Bir tovuq go'shti kabi, hatto omlet bilan ham, bunday mazasi juda ajoyib, ammo ayni paytda juda arzon. Uning jozibasi, uni issiq va sovuqqa xizmat qilishi mumkin.
Biz bugungi kunda bu taom uchun ikkita retseptni, tovuqning tepasida bitta omletda , ikkinchidan esa, aksincha, taklif qilamiz.
Pechdagi omlet va pishloqli tovuq qaymog'i bilan retsepti
Tarkibi:
- tovuq go'shti - 450 g;
- pishloq - 125 g;
- tuxum - 4 dona;
- yashil no'xat - 200 g;
- mayonez - 125 g;
- piyoz - 2 dona;
- manga - 30 g;
- tuz, qalampir.
Tayyorlash
Pishloqni engilroq qilish yaxshiroq, chunki biz uni eng kichik qiymalagichga surib qo'yamiz, u pishiq bo'lib qoladi va pushtni olib bo'lmaydi. Tuxumlar mayonez bilan kaltaklanadi, u erda pishloq, mango va tuz qo'shamiz, bu mumkin va qalampir. Mancha neme va shishganlik bilan to'yingan bo'lishi uchun yaxshilab aralashtiring va 15 daqiqani qoldiring. Ayni paytda, to'lg'azish tayyorlang. Buning uchun go'shtni blender yoki go'sht maydalagichda bir lampochkada chop etamiz. Biz ikkinchi piyozni yaxshilab kesib, qovurayapmiz, shunda parchalar shaffof bo'lib qoladi, shuningdek, to'lg'azish uchun ham qo'shiladi. Tuz va qalampir qo'shing, xohlagan joyda ko'katlar kesasiz.
Biz pechni 180 gradusdan ochamiz, har doim pergament bilan pishirgichni yopamiz va tuxum aralashmasini to'kib tashlaymiz, shunda biz yumshoq qatlam va tayyor bo'lguncha pishiramiz. Biz pechdan chiqamiz, uni boshqa pergamentga yoki filmga aylantiramiz, tayyor parranda go'shtini joyiga qo'ying, to'g'ri to'kib tashlang, no'xatlarni yangi yoki muzlatib qo'ying (va jarohatdan mumkin) va uni yirtmaslik uchun o'ta ehtiyotkorlik bilan qirqib tashlang. Biz folga solamiz va yana 40 daqiqa pishirib. Tayyorlikda biz tezda aylantirilmaymiz, shuning uchun go'shtdan siqib olingan sharbatni omletga aylantiramiz.
Qovurilgan tovuq filetosini omlet bilan qanday tayyorlash mumkin?
Tarkibi:
- tovuq filesi - 2 dona;
- sabzi - 1 dona;
- tuxum - 2 dona;
- sut - 100 ml;
- mayonez - 80 g;
- piyoz - 1 dona;
- tuz, soda, qalampir, o'simlik yog'i.
Tayyorlash
Mening faylim, biz kesib qoldik, lekin oxirigacha kesmagin. Kechirasiz, kino tomosha qiling va yumshoqlik bilan o'chiring, keyin mayonez, tuz va qalampir bilan surtiladi. Bir oz yolg'on aytaylik, promarinuetsya. Va biz