Pishloqli tovuq filesi - xilma-xil ovqatlarni tayyorlash uchun original g'oyalar

Pishloq bilan tovuq filesi xonadon sohiblarining sevimli kombinatsiyasi bo'lib, bu g'alati emas: bu ikki komponentning arzonligi, boshqa mahsulotlar bilan mukammal muvofiqligi, yuqori pishish tezligi va har qanday issiqlik bilan ishlashning tolerantligi baharatlı konvertlar va chinnigullar, pirzola va suvli kaktillalardir.

Pishloq bilan tovuqni qanday tayyorlash mumkin?

Filimdan pishloq bilan ko'plab taomlarni tayyorlashingiz mumkin. Ayrim joylar "pishloq qobig'i" bilan retseptlar bilan band. Odatdagidek, bu tovuq go'shtidan cho'chqalar yoki go'shtlar, yuqorida pishloq bilan qoplangan sabzavotlarni qo'shish bilan. Pishirish jarayonida pishloq eriydi, chigit qobig'ini hosil qiladi. Bundan tashqari, pishloq tovuq kaktus va rulo uchun plomba sifatida ishlatiladi.

1. Pishloq bilan pishirilgan tovuq filesi yumshoq va yumshoq bo'lishini ta'minlash uchun go'sht 15 daqiqa davomida issiq sho'rlangan suvda saqlanadi. Tuz namlikni saqlaydi, shuning uchun ko'krak juda shirin bo'ladi.
2. Ziravorlar ustida saqlamang. Ular himoya qatlam bo'lib xizmat qiladi va idishga xushbo'y hidi beradi. Fileto uchun deyarli hamma narsa, ayniqsa sarimsoq, zerdeçal, qalampir va har qanday qalampir uchun javob beradi.

Tovuq filetosidan pishloqli qovurilgan pirzola

Tovuq filetosidan tayyorlangan pichidalar pichoq bilan o'ralgan yoki tug'ralgan go'shtdan tayyorlanishi mumkin. Oxirgi variant juda ham to'g'ri: to'qilgan go'sht to'qimalarni saqlab qoladi, shuning uchun pichanlarni qovurayotganda yumshoqroq, yumshoq va suvli bo'ladi. Shu bilan pishirishda ko'p vaqt va go'sht maydalagichni ishlatish talab qilinmaydi, va plomba mahsulot mavjud bo'lgan mahsulotlardan iborat.

Tarkibi:

• go'sht - 450 g;
• pishloq - 100 g;
• mayonez - 60 g;
• kraxmal - 40 g;
• sarimsoq tuxumi - 3 dona;
• ko'katlar - 40 g;
• yog '- 100 ml.

Tayyorlash

1. Pishloqni va filetosni kichik kublarga soling.
2. Mayonez, kraxmal, o'simliklar va sarimsani tovuq filetosiga pishloq qo'shing. Aralashtiramiz.
3. Ko'p piyozchani qoshiqqa yoyib, qizil ranggacha qizartirib oling.

Qo'ziqorin va pishloqli tovuq filesi

Qo'ziqorin va pishloqli pishirilgan tovuq filesi - barcha holatlar uchun piyola. U osonlikcha va sodda tarzda tayyorlanadi va restoranning zavqlanishidan kam emas. Barcha tarkibiy qismlar qatlamlarga yotqizilganligi sababli filet qo'ziqorinning aromalari bilan to'ldirilgan, qo'ziqorin smetana xushbo'y narsaga ega va pishloq - guruchli qobiq bo'lib, go'shtni yanada ajoyib va ​​tuyadi.

Tarkibi:

• fileto - 850 g;
• shampignons - 300 g;
• piyoz - 2 dona;
• qora qora qalampir - chimdim;
• pishloq - 250 g;
• qaymoq - 200 g;
• yog'i - 40 ml.

Tayyorlash

1. Fillarni kichik plastinkalarga soling.
2. Sovugandan keyin mavsumni soqit va 180 daraja 10 daqiqa davomida pishiring.
3. Qo'ziqorinlarni va piyozni qovuring.
4. Qo'ziqorinni filetkaga qo'ying, qaymoq bilan surtib, pishloqga sep.
5. Tovuq filetosini pishlokda haroratni o'zgartirmasdan 15 daqiqa davomida pishiring.

Pomidor va pishloqli tovuq filesi

Pishgan tovuq filesi pomidor va pishloq bilan birga xizmat qiladi, har doim ishtahani uyg'otadi. Yangi pomidorning yorqin shingillari, pishloqli "kepka" tagida porloq, yangi va samarali ko'rinadi. Estetik tomondan tashqari, ular pishirish jarayonida tezroq go'shtni yumshoq va juicier qiladi, bu esa pishirishni 20 daqiqaga qisqartiradigan marinad bo'lib xizmat qiladi.

Tarkibi:

• go'sht - 550 g;
• yangi pomidor - 2 dona;
• mozzarella - 250 g;
• yong'oq - 50 g;
• sarimsoq tuxumi - 5 dona;
• ko'katlar - 40 g;
• yog '- 100 ml.

