Sizga pishlokli pishlokda xos va mazali taomni tayyorlashni tavsiya etamiz. Bu sizning stolingizni juda bezovta qiladi va bezatadi.
Pishloqli qovurilgan qovoq
Tarkibi:
- guruch - 160 g;
- zaytun yog'i - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- qovoq - 2 dona;
- Lampochka - 1 dona;
- tuxum - 6 dona;
- pishloq qattiq - 100 g;
- ziravorlar.
Tayyorlash
Shunday qilib, taxminan 180 gradusdan oldin pechni oldindan isitish. Ariza moy bilan bo'yalgan. Guruch yuviladi, suzilgan suv bilan quyiladi, qaynatiladi va 10 daqiqa davomida qopqoq ostida pishadi. Bu safar biz zaytun moyini qozon pishirgichda isitib, uni mayda tug'ralgan piyozni qovuramiz. Qulupnay qayta ishlanib, kattakon isitgichga o'ralgan. Piyoz, qaynatilgan guruch, haydovchi tuxum bilan aralashtiramiz va maydalangan pishloqni to'kib tashlang. Podsalivaem, qalampir massasini ta'mga solib tayyorlangan shaklga qo'ying. Qolgan pishloqdan sepib, taxminan 45 daqiqa davomida pishiring.
Pishloq va sarimsoq bilan pishirilgan kakao
Tarkibi:
- qovoq - 4 dona;
- sarimsoq - 1 gulchambar;
- pishloq - 120 g;
- qaymoq - 180 ml;
- ziravorlar.
Tayyorlash
Pishgan qovoqni pishloq bilan tayyorlash uchun avval barcha tarkibiy qismlarni tayyorlaymiz. Buning uchun sabzavotlar yuviladi, quritiladi va aylanalarga kesiladi. Pishirgichni maydalab, smetana qo'shing, sarimsoqni siqib oling va tuz bilan tuzing. Biz tovoni qog'oz bilan qoplaymiz, har tomondan qovoqlarni nordon aralashmasi bilan yog'lang, pishlok bilan seping va pechda pishiramiz. Tayyor piyola yangi o'tlar bilan bezatilgan.
Pomidor va pishloqli qovoqlardan olingan appetizatorlar
Tarkibi:
- qovoq - 500 g;
- pomidor - 500 g;
- pishloq - 100 g;
- sarimsoq - 2 chinnigullar;
- o'simlik yog'i - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- ziravorlar;
- maydanoz - ta'mga.
Tayyorlash
Qovoq pishgan pomidor va maydanoz yuviladi va quritiladi. Keyin qovoq bilan kesib oldik