiq. qoshiq.
Tayyorlash
Kartoshka ildizlarini teng hajmli kublarga bo'lin. Bir xil o'lchamlarni kesib, piyozni kesib tashlang. Sabzavotlarni zaytun moyi va ziravorlar tayyor aralashmasi bilan aralashtiring. Agar kerak bo'lsa, tuz qo'shing. Kartoshkani pechda pishirishga mos, pishloq sepib, folga bilan yopib, 175 daraja 20 daqiqa davomida qoldiring.
Folga pishirishda muqobil bo'lishi mumkin, bir xil bo'ladi, bu printsipi bir xil bo'ladi: bir ingichka ichimliklar aralashmasi joylashtiring, uni muhr va shu vaqt davomida pechka yuborish.
Go'sht bilan pishirilgan kartoshka uchun retsept
Tarkibi:
- mol go'shti - 340 g;
- kartoshka - 360 g;
- sarimsoq - 4 ta tish;
- kekik sharbati - 3 dona.
Tayyorlash
Tuxum va tuzning ikki novdasining barglari bilan soyulmuş kartoshka kupligini aralashtiring. Kartoshkani pishirish varag'iga yoyib, 15 daqiqa davomida 220 daraja pishirib qoldiring. Kartoshka yonida bir nechta sarimsoq chinnigullar qo'ying. Steaklar sho'r va har tomondan yuqori issiqlikda tezda qovuriladi. Go'shtni go'shtga kartoshka soling va biftekni kerakli qovurish darajasiga keltiring.
Pishgan sarimsoqning go'shtini kekikning qolgan barglari bilan pishirib, go'shtni go'shtni xizmatga tayyorlashdan oldin yirtib tashlang.
Ovqat pishirilgan frantsuz kartoshka uchun retsept
Tarkibi:
- kartoshka - 430 g;
- zaytun moyi - 25 ml;
- quritilgan arpabodiyon - 2 choy qoshiq.
Tayyorlash
Duxovkali pishgan kartoshkadan oldin ularni bo'laklarga bo'linib, quritib, tuz, quritilgan arpabodiyon va sariyog 'bilan aralashtiring. Parchalari parchalash uchun kartoshkalarni parchalamasdan tarqatib yuboring, so'ngra har bir narsani yarim soat davomida 200 daraja pechga yuboring.
Sizning sevimli sosingiz kompaniyasida issiq qizil kartoshkalarga xizmat qiling.