Kashtan asali o'zining kichik qimmatligi bilan faxrlanmasa-da, uning foydasi va zarari haqida gapirish mumkin. Shunga qaramay, shuni ta'kidlash kerakki, tabiatda ikkita asosiy kashtan daraxti mavjud: ot va naqshli kashtan. Asalarilar bir nechta va boshqa turlardan nektar to'plashadi. Eng qiziq narsa shundaki, bu holda noziklikning ta'mi sezilarli darajada farq qiladi. Shunday qilib, naqshli kashtan qora rangli asalni beradi, bu ozgina achchiq ta'mga ega va ot deyarli rangsiz va bir soniya ichida shakarlanadi.
Kashtan asalining foydasi qanchalik foydali?
Asalning bunday turi past darajaga to'g'ri keladi, lekin u foydali moddalarda kambag'al emas deb aytmaydi. Aksincha, sukrozning katta miqdorini o'z ichiga olishi sababli u juda yaxshi antiseptik va bakteritsid xususiyatlarga ega. Axir bu qo'shimcha hayotiylik va energiyaning ajoyib manbaidir. Bu shakar tananing juda tez so'riladi. Shunga qarab, tez charchashga moyil bo'lganlar va zaif immunitetga ega bo'lganlar uchun asalni davolash tavsiya etiladi.
Kardiovaskulyar sistema kasalliklari bilan birga ovqat hazm qilish tizimining turli xil kasalliklari bilan ham olish tavsiya etiladi.
Engil navlardan farqli o'laroq, asal, marganets, temir va misning katta miqdorini o'z ichiga oladi. Qon aylanish tizimining va oshqozon-ichak trakti organlarining holatiga foydali.
Kestane asalining muhim tibbiy mulki jigar va o't pufagini rag'batlantirish hisoblanadi. Bu, o'z navbatida, safro chiqib ketishini yaxshilaydi. An'anaviy tibbiyot uni tromboflebit, varikoz tomirlari kabi kasalliklarni davolashda keng qo'llaydi.
Qashshoq asalning kontrendikatsiyasi
Asalda oz miqdorda fruktoza mavjudligi sababli tavsiya etiladi
Bundan tashqari, bu yuqori kaloriyali mahsulotdir (100 g gacha mahsulot 330-370 kkalga tushadi), shuning uchun agar siz o'zingizning raqamingizga rioya qilsangiz, asalni iste'mol qilishda o'lchovni bilib oling.
Qashshoq asalni qanday tekshirish mumkin?
Ushbu mahsulot sifatini aniqlashning bir necha yo'li mavjud. Eng samarali biri: tabiiy kashtan asalining yopishqoqligi mustahkamligi va qoshiqdan oqmasligi, uni osongina tushirish.