Dengiz tarozilarini tayyorlash ko'pchilik egalarni o'ylashdan ko'ra kamroq kuch va vaqt talab etadi. Bundan tashqari, bu mahsulot organizm tomonidan osongina so'riladi, ko'p miqdorda yod, protein va minerallarni o'z ichiga oladi va uning raqamiga mos keladigan yoki sog'lom turmush tarziga erishadigan har bir kishi uchun idealdir. Va retseptlar quyida ko'rsatilgan taroqdan ovqatlarni tayyorlash uchun quvonch.
Taroqxona - retsepti 20 daqiqa
Tarkibi:
- tarozilar - 250 g;
- kereviz qilingan - ½ st .;
- yashil no'xat - bir asrning yarmi;
- bulon tovuqi - 1 dona;
- Soya sousi - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- Misr nişastası - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- suv - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- qizil piyoz - 1 dona;
- shakar - 1 choy qoshiq;
- quritilgan qalampir - 5 g.
Tayyorlash
Birinchidan, otabek sultonovni ikkita teng qismga, yarim piyozga piyozni kesish kerak.
Keyin, qovurilgan panani sariyog' bilan isitib, issiq bo'lishini kutib turing, keyin otabek sultonov, piyoz, selderey, no'xat yuboring va 2-3 daqiqa davomida yuqori haroratdagi moddalarni qovuring.
Shundan so'ng, issiqlikni kamaytirish, pan soya sousiga, bulon, ziravorlar quying, idishni yaxshilab aralashtiring va qopqog'ini yoping. Yopiq qopqoq ostida idish 5 daqiqa pishiriladi, so'ngra kraxmal qo'shib, avval suv bilan aralashtiriladi va aralashmani qalin (5-6 daqiqa) qadar pishiring.
Olingan tarozilarga noodle yoki pishirilgan guruch bilan xizmat qiling.
Qovurilgan taroqlar - xamirli retsept
Tarkibi:
- tarozilar - 500 g;
- limon - ½ dona;
- o'simlik yog'i - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- un - ½ st .;
- tuxum - 1 dona;
- sut - 150 ml;
- maydanoz - 20 g;
- qalampir, qalampir, tuz - ta'mga.
Tayyorlash
Avvaliga bug'doy go'shtini gullab qo'ying, buning uchun ularni yuvish va quritish, katta bo'laklarga kesib olish va yog', limon sharbati, mayda maydanoz va ziravorlar bilan chuqur idishga soling. Sovutgichni 20 daqiqagacha ho'llash va sovutgichda ularni olib tashlash kerak.
Vakslar marinadlaganda siz qozon uchun pishirish xamirini qilishingiz mumkin, buning uchun idishdagi sutni to'kib tashlashingiz kerak, unni, tuxumni, tuxumni qo'shib, qaynoq xamir uchun suyuqlik yormoq kerak.
Marinadlangan qoshiq go'shti xamirga botiriladi va keyin qaynatilgan pan yoki fritözda issiq yog'ga yuboriladi. Qovirg'ichlar 5-7 daqiqa bo'lishi kerak, keyin ularni peçete joylashtiring va haddan tashqari yog 'boşaltılmasına imkonini beradi.
Taroqli filetasi - Xitoyda retsept
Dengiz otabek sultonlari va ularni tayyorlash uchun retseptlar ko'pincha faqat ingredientlar to'plamidagi engil farq bilan farqlanadi. Quyida biz xitoy oshpazlari tomonidan qarzga olingan taroqxonalar uchun retseptni taklif qilamiz. Bu taomning g'ayrioddiy ta'mi nafaqat mehmonlarni, balki yaqinlarini ham hayratda qoldiradi.
Tarkibi:
- taroqsimon dengiz mahsulotlari - 10 dona;
- sarimsoq - 1 gulchambar;
- Yangi zanjabil - 30 g;
- Balsamik sirka - 4 osh qoshiq. qoshiqlar;
- roccola salad - 1 shamlardan;
- corianander - 1 shamlardan;
- zaytun yog'i - 1 osh qoshiq. qoshiq.
Tayyorlash
Xitoyga mansub bo'lganiga qaramasdan, bu piyola soya sosini ishlatmasdan tayyorlanadi, lekin uning o'rnini balzam sirkasi muvaffaqiyatli oladi.
Birinchidan, sabzavot va ziravorlar tayyorlash kerak, ya'ni - sarimsoqni chiroyli qilib kesib oling, zanjabilni kesib tashlang va zaytun moyini kesib oling va yog'ni qizdiring. Yaxshi tug'ralgan sarimsoq va zanjabil bir daqiqada yog'da qovurilgan bo'lishi kerak, keyin ularga oldindan yuvilgan otabek sultonlarini qo'shing.
Taroqxona har ikki tomondan 2 daqiqa davomida qovuriladi, so'ngra ularga sirka va korianderni qo'shib, yana 1-2 daqiqaga qaynatiladi, shingil go'sht esa karamelning soyasini oladi.
Tayyor ovqatlar bilan arugula yoki boshqa salat bilan xizmat qiling.
Tovoqlar iliq salat yoki dengiz sho'rvasida yaxshiroq ishlashadi , pishirishga harakat qiling.