Choy uchun nima qilish kerakligini bilmayapsizmi? Sizga qanday qilib mazali va foydali karam pirogini tayyorlashni ayting.
Kefirda karam pyuresi
Tarkibi:
Sinov uchun:
- kefir - 1 dona;
- pishirish kukunlari - chimdik;
- tuxum - 2 dona;
- un - 200 g;
- shakar - 1 choy qoshiq.
To'ldirish uchun:
- oq karam - 500 g;
- yog' - 100 g;
- yangi ko'katlar;
- ziravorlar.
Tayyorlash
Shunday ekan, birinchi navbatda shamollashni qilaylik: yosh karamni somon bilan kesib, tuz sepib, maydalangan ko'katlar qo'shing, eritilgan sariyog 'bilan quying va yaxshilab aralashtiramiz. Tuxumlar tuz va shakar bilan to'lgan, biz kefir quyamiz, pishirish kukunini va unni tashlaymiz. Xamir qilish uchun hamma narsani yaxshilab aralashtiring. Issiqlikka chidamli shaklda biz karamni yoyib, ustiga xamirni to'kib tashladik va hammasini qoshiq bilan yoyib chiqdik. Biz uni 35 daqiqa davomida oldindan pishirgan pechga jo'natamiz, pishirilgan pirojnani yumshoq plastinaga aylantiring, bir oz salqin va stolga xizmat qiling!
Hammayoqni pyuresi quyish
Tarkibi:
- oq karam - 200 g;
- mayonez - 60 ml;
- oq Susam - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- yog' - 10 g;
- un - 90 g;
- pishirish kukunlari - chimdik;
- qaymoq - 130 ml;
- tuxum - 3 dona;
- ziravorlar.
Tayyorlash
Biz barcha zarur mahsulotlarni tayyorlaymiz: oq karam shinokuem. Tandirda tuxumni kesib, ozgina tuz solib, mikser bilan urib tashlang. Biz qaymoq va mayonez qo'ydik. Bir piyola ichida un po'sti bilan qo'shib uni aralashtiring, bir hil holga keltiring. Yog 'bilan yog'langan pishirish idishida karamni to'kib tashlang, xamirni quying va oq sochlar bilan seping. Biz qaymoqqa karam pyureini 180 ° C haroratda 35 daqiqa davomida pishiramiz.
Xamirturush xamiridan qilingan karam keki
Tarkibi:
Sinov uchun:
- yog' - 200 g;
- sut - 100 ml;
- quruq xamirturush - 1 choy qoshiq;
- un - 500 g;
- shakar - 3 choy qoshiq.
To'ldirish uchun:
- yangi karam - 600 g;
- tuxum - 2 dona;
- ziravorlar.
Tayyorlash
Tuxum qattiq, toza va maydalab qaynatiladi. Hammayoqni kichik va qaynoq suv bilan taxminan 10 daqiqa parchalash. Keyin uni dazmolga tashlang, yuving va qo'llaringiz bilan siqib qo'ying. Shundan so'ng tatib ko'ring, tug'ralgan tuxum, tuz va qalampir bilan aralashtiring. Kastryulchada biz yog'ni yutamiz, so'ng uni olovdan olib tashlab, unni to'kib tashlang va yaxshilab aralashtiring. Xamirturush va shakar iliq sutda tez pishiriladi va kabarcıklar paydo bo'lguncha un aralashmasi va aralashmasi bilan aralashtiriladi. Xamir 2 ta teng qismga bo'linadi va yarim shakli shakllanadi. Keyin bir xil to'ldirish bilan yoping va qolgan xamir bilan qoplang. Pishiriqqa qariyb o'ttiz daqiqa davomida pishiring.
Hammayoq go'shtli karam pyuresi uchun retsept
Tarkibi:
- yangi karam - 0,5 ta vilkalar;
- maydalangan go'sht - 400 g;
- kefir - 1 dona;
- un - 8 osh qoshiq. qoshiqlar;
- mayonez - 1 item;
- tuxum - 3 dona;
- soda - pinch;
- ziravorlar.
Tayyorlash
Kraxmalli go'shtli karam uchun retsept etarli darajada sodda. Kefir oldindan muzlatgichdan chiqarib tashlanadi va eritish uchun qoldiriladi, yangi karam chiroyli parchalash yoki aralashtiriladi.