Tayyorlash

1. Fil bo'ylarini kesib, engil urib tashlang.
2. Blender yong'og'i, yog ', ko'katlar va sarimsoqlarga botiriladi.
3. Tomat va pishloq dilimlari bilan sousni yog'diring.
4. 200 daraja pishloqli tovuqni 15-20 daqiqa davomida pishiring.

Pishloqli tovuq filetkalari

Pishloq bilan to'ldirilgan tovuq filesi retseptlar bilan farqlanadi. Asl ovqatni qidirayotganlar tovuq ruletlarini tayyorlashlari mumkin. Bundan tashqari, jarayon oddiy va ishlashni talab qilmaydigan to'lg'azish vaqt va kuchni tejaydi. Brusochki pishloqlari va ko'katlar parhezli va yangi bo'limga qarashadi, shuning uchun rulonlarda bufet stollarini bezashadi.

Tayyorlash

• go'sht - 450 g;
• limon sharbati - 40 ml;
• yog '- 20 ml;
• universal ziravorlar - 10 g;
• sarimsoq tuxumi - 3 dona;
• mayonez - 40 g;
• ko'katlar - 60 g;
• qattiq pishloq - 120 g.

Tayyorlash

1. Har bir tovuq filesi sindirib tashlandi.
2. Yog 'va ziravorlar bilan sariyog'ini sepib, sharbatga sepib, 10 daqiqaga qoldiring.
3. Shu bilan barlarni pishloq bilan kesib oling.
4. Yashillarni mayonez bilan aralashtiring.
5. Bodringni sous bilan yog'lash, tepaga pishloqni qo'ying, uni rulonga aylantirib, tuzatib qo'ying.
6. Tovuq filesi 180 daraja 25 daqiqa davomida pishirilgan pishloq bilan rulga.

Tovuq filesi pishloq bilan urilgan

Qovurilgan idishda pishloqli tovuq filesi qilishning bir usuli suvli va qizarib ketgan - pechene pishiradi va ayni paytda pishloq pishiriqidan foydalaning. Go'shtni quritishdan ishonchli tarzda himoya qiladi, uni yog 'bilan aloqa qilishni taqiqlaydi, guruchli, qovurg'ali qobiq hosil qiladi, bug'doyni katta miqdordagi mehmonlarga ko'proq qondiradi.

Tarkibi:

• filetoslar - 300 g;
• pishloq - 80 g;
• tuxum - 1 dona;
• qaymoq - 60 g;
• un - 40 g;
• yog '- 100 ml.

Tayyorlash

1. Go'shtni ingichka sarpog'i bilan kesing.
2. Tuxumni qaymoq va un bilan siqib chiqing.
3. Maydalangan pishloq qo'shing va aralashtiring.
4. Go'sht maydonchasida po'stlog'ini quyib oling va qovurdagiga qovuring.

Ananas va pishloqli tovuq filesi

Anovi va pishlagi bilan tayyorlangan filet , isrofshchik ovqatlarni sevuvchilar tomonidan qadrlanadi. Ushbu versiyada tuzli go'sht bilan shirin mevaning kombinatsiyasi o'ynaydi. Ananas suvi bilan emprenye qilingan bu fileto bilan ta'mga va tayyorgarlikda ham g'olib chiqadi. Sharbatdagi kislotalar, tolalarni faol ravishda yumshatadi, shuning uchun filetulka tez pishiriladi.

Tarkibi:

• tovuq filesi - 2 dona;
• konserva ananasi - 4 dona;
• soya sosu - 120 ml;
• chilli sous - 20 ml;
• pishloq - 100 g;
• mayonez - 40 g.

Tayyorlash

1. Har bir tovuq filetini kesib oling va to'xtating.
2. Soslar ichida 20 daqiqa davomida marinadlang.
3. Mayonezni yog'lang, ananasning shingillarini yotqizib, maydalangan pishloq seping.
4. 20 daqiqa davomida 180 daraja pishirib.

Pishloqli cho'chqa tovuq filesi

Tovuq filesi, pishloqli pishloq - ajoyib kombinatsiyalangan mahsulot. Bir ahvolga tushib qolgan narsa, pishlok pishloqni uzoq vaqt pishirishga moyil emas va ko'krak suti qo'shilmaydi - quriydi. Shuning uchun ko'pincha ular cho'chqaga o'ralgan rulo tayyorlanadi - bu go'shtni soslar va marinadlarsiz pishirish jarayonida suvi bilan ta'minlashning ajoyib usuli.

Tarkibi:

• tovuq filesi - 2 dona;
• cho'chqa donasi - 8 dona;
• pishloqli pishloq - 450 g;
• yashil piyoz - 40 g.

Tayyorlash

1. Tovuq filetlarini kesib, ularni urib tashlang.
2. Pishloq va piyozni aralashtiring.
3. Massani filetkaga qo'ying, rulonga soling.
4. Ruloni ikki dona cho'chqaga aylantirib, 30 daqiqa davomida 180 daraja pishiring.

