Sizning e'tiboringizga sayyohga mazali va to'yimli pirojnoe tushiradigan retseptlar taklif etamiz. Sizning mehmonlaringizni qadrlashingiz va qo'shimcha to'ldirishni so'raymiz.
Sut va kartoshka bilan yopishtirilgan pyure
Tarkibi:
Sinov uchun:
- mayonez - 120 ml;
- un - 1 dona;
- pishirish kukuni - 1 choy qoshiq;
- tuxum - 3 dona;
- tuz - chimdik;
- smetana 150 ml.
To'ldirish uchun:
- yosh kartoshka - 3 dona;
- Lampochka - 1 dona;
- o'simlik yog'i;
- konserva - 2 ta karton.
Tayyorlash
Shunday qilib, xamirni tayyorlash uchun, bir chimdim tuz bilan tuxumni urib, kam yog'li qaymoq va mayonez qo'shing. Uni bir xillikda aralashtiramiz va keyin bug'doy uni un pishirish kukunlari bilan to'kib tashlaymiz. Yana massani silkitib, xamirni yoğay. Keyin to'ldirishga o'ting: kartoshka yuviladi, tozalanadi va yupqa halqalarga kesiladi va piyoz yarim halqa bilan maydalanadi. Shakl yog 'bilan bo'yalgan, xamirning bir qismini to'kib tashlang va kartoshkani yotqiz. So'ngra, vilkalar taqsimlang va piyoz seping. Qolgan xamir bilan to'lg'azgichni to'ldiring va pechka ichiga 45 sek.
So'rildagi jodugar pyuresi uchun retsept
Tarkibi:
Sinov uchun:
- kefir - 1 dona;
- yog' - 30 g;
- pishirish kukunlari - chimdik;
- shakar - chimdik;
- un - 300 g;
- tuxum - 2 dona.
To'ldirish uchun:
- Sut konservalari - 2 ta bank;
- pishloq "Oltoy" - 70 g.
Tayyorlash
Kefirda yumshatilgan yog 'qo'yamiz va tuxum qo'yamiz. Unni pishirish kukuni, tuz, shakar bilan aralashtirib, keyin suyuqlik qismlariga quying. Yaxshi aralashtiring va xamirni turishga qoldiring. Pishloq pichanni maydalab tashlaydi. Konserva yordamida biz suyuqlikni to'kib tashlaymiz va baliqni maydalashimiz kerak. Shakl moy bilan bo'yalgan va manga sepiladi. Xamirning bir qismini to'kib tashlang, to'ldiring va pishloq seping. Xamir qoldiqlarini to'kib tashlang va pechda 30 daqiqa davomida pirogni pishiring.
Sut va guruch bilan pyure tayyorlandi
Tarkibi:
Sinov uchun:
- qaymoq - 250 ml;
- mayonez - 250 ml;
- tuxum - 3 dona;
- un - 7 osh qoshiq. qoshiqlar;
- shakar - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- soda ovqat - pinch.
To'ldirish uchun:
- guruch - 0,5 dona;
- saury - 1 bank;
- Lampochka - 2 dona;
- ziravorlar;
- o'simlik yog'i.
Tayyorlash
Xamir uchun barcha ingredientlar bir piyola aralashtiriladi, oziq-ovqat filmi bilan qoplanadi va taxminan 1 soatga qoldiriladi. Keyin to'ldirishni tayyorlaymiz: guruch qaynatib oling, yuving va suvni to'kib tashlang. Lampalar tozalangan, maydalangan va o'simlik moyida o'ralgan. Uni vilkalar bilan uramiz. Keyin tayyorlangan ingredientlarni aralashtiring va ta'mga tuz qo'shing. Shakl yog 'bilan bulg'angan, bir oz xamir tushiring va to'ldirishni taqsimlang. Xamirning qolgan qismi bilan to'ldirib, pirojnoyni pechka 30 daqiqaga yuboring.