Ko'pgina sportchilar sport bilan shug'ullanishdan qo'rqishadi. Bu ko'pincha jaholat tufayli ular oqsillarni va umuman, bu turdagi qo'shimchalarni steroid bilan aralashtirib yuboradi va ularning hammasi xavfli ekaniga ishonadilar. Garchi bu e'tiqod haqiqatdan uzoq bo'lsa-da, har bir sportchi mushak massasini qanday qurish kerakligini hal qiladi. Uy oqsilini qanday yaratishni ko'rib chiqamiz.
Tuxum oqsili qanday qilinadi?
Sport forumlarida siz tez-tez yangi boshlanuvchilardan tuxumdan oqsilni qanday etishning noyob usulini ishlab chiqqanidan xushyoqish xabarlarini topishingiz mumkin. Qoida tariqasida, insonning qobig'i va filtrasisiz tuxumni faqat qaynatib yuborishi haqiqatga to'g'ri keladi. Bu mahsulot, boshqa barcha singari, oqsil sifatida tasniflana olmaydi, chunki tuxumda ko'p miqdorda yog'lar mavjud (ular sariq tarkibida mavjud).
Uydagi tuxum oqsilining ozgina kam yoki juda kam variantini tuxum oqi qaynatiladi. Ularda, hech bo'lmaganda, katta miqdordagi yog'lar yo'q. Ammo, ular ovqatlanish uchun ko'p narsalarga muhtoj, chunki 100 g mahsulot faqat 11 g oqsilni tashkil qiladi.
Sportchining jasadiga bo'lgan ehtiyoji, vazni har bir kilogramm uchun 1,5 gramm (ya'ni 80 kg og'irlikdagi sportchiga kuniga 120 gramm protein kerak) kerak bo'lsa-da, bu usul juda shubhali, chunki siz bir kilogramm qaynatilgan oqsillarni iste'mol qilishingiz kerak bo'ladi. Tuxumlardan sport bilan oziqlanadigan oziq-ovqat xavfsiz holatga qilingan protein, yog'siz va uglevodsiz bo'lsa-da, bir kunda bir necha qoshiqni suvda suyultirish kifoya.
Zardob oqsili qanday qilinadi?
Uyda ajratilgan zardob oqsili ishlab chiqarish ham mumkin emas. Bitta yoki kamroq o'xshash analog yog 'bo'lmagan pishloq. Bu juda ko'p proteinga ega va oz miqdorda yog 'tarkibini hisobga olsangiz, bunday mahsulot zardob oqsili o'rniga o'tishi mumkin.
100 g past yog'li pishloq uchun 16-18 g oqsil kerak. Shunday qilib, vazni 70 kilogramm bo'lgan bir inson oqsilini olish uchun (tana vazniga 1,5 g protein bo'yicha) 105 gramm protein kerak bo'ladi, ya'ni taxminan 650 gramm pishloqni tashkil etadi. 3 ta qism. Agar tuxum va go'shtdan oqsil olingan bo'lsa, rasmda yanada aniqroq ko'rinadi.
Proteinni qanday qilish kerak?
Mushak qurish uchun ishlatilishi mumkin bo'lgan uy-ro'zg'or kokteyllari uchun bir necha retseptlarni ko'rib chiqing:
- Bir shisha xom tuxum, asal qoshiq, grated yong'oq qoshiq, kefir bilan to'ldirish, mashq oldin 15 daqiqa ichish.
- Yarim litr 2,5% sut, 50 gramm sut kukuni, xom tuxum, kam yog'li pishloqli yarim chashka aralashtirib, meva yoki berry siropi (1 qoshiq) qo'shing.
Muntazam ravishda bunday kokteyllarni olib, to'g'ri oqsilni oziqlantirishni ta'minlagan holda, siz sport qo'shimchalarini qo'llamasdan, mushaklar massasini samarali tarzda egallaysiz.