Tovuq filetasining pishloqli to'plari

Dam olish uchun eng orzu qiluvchi appetiser engil, tender, o'rtacha keskin to'playdi. Ular ovqatlanishda, ishtahani keltirib chiqarishga va stoldan birinchi «tarqoq» bo'lishga qulay. Kompozitsiyasida mavjud bo'lgan mahsulotlar quyidagi tamoyilga muvofiq tanlanadi: eng kam pishadigan vaqt va lazzat va lazzatning maksimal miqdori. Sarimsoq va pishloqli tovuq filesi bu kabi idishlar uchun g'alaba qozonish kombinatsiyasidir.

Tarkibi :

• tovuq filesi - 200 g;
• mayonez - 100 g;
• tuxum - 2 dona;
• pishloq - 150 g;
• ko'katlar - 50 g;
• yong'oq - 50 g;
• zaytun - 10 dona.

Tayyorlash

1. Tuxum va tovuq filetosini qaynatib oling.
2. O'tkazmalarni blenderli tuxum po'stlog'ida yong'oq bilan filet.
3. Mayonez, maydalangan pishloq va ko'katlarni aralashtiring.
4. Ommaning to'plarini hosil qiling. Har bir to'p zaytun bilan bezatilgan.

Tovuq filesi konvertorlari pishloq bilan

Pishloqdagi tovuq filesi uchun mo'ljallangan har bir retsept ko'krak qobiliyatini aniqlashga va undan lazzatli, juicier va yanada mazali qilishga xizmat qiladi. Asosiy o'rin "konvert" bilan kesiladi. Ko'krak uzunligi kesiladi va turli qismlarga bo'linadi. Yagona holatni - yumshoq pishloqlardan foydalanishingiz mumkin.

Tarkibi:

• tovuq filesi - 4 dona;
• mozzarella qismlari - 8 dona;
• yangi bodring - bir hovuch;
• grated Parmesan - 80 g;
• shirin qalampir konservalari - 12 dona.

Tayyorlash

1. Fillarni oxirigacha chop eting. Tuz va qalampir bilan mavsum.
2. Pepper, bir mozzarella va bir necha makaron barglari.
3. Tovuq filetosini pishloq va pishloq bilan 180 daraja 30 daqiqa davomida pishiring.
4. Oxirigacha 5 daqiqa oldin, mozzarelaning yana bir bo'lagi qo'yib parmesan pishloqiga sep.

Tovuq filesi va pishloqli sho'rva

Erigan pishloqli tovuq filesi - engil birinchi mashg'ulotlarini sevuvchilar uchun xudo. Ko'krak va pishloqdan tayyorlangan sho'rva yumshoq, nozik, kremsi to'qimalarga va qaymoqli ta'mga ega. Ayrim ortiqcha - har ikkala tarkibiy qism past kaloriya hisoblanadi, shuning uchun xun kunlarida ham shunday sho'rvalar mavjud. Ovqat pishirish "bir zumda" yaxshiroqdir: qayta isitish vaqtida uning lazzati va aromasini yo'qotadi.

Tarkibi:

• suv - 1,5 litr;
• filetoslar - 300 g;
• qayta ishlangan pishloq - 100 g;
• yog '- 40 ml;
• piyoz - 2 dona;
• guruch - 80 g;
• maydanoz - 20 g;
• ziravorlar ta'mga.

Tayyorlash

1. Tovuqni kub shaklida kesib oling va 25 daqiqa davomida pishiring.
2. Go'sht bo'laklaridan bulondan oling.
3. Guruchni to'kib tashlang va 10 daqiqa davomida pishiring.
4. Shu bilan birga, rouge qadar piyoz bilan qavrilgan qovoqchasini torting.
5. Ularni bulonga qo'shing va 5 daqiqa qaynatib oling.
6. Pishloq va ko'katlarni qo'shib, aralashtirib, issiqdan olib tashlang.

Ismaliq va pishloqli tovuq filesi

Pishloq bilan tayyorlangan fileto sog'lom ovqatlanish toifasiga kiritilishi mumkin. Tom ovqat pishirishga yordam beradi, ko'krakning xunli xususiyatlari va yuqori kaloriyali pishloq emas, va bunday kombinatsiyaga foydali terib olish juda oson. Ko'krak tazeliğini va "taglik ostida" vitaminlar bilan ovqatni to'ldirish uchun juda mos bo'lgan ismaloq.

Tarkibi:

• filetalar - 2 dona;
• Yangi shpincha - 200 g;
• limon sharbati - 50 ml;
• Feta - 80 g;
• pishloqli pishloq - 50 g;
• yog'i - 40 ml.

Tayyorlash

1. Spinach chop, limon sharbati seping va pishloqlar bilan aralashtiramiz.
2. Tovuq ko'kragini "cho'ntaklar" bilan to'kib tashlang va ularni aralashtirma bilan to'ldiring.
3. 20 daqiqa davomida 170 gradusda yog'lang va pishiring.