Lampochka lampasi - bu bayram marosimi uchun ajoyib ta'mirlidir. Ular juda sodda tarzda tayyorlangan, lekin ular ajablanarli darajada mazali, nozik va oqlangan. Biz sizning e'tiboringizni losonlardan rulon tayyorlash uchun bir necha retseptlarni taklif etamiz.
Somonli pishloqli pivo
Tarkibi:
- krem yoki pishloqli pishloq - 150 g;
- ozgina tuzlangan qizil ikra - 150 g;
- limon - 1 dona;
- maydanoz yashil - ta'mga.
Tayyorlash
Mening maydanoz yashil, quritilgan va juda nozik parchalanib ketgan. Keyin limon loviya bilan aralashtirib, krem pishloq qo'shing. Shakarni mayda bo'laklarga kesib, limon sharbati bilan sug'orib tashlaymiz. Pishloq massasi diqqat bilan baliq bo'laklari ustiga qo'yiladi va rulonga o'raladi. Biz barcha oziq-ovqat kinolarini yopamiz va sovutgichda bir necha soatga joylashtiramiz. Vaqt o'tishi bilan biz rulolarni ozgina tuzlangan qizil ikrachalardan yaxshi ovqatga aylantirmoqdamiz, ikrani bezatib, stolga xizmat qilamiz.
Ikkita qizil go'shtli shpinol
Tarkibi:
- yangi ismaloq - 50 g;
- bazil - 20 g;
- krem pishloq - 250 g;
- dereotu ko'katlar - 30 g;
- limon - 1 dona;
- qalampir - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- dudlangan qizil ikra - 250 g;
- tuz, qalampir - ta'mga.
Tayyorlash
Pechni oldindan yoqish va taxminan 180 gradusgacha isitiladi. Ismaloq panga yoyilib, oz miqdorda suv quying, qopqog'ini yoping va qaynoqqa keltiring. Keyin har narsani yaxshilab yuvib tashlang va ismaloqni bir piyola muzli suvga aylantirib qo'ying, uni siqib qo'ying va toza bo'lmaguncha uni aralashtiramiz. Taste tuxum sarig'i, aralashtirish uchun tuz qo'shing. Proteinlar pushti tepalikka erishish uchun alohida-alohida chayqaladilar va keyin ularni katta miqdordagi idishga kiritishadi.
Pishirish tepsisini pishiriladigan qog'oz bilan qoplaymiz, o'simlik yog'i bilan surtamiz va ismaloq aralashmasini teng ravishda tarqalamiz. Har bir narsani o'ngga olish uchun taxminan 15 daqiqa pishirib, tutib oling. Pishirilgan plastinka diqqat bilan chiqib ketish taxtasiga o'tqaziladi va 30 daqiqa to'liq qoldiring.
To'ldirishni tayyorlash vaqtida: krem pishloqini, loviya va limon sharbati, mayda tug'ralgan maydanoz, tuz va qalampirni tatib ko'ring. Biz pishirilgan ismaloq bargini oziq-ovqat kinoiga bir marta, bir qoshiq yordamida tarqatamiz, to'ldirishni kichik qismlarga ajratib turamiz. Urug' sepuvchilarni tepaga sepib, qisman kesilgan lampani yoyib, rulonni oziq-ovqat plyonkasi bilan yumshoq qilib yuring. Eshiklarni ehtiyotkorlik bilan tuzatib, idish tushmasin, sovutgichda sovutgichda rulonni bir necha soat davomida muzlatib qo'yamiz.
Jadvalni rulonli tsilindrni yanada kengroq qilib bezatishni xohlaysizmi? Keyin tovuq va qovoqli rulolar uchun ta'riflarni sinab ko'ring. Yoqimli tuyadi!