Kefir peletlari - bolalar va kattalar uchun juda mazali va qoniqarli muomala. Keklar bir kupa suti yoki sho'rva kosasi uchun ajralmasdir. Bugun biz bu ajoyib va oson pishirishni tayyorlashning turli retseptlari va usullarini o'rganamiz. Sizning oilangizning barcha a'zolaringiz sizni xushbo'y va zaytunli keklarni xush ko'radi.
Kefirda tekis kaka uchun oddiy retsept
Tarkibi:
- kefir - 500 ml;
- sodali suv - 1 choy qoshiq;
- tovuq tuxumi - 1 dona;
- o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq. l.
- sariyog' - 50 g;
- tuz - ta'mga.
Tayyorlash
Kefirdagi bu pirojnoe qovurilgan kostryulkalarda pishiramiz. Birinchidan, sinovni qilaylik. Kefir soda, tuz, tuxum va o'simlik yog'i bilan aralashtiriladi, har bir narsa yaxshilab aralashtiriladi. Unni qo'shib, xamirni 15 daqiqaga qoldiring. Biz tortillaslar, har bir issiq va yog'li qovurilgan pan ustida qovur. Biz pishirishdan keyin har bir eritilgan sariyog 'bilan surtamiz. Siz pishloq yoki smetana bilan xizmat qilishingiz mumkin.
Agar siz bu retseptdan ilhomlangan bo'lsangiz, kefirni to'ldirish bilan tortillalarni tayyorlashga harakat qiling. Sinovni tayyorlash usuli o'zgarmaydi.
Kefir va kartoshka pelletlari
Tarkibi:
- kefir - 500 ml;
- sodali suv - 1 choy qoshiq;
- tovuq tuxumi - 1 dona;
- o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq. l.
- sariyog' - 50 g;
- tuz - ta'mga.
- kartoshka - 3 dona;
- piyoz - 1 dona;
- o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq. l.
- ko'katlar - bir necha chimdik.
Tayyorlash
Mezem xamirni 15 daqiqaga qoldiring. Biz to'lg'azish bilan shug'ullanadigan bo'sh vaqt. Kartoshkani, qobig'ini yuving va qaynatib oling, mash qilasiz. Piyoz tozalanadi va ingichka parchalanadi, o'simlik yog'ida qovuriladi va kartoshka bilan aralashtiriladi. Keyin ko'katlar va tuz qo'shing. Xamirni tekis kaka shaklida olib tashlang, o'rtada mashni qo'ying, qirralarni silkittiring, xamirni mayin kek pastga aylantiring. Shu bilan qovur. Kartoshkalarimiz tayyor!
Kefirda pishloq keki
Tarkibi:
- kefir - 250 ml;
- pishloq - 200 g;
- sodali suv - pichoqning uchida;
- shakar - 1 choy qoshig'i;
- tuz - 0,5 tsp;
- un - 2 stakan.
Tayyorlash
Endi sizga pishloq krujkalar qilishni ayting. Pishloq pishloqni yaxshilab maydalab, xamirga qo'shing. Ikkala tomonning o'rta issig'ida tortlarni pishiring. Agar xohlasangiz, siz 100 g go'shtli mahsulotlarni qo'shib, kefirli tortillalarni pishirasiz. Pishiriqlar pishiqligi tufayli juda pishiq va oson pishiradi.
Keling, bizning taomni tayyorlashning yana bir variantini ko'rib chiqamiz va kefirda tortullarga qanday tayyorlanishni o'rganamiz.
Pechdagi kefirdagi go'sht keki
Tarkibi:
- kefir - 1 stakan;
- tovuq tuxumi - 1 dona;
- un - 4 ta ko'zoynak;
- sariyog '- 4 osh qoshiq. l.
- tuz - 0,5 tsp;
- shakar - 1 osh qoshiq. l.
- xamirturush - yarim paketi;
- go'sht - 100 g;
- o'simlik yog'i.
Tayyorlash
Mezem xamir, bizning vaqtimizni olamiz. Go'shtni mayda qismlarga soling yoki go'sht maydalagichdan o'ting, panga qovuring. Biz sinovdan to'p topamiz, ularni silkitib, go'shtni o'rtasiga qo'yamiz. Keklarni pishiq plastmasiga yoyib, yog 'quyib, 200 daraja haroratda 15 daqiqa davomida pishiring.
Agar siz o'zingizning yaqinlaringizni mazali desert bilan xursand qilishni istasangiz, mikroto'lqinli pechda shirin keklarni tayyorlang. Eng kam mahsulot va maksimal zavq!
Mikroto'lqinli pechlar
Tarkibi:
- kefir - 2 stakan;
- Tovuq tuxumi - 2 dona;
- shakar - 4 osh qoshiq. l.
- sodali suv - 1 choy qoshiq;
- sirka - 1 choy qoshig'i;
- un - 200 g;
- hindiston yong'og'i sochlari - 5 osh qoshiq. l.
- yog' - 100 g;
- shokolad - 100 g.
Tayyorlash
Kefir, tuxum, tuz, shakarni qo'shib, sirka bilan sirka qo'shib, sirka bilan o'chiring. Un va hindiston yong'og'i yong'og'ini to'kib tashlaymiz, hamma narsa aralash. Ixtisoslashgan idishlarni moy bilan yog'lang, tortillas shaklini sinovdan o'tkazing. Har bir o'rta kuchda 5 daqiqada pishiring. Yog 'bilan lamelli kek. Xizmat qilishdan oldin, shokolad eritib, qoshiq sariyog 'qo'shing. Har bir kikni shokoladli sote bilan to'kib tashlang.