Ba'zan siz lazzatli, foydali va qoniqarli ovqat tayyorlashni xohlaysiz. Yaxshi echim cho'chqa tilida salat bo'lishi mumkin. Keling, bu tuyadi uchun bir necha oddiy va ajoyib retseptlar ko'rib chiqaylik.
So'zda cho'chqa tili va bodring bilan salat uchun retsept
Bu salat tayyorlash juda oson, ammo ta'mi shafqatsiz va odatiy. Bu katta plastkada bajarilishi mumkin, ammo kremankamga joylashtirilishi mumkin.
Tarkibi:
- yangi bodring - 1 dona;
- cho'chqa tilini qaynatiladi - 300 g;
- krem pishloq - 50 g;
- piyoz - 1 dona;
- konservalangan shampignons - 300 g;
- yashil piyoz, arpabodiyon, maydanoz - ta'mga;
- qaymoq va xantal - yonilg'i quyish uchun;
- tuz va qora murch - ta'mga.
Tayyorlash
Shunday qilib, salatani tildan tayyorlash uchun tilni olib, ikki soat davomida ozgina sho'rlangan suvda qaynatib oling. Tayyorligidan 15 daqiqa oldin piyoz qo'shing, uch qismga bo'linib, dafna yaprog'i, tuz va qalampirni tatib ko'ring.
Keyin payvandlangan tilni tozalang, tozalang, tozalang va chiziqlar bilan kesing. Yashillarni maydalash. Konservalangan qo'ziqorinlar plastinka yoki kubiklarga bo'linadi. Yangi bodring somon bilan kesilgan va eritilgan pishloq uchta katta maydonchada. Tayyorlangan barcha tarkibiy qismlar salat piyadasiga o'tkaziladi, biz tuz va qalampir qo'shamiz. Biz salatani xantal bilan to'ldirib, xantal bilan aralashtirib, har bir narsani yaxshilab aralashtiramiz. Mayonezsiz til va bodring bilan salat tayyor.
Cho'chqa tilining oddiy salatining retsepti
Boiling tilning o'zi juda mazali va tez-tez stolga mustaqil snack sifatida topshiriladi. Ammo, bu taomni bir necha qo'shimcha moddalar qo'shib, ko'paytirish mumkin, va endi biz buni qilamiz. Bu salat tayyorlash juda oson, u tender va oziqlantiruvchi bo'ladi.
Tarkibi:
- qaynatilgan cho'chqa tili - 100 g;
- yangi bodring - 100 g;
- qattiq turdagi pishloq - 50 g;
- yong'oq - 50 g;
- mayonez - yoqilg'i quyish uchun;
- tuz - ta'mga.
Tayyorlash
Tilni suvli idishga joylashtiring va qaynatib oling 2 soat davomida. Keyin butunlay sovushini qoldiring va chiziqlar bilan kesing. Bodring, biz chiziqlar bilan kesishdik, pishloq kichkina grater ustiga o'ralgan va yong'oq ularni maydalashadi. Nonlarni tashqari barcha ingredientlar salat idishlarini, tuz va aralashtiriladi. Biz salatni mayonez bilan kiyintirib, maydalangan yong'oq bilan sepamiz. Hatto bunday salatda siz piyoz qo'shasiz, lekin bu allaqachon ixtiyoriydir. Domuz tilining mazali va oddiy salatasi tayyor!
Cho'chqa tili va go'shtdan tayyorlangan salat uchun retsept
Ushbu retsept bo'yicha tayyorlangan salat juda boy va o'ziga xosdir, chunki uning tarkibi sizning ta'mingizga moslashtiradigan turli ingredientlar bilan to'yingan.
Tarkibi:
- qaynatilgan cho'chqa tili - 200 g;
- vino - 100 g;
- yangi bodring - 3 dona;
- Bolgar qalampir - 1 dona;
- shakar - 1 choy qoshiq;
- shampignons - 300 g;
- Marinadlangan zanjabil - 50 g;
- sharob sirkasi - 50 ml;
- piyoz - 1 dona;
- o'simlik yog'i - yonilg'i quyish uchun;
- marul barglari - 100 g;
- tuz, qalampir - ta'mga.
Tayyorlash
Piyoz tozalanadi, yarim rishtalarga bo'linadi va 15 daqiqa davomida qaynab turgan suvga quyiladi, sharob sirkasi va shakar qo'shiladi. Piyoz marinadlangan bo'lsa, biz bolgar qalampirini, bodringni va zanjabilni chizamiz. Qaynatilgan til biz nozik chiziqlarni va jambon kublarni kesib tashladik. Qo'ziqorinlar, toza, o'simlik yog'ida plitalar va qovurilgan bilan kesilgan. Barcha tarkibiy qismlar o'simlik yog'i bilan ta'mga va mavsumga salat piyola, tuz va qalampirga o'tkaziladi. Biz sovutgichni muzlatgichda olib tashlaymiz va uni bir soat davomida pishirib, pishirishiga yo'l qo'yamiz. Keyin chiroyli taomga marul barglarini yoyib yubordik, yuqoridan esa idishning idishini idishga soldik! Bayramona va mazali taom tayyor, siz hammani stolga qo'ng'iroq qilishingiz mumkin. Yoqimli ishtaha!