Zanjir turli xil Osiyo taomlari uchun juda mashhur omil hisoblanadi. Tailand, Xitoy, Yaponiya, ko'pincha issiq, salat, osh va ichimliklar uchun qo'shiladi. Agar siz zanjabilni kilogramm qilish uchun ishlatmoqchi bo'lsangiz, uni qanday pishirishni bilish muhimdir. Aksariyat parhezlar zanjabildan spirtli ichimlikni iste'mol qilishni o'z ichiga oladi va siz o'z ta'mini o'zgartiradigan turli ta'riflarni ko'rib chiqamiz.
Zanjabil ichimliklar tayyorlashning qanchalik to'g'ri?
Tarkibida zanjabilning yangi ildizlari bilan har qanday ichimlikning asosi bir xil usul bo'ladi. Biz yangi, mustahkam, elastik ildizni sotib olganingizdan boshlab, uni kesib olishga tayyor bo'lib, uni qadamma-bosqich tahlil qilamiz.
- Ichkilikni bir litr uchun 4-5 sm ildiz kerak bo'ladi. Kerakli miqdorni o'chiring.
- Zanjabilning ildizi pichoq bilan tishlang.
- Tozalashtirgichni ishlating yoki ingichka ildiz qismini chop eting.
- Ezilgan ildizni termos yoki choynak ichiga solib, tik qaynoq suv bilan to'kib tashlang. Muqovatingni 40-60 daqiqa kutib turing.
Ushbu oddiy makr-hiylalar natijasida siz zanjabil asosidagi ichimliklar uchun ko'p miqdorda poydevor olasiz. Aytgancha, ko'plab dietalarda uning sof shaklida foydalanish tavsiya etiladi. O'zingizning xohishingiz bo'yicha o'zgarishi mumkin bo'lgan nisbatlar - ta'mi siz uchun yoqimli bo'lishi kerak (hech bo'lmasa nisbatan).
Zanjabildan lazzatli ichimlik qanday tayyorlanadi?
Endi siz chaynash uchun zanjabilning ildizini qanday tayyorlayotganingizni bilasiz, bu retseptni diversifikatsiya qilish haqida o'ylashingiz mumkin, shuning uchun uni zeriktirmaslik kerak va xun davomida qulay his qilasiz. Biz bunday imkoniyatlarni taklif qilamiz: tayyor choyda limonli limonni joylashtiring yoki yangi limonli sharbatini tatib ko'ring;
- 1: 1 zanjabil va yashil choy aralashtiramiz;
- zanjabil choyi uchun kam yog'li sut qo'shing;
- tayyor zanjabil choyini bir necha qoshiq gilos siropi bilan aralashtiring;
- zaytun ichimligiga bir qoshiq asal va malina murabbo qo'shing;
- pivo zanjabilni darchaning uchdan bir qismiga yoki ½ choy qoshiqqa qo'shganda. zamin darbasi;
- pishirish vaqtida choyga biroz keramom qo'shing va tayyor choyni qora choy bilan aralashtiring;
- zanjabil choyini tezkor qahva uchun asos sifatida ishlatish;
- zanjabil choyi kakao ustida pishiring, uni sut bilan aralashtirib 1: 1 va bir oz asal qo'shib qo'ying.
Tayyor zanjabil choyini kilogramm berish uchun qanday qo'llash haqida savolga siz o'lchovni bilishingiz kerak. Choyning shirin navlari yanada mazali, lekin ularning ichishi cheklangan va faqat ertalab. Choyda hech qanday tatlandırıcı bo'lmasa, u kechqurun ham olinishi mumkin, lekin u yotishdan avval, bu jonli ichimlikdir.