Bu sehrli, mo''jizali, deyiladi, lekin bu haqiqatan ham shundaydir va bu haqda gapirganda yashil choy foydali bo'ladi.
Kimyoviy tarkibi haqida
Yashil choyda tanninlar, vitaminlar, aminokislotalar , fermentlar mavjud bo'lib, ularning har biri insonga aniq ta'sir ko'rsatadi:
- alkaloidlar vazodilatatsion xususiyatlarga ega;
- taninlar asab tizimi va yurak faoliyatini rag'batlantiradi;
- aminokislotalar va fermentlar yog'larning ajralib chiqishida ishlaydi;
- vitamin kompleksi tanani kuchaytiradi va hujayralardagi turli infektsiyalarga qarshilik ko'rsatadi.
Shunga qaramay, yashil choyning foydali xususiyatlari va kontrendikatsiyasi mavjudligini bilish maqsadga muvofiqdir.
Yashil choy foydalari
Ko'pchilik yashil choyning foydali xususiyatlaridan xabardor ekanliklariga ishonadilar, ammo ular haqida to'liq fikrga ega emaslar:
- Yashil choy energiya beradi, kayfiyatni yaxshilaydi va samaradorlikni oshiradi;
- kuchli antioksidant bo'lib, shuningdek saraton xujayralari shakllanishini bostiradi;
- tanadagi kanserogenlarni yo'q qiladi;
- uning uzoq muddat foydalanish immunitetini oshiradi, organizmning sovuqqa qarshi chidamliligini oshiradi, organizmdagi zararli bakteriyalarni yo'q qilishga yordam beradi;
- yashil choy tanadan og'ir metallarning tuzlarini olib tashlaydi;
- past kaloriya tufayli semirib ketishga qarshi kurashda va oshqozon-ichak traktining ishini yaxshilashda faol foydalaniladi.
Yashil choyga foydali va zararli bo'lgan narsalar haqida gapirib, ijobiy fazilatlariga hurmat bilan qarashni o'zingizning nomutanosib yoki o'ylamay amaliyotga olib kelishi mumkin bo'lgan salbiy oqibatlarni unutmang.
Har qanday kontrendikatsiya mavjudmi?
Ular, albatta:
- oshqozon kasalliklarining kuchayishi uchun tavsiya etilmaydi;
- ular keksa yoshga aralashmasliklari kerak;
- Gut va revmatik artrit bilan bu ichishni tashlash kerak;
- buyrak kasalliklari bilan og'rigan kishilarga nisbatan zararli, chunki unga kiritilgan purinlar qo'shimcha yuklaydi;
- o't toshlari mavjud bo'lsa, iste'molni minimal darajada kamaytirish kerak;
- oldindan bashorat qilinadigan oqibatlarning o'zi birlashadi: yashil choy + spirt;
- uni yuqori bosim ostida ishlatish noto'g'ri;
- eski choyni qo'llash qat'iyan taqiqlangan.
Qaysi choy foydali, yashil yoki qora?
Ushbu abadiy kelishmovchilikdagi haqiqat, odatdagidek, o'rtada: har ikkisi ham bir xil muvaffaqiyat bilan foyda va zararni keltirishi mumkin. Har bir narsa salomatlik holatiga va iste'mol qilingan choy miqdoriga bog'liq.