Ushbu maqolada g'ayrioddiy ovqat tayyorlashning qiziqarli ta'riflari, sabzavotchilarning juda qiziqarli ta'mi va ularni ishlatishni tavsiya etamiz.
Sabzavot fizalisini qaynatish - retsept
Tarkibi:
- o'simlik jismoniyasi - 750 g;
- yiringli yulduzlar - 3 dona;
- shiypon urug'i - 1,5 choy qoshiq;
- shirin qalampir - 6 dona;
- ichimlik suvi - 700 ml;
- shakar, tuz - 1 shirin qoshiq;
- sharob sirkasi - 4 osh qoshiq. qoshiq.
Tayyorlash
Qaynatilgan qaynatilgan shisha kavanozlarda bu hajmi 0,5 litrdan oshmaydi, biz yulduzcha, xushbo'y qalampir va 0,5 choy qoshiq shimoli urug'ini tarqatamiz. Biz qolgan joylarni tozalangan sabzavotli phisalis bilan to'ldirib, to'ldirilgan suvli sho'r suv bilan to'ldirib, oshxona tuzi, shakarli shakar va sharob sirkasini to'ldiramiz. Keyin idishlar 14-15 daqiqa davomida pechda sterilizatsiya qilinadi, undan keyin qaynatilgan qopqoq bilan manglaymiz. Biz ertalabgacha iliq sariq rangli sabzavotlarni yashiramiz.
Sabzavot fizalisidan tayyorlangan sut - retsept
Tarkibi:
- o'simliklar fizikasi - 800 g;
- shakar shakar - 900 g;
- toza suv - 400 ml.
Tayyorlash
Pishgan fizalislarning toza, quritilgan mevalari 4 ta lobula bo'linadi va bir idishga solinadi. Sabzavot bilan yarim shaksiz uyquga ketdik va taxminan bir soat turdik. Shakarning ikkinchi yarmidan va toza suv pishiridan shirin sirop haqida. Issiq suvli idishni ichiga murabbo soling va uni bruska ustiga qo'ying. Nozikani 15 daqiqa davomida pishirib, qovurilgan qovurilgan qovoqlarga qo'ying va ularni mantlik qiling.
Sabzavotli fizalisa dan olingan mevalar
Tarkibi:
- Tuxumchalar (sabzavot) - 600 g;
- mayda shakar - 600 g;
- limon sharbati - 30 ml;
- ichimlik suvi - 250 ml.
Tayyorlash
Fizalis tik qaynoq suv bilan qoplangan, keyin uni metall konteynerga aylantiramiz. Kichik shakar, ichimlik suvi va yangi limon sharbati, shirin sirop pishiradi. Biz uni darhol burunga qo'yadigan va eng kamida 15 daqiqa pishirib beradigan shifokorga quyib yuboramiz. Shundan keyin biz dumaloqni süzüntüye tashlaymiz va siropi mevalardan tushib ketganda, biz sabzavotlarni pishirish idishidan yoyib, uni pechga jo'natamiz. 40 darajadan oshmagan haroratda, bizning mazali shakarlamalarimiz 10-11 soat davomida quriting.
Sabzavot fizikasidan olingan ikra
Tarkibi:
- sabzavot fizalisi - 700 g;
- piyoz - 300 g;
- sabzi - 300 g;
- shakar, tuz - 2/3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- kungaboqar yog'i - 90 ml.
Tayyorlash
Tozalangan sabzavotlar qulay usulda topiladi. Bundan tashqari, ularni Teflon qovurayotgan qozon ustiga biroz qizdiring, so'ngra har bir narsani bir panda birlashtiring. Oshxonadagi tuz bilan shakar qo'shing va taxminan 25 daqiqa tuxumni qaynatib oling. Biz uni to'g'ri tayyorlangan shisha idishlar bo'yicha taqsimlaymiz va ularni muhrlab qo'yamiz.